Anglické brambory

autor: drazdíková

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks brambory velké
- mořská sůl hrubozrnná
- zakysaná smetana
- česnek
- máslo

Postup přípravy receptu

Brambory ve slupce omyjeme, a rukou na ně promneme hrubozrnou mořskou sůl. Napíchneme na kovové špejle na špízy a dáme péct do trouby na cca 1 hodinu - při 250°C. Lepší jsou špejle kovové, protože se přes ně teplo dostane dovniř.

Jakmile uvidíme, že jsou brambory upečené - kůrka bude hodně smrsklá a začnou hnědnout, podáváme.

Brambory si každý na talíři rozpůlí, přidá lžičku másla, promíchá s vnitřkem a nakonec na do dáte lžičku zakysané smetany (můžete si jí dle chutí dochutit česnekem).

Je to výborné samotné i jako příloha.

Podobné recepty

Kapr na anglické slanině

Anglické zapékané klobásy

English muffins (Anglické žemle)

Komentáře k receptu

Klara | 23. 7. 2015 17:36
to jsou baked potatoes neboli spuds. hodne se tu podavaji, ale teda zakysana smetana se do nich fakt nedava :D na taliri si ji rozkrojite krizovym rezem a date do ni ruzne naplne jako : tunakovou pomazanku s nebo bez kukurice, nebo jen strouhany syr, baked beans - nakladane fazole v tomatove omacce(netusim zda je u nas mame), nebo koleslav, nebo treba krevetky v majoneze a kecupu... proste si to sami ochutite jak chcete. nebo se pridavaji k masitemu jidlu, to si tam pak jen date roztat maslo a date sul a pepr. podotykam, ze brambory jsou obrovske. musi se propichat vydlickou, aby vam v troube nebouchla kurka... jinak se daji zrychlit tim, ze je nejdriv strcite do mikrovlnky, kde zmenknou a vy pak v troube dodelate tu kurcicku :D
Ladia | 29. 11. 2010 22:44
Není pro děti
Eliška Gernerová | 1. 2. 2008 10:41
Je to opravdu dobře udělané
Ondřej Hrubík | 15. 1. 2008 10:39
Tak toto znam a je to výborne i když bez te mořské soli.