• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Arménská polévka
Napište svůj komentář k receptu

Arménská polévka

autor: Uživatel (#69773)
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Arménská polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g mleté maso
    • 1
      cibule
    • 5
      brambory
    • 1
      paprika
    • 3
      rajčata
    • bazalka
    • sůl
    • koření
    • bylinky
    • česnek

Postup přípravy receptu

1
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, rozmačkaný česnek podle chuti a velmi jemně nakrájenou cibuli. V létě dávám hrst nasekaných různých čerstvých bylinek, v zimě sušené. Doporučuji zvláště ty hodně aromatické, jako je bazalka, tymián, dobromysl a majoránku. Do většího hrnce dám vařit vodu s kostičkou bylinkového bujónu a solí. Z masové směsi tvaruju malé kuličky nebo šištičky a házím do vroucí vody s bujónem. Nechám vařit a mezitím očistím a nakrájím zeleninu. Brambory na trochu větší kousky, papriku na nudličky, rajčata na kostky. Dále tam můžeme dát všechnu zeleninu, co máme doma - mrkev a celer nastrouhat, květák rozebraný na nejmenší růžičky. Klidně přidám i kousek salátové okurky, je tam skvělá. Důležité je, aby zeleniny bylo hodně. Když není doma nic, tak aspoň zmraženou zeleninovou směs. Ale papriky a rajčata tam musí být vždycky. Nakonec přidám na plátky nakrájený česnek. Všechno vsypeme do vařicí polévky, a to tak, aby byla hodně hustá. Má v ní stát lžíce, ale v žádném případě nezuhušťovat jíškou! Těsně před dovařením přidávám ještě nasekané zelené bylinky, hlavně bazalku.
2
Tahle polévka je spíše hlavní jídlo s rohlíkem k večeři. Nebo se hodí, když vaříte k obědu třeba sladké jídlo.
3
Obměna: namísto knedlíčků z mletého masa dám vařit kuřecí křidýlka, ze kterých odsekám konečky. Ty pak je nutné povařit aspoň 30 min., než přidáte zeleninu. O téhle polévce Arméni určitě ani neslyšeli, vymyslela jsem si ji sama, ale Arménská kuchyně mě hodně inspirovala.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Gulášová polévka z předního hovězího masa

Gulášová polévka z předního hovězího…

Celerová krémová polévka se schwarzwaldskou šunkou

Celerová krémová polévka se…

Kdoulová polévka s kokosem

Kdoulová polévka s kokosem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Romča s Drahomírou | 9. 8. 2013 11:03

    Je naprosto skvělá !!! S mamčou jí vaříme často a už je vyžadována i od zbývající rodiny. :-)

  • Petra | 13. 1. 2012 10:47

    Mám vyzkoušené a je vynikající!!! Chtěla bych se ještě zeptat, ta rajčata loupete nebo ne-e?

  • Lucie Krejčí | 2. 10. 2008 20:57

    Tak to vypadá luxusně. Určitě vyzkouším.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Zdravý oběd Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Brambory Bylinky Česnek Cibule Koření Mleté maso Paprika Rajčata Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Alibábovka

Alibábovka

Bůček pro správné chlapy

Bůček pro správné chlapy

Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Mleté maso zapečené s bramborem, těstovinou

Mleté maso zapečené s bramborem,…

Jablečné muffiny s tvarohem

Jablečné muffiny s tvarohem

Karbanátky nebo sekaná s česnekovými výhonky

Karbanátky nebo sekaná s česnekovými…

Bramborové buchty - kynuté

Bramborové buchty - kynuté

Kávovo-ořechová roláda

Kávovo-ořechová roláda

Jidáše - drobenkové

Jidáše - drobenkové

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

76
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Houbová omáčka s…
74
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
47
Vepřové plátky / nudličky na václavkách
Vepřové plátky /…
40
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…
23
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí
Švestkový koláč s…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Šeredová odtajnila soukromí: Dcera jako princeznička!

Šeredová odtajnila soukromí: Dcera jako princeznička!

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Největší lháři zvěrokruhu: Těmto znamením nevěřte ani nos mezi očima

Blesk pro ženy Outfit podle oslavenkyně Táni Pauhofové: Tyhle kousky vás zachrání v největších vedrech!

Outfit podle oslavenkyně Táni Pauhofové: Tyhle kousky vás zachrání v největších vedrech!

Ženy.cz Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Mít, nebo nemít dítě? Nerozhodnost se ženám neodpouští

Blesk.cz Pořád dokola a stejně milované? České seriály jsou trvalým fenoménem našich obýváků

Pořád dokola a stejně milované? České seriály jsou trvalým fenoménem našich obýváků

SportRevue.cz FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

Maminka.cz České maminky se podělily o 60 intimních záběrů, které dokazují, že i v české porodnici lze porodit krásně a s respektem

České maminky se podělily o 60 intimních záběrů, které dokazují, že i v české porodnici lze porodit krásně a s respektem

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

  • Recepty.cz
  • Arménská polévka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact