počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks paprika - žlutá
- 200
  g olivy (Černé i zelené)
- 1
  ks citron
- 4
  lžíce bylinky Čerstvé sekané (petrželka, bazalka, tymián apod.)
- 4
  ks avokádo Zralá
- 2
  lžíce olivový olej
- sůl
- pepř mletý
- pažitka Čerstvá na ozdobení

Postup přípravy receptu

Papriku omyjeme a očistíme a krátce opečeme na rozehřátém grilu. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky. Olivy vyjmeme ze skleničky a na sítku necháme okapat. Nasekáme je nadrobno. Vsypeme do misky a zakapeme citronovou štávou. Vmícháme kostičky papriky a bylinky. Salát uložíme do chladna proležet.

Avokáda omyjeme a podélně rozřízneme. Vrchní a spodní polovinu každého avokáda otočíme proti sobě tak, abychom uvolnili dužinu od pecky (když to nejde, pomůžeme si lžičkou). Mističky avokáda potřeme olejem a položíme řeznou plochou na gril. Pečeme 6-8 minut. Opečené mističky potřeme čerstvou citronovou štävou, osolíme je a opepříme podle chuti. Naplníme je olivovým salátem a posypeme nasekanou pažitkou.

Podáváme s pečivem nebo grilovanými sladkými brambory.

Komentáře k receptu

marie mateju | 2. 6. 2009 16:07
Važený-á pane-paní eee eee-Vaše jméno o vás vypovídá vše.Takové vulgarity si nechte na jiné stránky!!!!!
eee eee | 2. 6. 2009 15:38
jděte do píči
Oldřich Gargulák | 19. 10. 2008 21:36
....."Vrchní a spodní polovinu každého avokáda otočíme proti sobě tak, abychom uvolnili dužinu od pecky (když to nejde, pomůžeme si lžičkou)".....Na vyjmutí pecky je jednoduchá finta: zaseknout nůž ostřím do pecky a pecku na noži vyjmout z dužiny.
Anonym | 11. 9. 2007 09:10
bylo to mega