• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
  • Recepty.cz
  • Australská čokoládová buchta z červené řepy
Napište svůj komentář k receptu

Australská čokoládová buchta z červené řepy

autor: Lenka ze Sydney
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 451
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
Australská čokoládová buchta z červené řepy
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

12 porce
    • 200
      ml slunečnicový olej nebo olivový olej
    • máslo nebo olej na vymazání plechu
    • 3
      ks vejce velká
    • 1
      balíček vanilkový cukr nebo 2 lžíce vanilkové esence
    • 1
      dl hnědý rum nemusí být
    • 180
      g polohrubá mouka nebo celozrnná
    • 1
      balíček prášek do pečiva nebo 2 lžíce baking soda
    • 250
      g červená řepa
    • 75
      g kakao
    • strouhaný kokos nebo mouka na vysypání plechu
    • 250
      g cukr krupice nebo hnědý cukr

Postup přípravy receptu

1
Celé bulvy červené řepy uvaříme ve vodě do měkka. Řepu oloupeme a nastrouháme na jemno (nebo pro pohodlné jako já i nahrubo). Uvařenou řepu lze také i rozmačkat na kaši. Pozor při přípravě řepa barví!

RADA: Červená řepa 7x jinak: Pomazánka, koláč i bramboráky

2
Předehřejeme si troubu na 180 °C.
3
Vymažeme máslem nebo olejem kulatý/hranatý plech, vysypeme kokosem nebo moukou. (Kokosem je to chutnější). Pokud pečeme muffiny, tak nemusíme mazat, ale vyložíme plech na muffins papírovými košíčky na pečení.

RADA: Jak poznat pravé máslo?

4
V míse promícháme suché suroviny (mouku, prášek do pečiva, kakao a oba cukry). V druhé míse lehce promícháme nastrouhanou uvařenou řepu s vajíčky a olejem. Já přilévám ještě asi deci českého rumu.
5
Přimícháme postupně suché suroviny do mokrých, až nám vznikne mokré těžké a červené těsto. Nalijeme na plech a pečeme asi 50-60 minut. Nebo jestliže pečeme muffiny, tak lžící naplníme do plechu na muffins, vyjdou z toho asi 3 plechy po 6 muffinech. Pečou se kratší dobu asi jen 35-40 minut. Těsto nabude, ale ne moc, a na povrchu by mělo být popraskané.
6
Je to dost tmavá buchta, ale to jen díky barvě řepy, proto raději kontrolujte špejlí, ať se nespálí. Když peču na kulatý plech slavnostnější verzi, tak buchtu polévám čokoládovou polevou z másla, cukru, rumu, kakaa a strouhaného kokosu. A ten rum určitě přidejte, dodá českou vůni.

RADA: Jak udělat piškot na dort? Koukněte na video!

7
Tento recept je z Austrálie, originálně se jmenuje chocolate beetroot cake/muffines. Můj australský přítel Paul tyto čokoládové muffins z řepy miluje, proto jsem se je naučila péct. Peču je ale v lehce zdravější verzi, kterou uvádím v závorkách.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Čokoládová buchta s řepou

Čokoládová buchta s řepou

Bábovka z červené řepy

Bábovka z červené řepy

Zdravý kakaový chlebíček z červené řepy

Zdravý kakaový chlebíček z červené…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • resskaM | 17. 3. 2017 07:48

    Buchta je výborná, byla jsem pochválena :-) ukládám mezi oblíbené :-)

  • resskaM | 17. 3. 2017 07:48

    Buchta je výborná, byla jsem pochválena :-) ukládám mezi oblíbené :-)

  • Linka | 13. 11. 2016 13:11

    Buchtu jsem pekla opakovaně, více řepy a méně cukru a měla ohromný úspěch! Se šlehačkou, jemně pocukrované a pikantní marmeláda... Povrch byl jakoby popraskaný efekt, velice efektní!

