počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové kotlety s kostí
- 650
  g sterilované zelí
- 2
  ks cibule 1-2
- 150
  g paprikové klobásy
- 100
  ml bílé víno
- petrželka
- hladká mouka
- sádlo
- olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Nařízněte na okrajích vepřové kotlety, lehce je naklepejte, osolte, posypte drceným pepřem a kmínem a obalte v hl. mouce. Pak je opečte krátce z obou stran na sádle nebo oleji. Do pekáčku dejte odkapané sterilované sladkokyselé zelí, posypte ho na kolečka nakrájenou cibulí a lehce promíchejte. Pak vše posypte nakrájenou paprikovou klobásou, nasekanou petrželkou. Na to rozložte kotlety, zalijte výpekem z pánve a bílým vínem. Pečte zvolna v předehřáté troubě cca 20-30 min. Podávejte s vařenými či pečenými bramborami nebo s bramborovým knedlíkem.

Komentáře k receptu

silvik T. | 29. 1. 2015 10:38
Tento recept znám a moc mi chutná.Je to super vaření,vše v jednom :) .
silvik T. | 29. 1. 2015 10:38
Tento recept znám a moc mi chutná.Je to super vaření,vše v jednom :) .