Vložit recept
Avokádová omáčka
autor: Redakce
Báječná avokádová omáčka s jarní cibulkou, medvědím česnekem a čerstvými bylinkami se bude skvěle hodit k masu, rybám, ale i k zelenině.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks avokádo
-
1ks jarní cibulka
-
medvědí česnek
-
bylinky dle chuti bazalka, estragon, máta nebo koriandr
-
30ml vinný ocet
-
250ml voda
-
2lžíce olivový olej dle chuti
-
citronová šťáva z 1/2 citronu
-
pepř mletý čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Do rendlíku vlijte trochu vinného octa, nechte ho odvařit a mezitím rozpulte avokádo a vyjměte pecku. Nakrájejte ho na větší kusy. Překrájejte jarní cibulku a medvědí česnek (případně místo něj špenát a česnek).
2
Avokádo, cibulku a medvědí česnek vsypte do rendlíku. Trochu osolte a přidejte vodu. Nechte 1–2 minutu provařit.
3
Přendejte do mixéru a přidejte další bylinky. Vše rozmixujte.
4
Ochutnejte, přilijte citronovou šťávu, případně dosolte. Ještě jednou přemixujte a můžete servírovat.
RADA: Jak využít celý citron?
5
Doladit můžete kapkou olivového oleje a čerstvě mletým pepřem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Bylinky
Citronová šťáva
Jarní cibulka
Medvědí česnek
Olivový olej
Pepř mletý
Vinný ocet
Voda
Blesk pro ženy
Módní přiznání oslavenkyně Ivany Jirešové. Víme, kvůli čemu musí nosit široké kalhoty!
Maminka.cz