  • Zzyzi | 10. 10. 2015 22:14

    Dle komentářů jsem vyzkoušela upravenou verzi se 150 g hnedého cukru a 150 ml olivového oleje, celozrnnou mouku jsem nenašla, použila jsem tedy do zdravé varianty špaldovou mouku, a bezva, moc chválím, všem nám chutná, všeho akorát, možná příště přidám nějaké ovoce,

  • Tereza L. | 12. 4. 2015 12:14

    Trošku jsem poupravila - 2/3 mouky nahradila oves.vločkami, nedávala jsem rum a oleje dala 100g (nějak jsem při přípravě popletla ml a g). :-) Pekla jsem v dortové formě, takže koláč byl vyšší. Vrch jsem potřela rybízovou marmeládou a zakysanou smetanou. Bylo to luxusní!! Dnes se chystam na cupcake verzi - budu pect jako muffiny, navech přijde šlehačka a mascarpone <3

  • xxx | 10. 2. 2015 18:52

    Asi jsem slepa, kde je ta cokolada? :-)

  • anděla m. | 14. 10. 2014 11:26

    Upekla jsem ho. Hodně sladký a to jsem ubrala pětinu cukru a taky hodně tučný - i oleje jsem dala méně asi o 50 ml. Do kuchařky si tento recept nepřidám. Budu ještě zkoušet jiné varianty

  • Marie Součková | 28. 1. 2013 14:15

    Vynikající, pekla jsem jak klasickou buchtu, tak muffiny větší i menší velikosti a na všem jsme si pochutnali. A to jsem dala o 100 g méně (třtinového) cukru a 50 g kakaa doplnila 50 g karobu. Navrch doporučuji přelít rozvářkou např. z rybízu, jemně nakyslá chuť ovoce se k té výrazně čokoládové výborně hodí :-)

  • IvkaZ. | 4. 1. 2013 10:24

    Moc dobrá, dělám jí velice ráda, všem chutná, i když jsou překvapení hlavní ingrediencí :-))

  • JSilhavy | 7. 12. 2011 13:22

    Buchtu jsem upekl a byla pochválena. Peču z dvojdávky, protože mám větší plech. Příště ji po upečení pomazu džemem a udělám třaslavý kokosový krém - puding bez vaření,šlehačka atd.

  • Markétka | 15. 3. 2011 16:47

    Buchta je výborná. Dělala jsem z celozrnné mouky, cukr jsem dala půl hnědý a pů světlý a ještě jsem přidala trochu muškátového oříšku :) Jinak také jsem dávala jen dužninu po odšťavňování. :-)

  • marta | 7. 12. 2010 14:12

    Recept mě zaujal-trochu jsem si ho upravila :využila jsem do něj dužinu červené řepy po odšťavňování v odšťavňovači, místo kakaa karob, celozrnnou mouku, trochu perníkového koření. Povrch jsem po upečení potřela pikantní marmeládou a posypala kokosem. Koláč všem velmi chutnal:-)

  • petr pilat | 10. 10. 2008 11:57

    Recept mne zaujal tak jsem včera upekl,nevím jestli se někde stala chyba ,má bejt ta buchta vláčná nebo sušší?nebo péct v menším pekáči?příjde mi dost suchá,nepoléval jsem čokoládou aby byla dietnější,chutná mi ,zbytek rodiny zřejmě odrazuje i dost tmavá barva.příště zkusím i s čokoládou a v menším pekáči.přesto díky za recept.

  • Renata | 23. 4. 2007 21:06

    Včera jsem buchtu upekla,polila čokoládou a posypala kokosem.Je - vlastně - byla vynikající a jen se po ní zaprášilo.Těsto bylo ale dost řídké a musela jsem přidat mouku tak na 250 g. Určitě brzy upeču znovu.

  • Jaroslava Oumarová | 18. 11. 2006 12:17

    Lenko, to je úžasný recept...Červenou řepu mám moc ráda a tohle určitě vyzkouším. Díky za recept:-))

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Nejlepší dezerty Brownies
Moučníky Buchty Pečení Austrálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená řepa Cukr krupice Hnědý rum Kakao Máslo Polohrubá mouka Prášek do pečiva Slunečnicový olej Strouhaný kokos Vanilkový cukr Vejce

Jak udělat piškot na dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šafránová rýže

