12 porce

- 150
  g datle vypeckované, medjool
- 25
  g kakao holandské
- 150
  g arašídy nesolené
- 3
  lžíce arašídové máslo
- 80
  g strouhaný kokos
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- 150
  g hořká čokoláda
- kokosové lupínky na ozdobu

Postup přípravy receptu

Formu vyložte pečicím papírem. Datle, kakao, arašídy, arašídové máslo, strouhaný kokos a vanilku mixujte ve výkonném mixéru 2 až 3 minuty, dokud se vše nespojí. Hmotu přendejte do formy a rozprostřete ji do souvislé vrstvy a lehce dlaní namačkejte k okrajům. Uložte do chladu na 30 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, nalijte ji na arašídový plát a rovnoměrně rozetřete. Navrch nasypte nasekané odložené arašídy a kokosové plátky a opět nechte asi 10 minut tuhnout. Pevný plát pak nakrájejte na tyčinky. Co nesníte hned, uchovejte v chladu.

RADA: VIDEO, jak připravit domácí granolu

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (březen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.