Šafránová rýže

Vepřová kýta Ježibaba

Vepřová kýta Ježibaba

Krůtí vejmysl

Krůtí vejmysl

Jablíčková rychlovka

Jablíčková rychlovka

Mrkvová mňamka

Mrkvová mňamka

Kořeněná rajská omáčka

Kořeněná rajská omáčka

Kuřecí noky do polévky

Kuřecí noky do polévky

Kapustové karbanátky II

Kapustové karbanátky II

Sladký zeleninový salát z paprik, rajčat a okurek

Sladký zeleninový salát z paprik,…

Doporučujeme

45 minut
Fazolky na smetaně s klobásou

Fazolky na smetaně s klobásou

20 minut
Rajčatová polévka s petrželovým pestem

Rajčatová polévka s petrželovým pestem

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Křehký koláč s citronovým krémem

Křehký koláč s citronovým krémem

30 minut
Bramborový salát s koprem a slaninou

Bramborový salát s koprem a slaninou

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

10 minut
Ledové matcha latté

Ledové matcha latté

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

Jak udělat piškot na dort

Poslední sledované recepty

34
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
28
Demi glace
Demi glace
20
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
18
Bramborový salát s koprem a slaninou
Bramborový salát s…
17
Avignonský Rumpsteak s cibulí
Avignonský Rumpsteak s…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 rodinných večeří ze srpnové úrody
Od pondělí do pátku: 5 rodinných večeří ze…
Rychlé prázdninové obědy či večeře: 10 receptů, se kterými uspějete i u dětí
Rychlé prázdninové obědy či večeře: 10 receptů,…
Zmrzlina, jakou jste ještě nejedli! Pět míst, kde zmrzlina chutná jako gorgonzola, svíčková nebo krupicová kaše
Zmrzlina, jakou jste ještě nejedli! Pět míst, kde…
10 nejlepších receptů na švestkové koláče: Přenesou vás do kuchyně u babičky i do luxusní cukrárny
10 nejlepších receptů na švestkové koláče:…
Sladký poklad u cesty: Využijte letní špendlíky do tvarohového koláče, marmelády nebo kompotu
Sladký poklad u cesty: Využijte letní špendlíky…
AHA.cz Penzistka Adamovská odtajnila soukromí: Vztah se Štěpánkem v zajetí mlčení

Penzistka Adamovská odtajnila soukromí: Vztah se Štěpánkem v zajetí mlčení

Mimibazar 4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

4 tipy, jak v létě zpestřit jídelníček malých dětí

Dáma.cz Týdenní horoskop od 13. do 19. července pro všechna znamení

Týdenní horoskop od 13. do 19. července pro všechna znamení

Blesk pro ženy Co o vás prozradí barva náramku na ruce? Tohle vás možná překvapí

Co o vás prozradí barva náramku na ruce? Tohle vás možná překvapí

Ženy.cz video Alena Mihulová

video Alena Mihulová

Blesk.cz Kritické oko Iny T.: Overaly? Mezi elegancí a fiaskem!

Kritické oko Iny T.: Overaly? Mezi elegancí a fiaskem!

SportRevue.cz VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

VIDEO: Legendární trefy. 11 nejslavnějších gólů v dějinách české hokejové reprezentace

Maminka.cz Děti, které mají blízko k babičce a dědečkovi, jsou šťastnější. Výzkumy odhalily proč

Děti, které mají blízko k babičce a dědečkovi, jsou šťastnější. Výzkumy odhalily proč

Blesk Horoskopy Runový horoskop na srpen: Berany čeká nová láska, Býky svatba či jiné závazky, Štíry dočasná krize  a finanční problémy

Runový horoskop na srpen: Berany čeká nová láska, Býky svatba či jiné závazky, Štíry dočasná krize a finanční problémy

Abecedazahrady První burčák je na spadnutí: Proč letos extrémní vedra neznamenají dřívější sklizeň?

První burčák je na spadnutí: Proč letos extrémní vedra neznamenají dřívější sklizeň?

Další doporučené recepty:

Aténské citronové kuře
Aténské citronové kuře
Atlasovy řecké patates sto fourno
Atlasovy řecké patates sto fourno
Atreyova Bašta
Atreyova Bašta
Autíčka k snídani
Autíčka k snídani
Avignonský Rumpsteak s cibulí
Avignonský Rumpsteak s cibulí
Avokádo s tvarohem
Avokádo s tvarohem
  • Recepty.cz
  • Australská čokoládová buchta z červené řepy
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact