Alibušské kuře

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks kuřecí maso Kuřecí řízek
- 100
  g rýže nejlépe jasmínová nebo celozrnná
- sůl
- olej
- koření na kuře
- kari nepálivé sladké
- pickle pálivé nebo chilli - pokud chcete dosáhnout vyšší pálivosti a pikantnosti
- cibule
- 5
  česnek
- žampiony
- pórek
- sladká smetana
- 10
  ks růžičková kapusta malých

Postup přípravy receptu

Maso omyjeme, naklepeme a vložíme do zapékací misky (nejlépe skleněné), kterou předem trochu vymažeme tukem. Přidáme rozdrcený česnek, kari koření a jen špetku koření na kuře. Pokapeme trochou pickle nebo chilli. Dáme zapéct.

Nakrájenou cibuli zpěníme na pánvi dozlatova, poté přidáme omyté a na kolečka nakrájené žampiony. Promícháme a na vypnuté plotýnce necháme pod pokličkou tak 5 minut dusit.

Poté touto směsí pokryjeme zatím trochu opečená prsíčka, přidáme trochu pórku, zalijeme smetanou a necháme dále zapékat.

Uvaříme do měkka kapustičky, vidličkou se ujistíme kdy jsou již měkké a odstavíme.

Uvaříme rýži, doporučuji tímto způsobem: 200 g vody přivedeme do varu, přidáme 100 g rýže, zmírníme plamen a pod pokličkou cca 7-10 minut povaříme. Voda se vypaří a zbude jen rýže, která se maličko přidržuje dna. Nebo uvaříme rýži dle svého obvyklého způsobu.

Na talíř poklademe zapečená prsíčka, rýži a kapustičky, poté poléváme vzniklou omáčkou. Rýži nesolíme, aby vynikla její chuť.

Podobné recepty

Kuře s hříbky a tymiánem na víně

"Červené" kuře

Pečené kuře

Komentáře k receptu

Anonym | 3. 7. 2007 22:34
Buy <a href=http://www.igamehome.com/EVE_Online_Isk.htm>eve online isk</a>, eve online isk & Accounts Store. Excellent Bizrate Ratings!Look here to Buy Cheap <a href=http://www.igamehome.com/SilkRoad_Gold.htm>Silkroad Gold</a>, Silk road Gold, Money, Guides, Accounts & Items, Power Leveling. We provide 24/7 Friendly Live Support & Instant Delivery.Play as a VIP now!Runescape is a great mmorpg game, so we supply <a href=http://www.mmorsgold.com/index.asp>Runescape2 Gold</a>, Or RuneScape Money to you. To enjoy the game, you may choose us to buy Runescape2 Gold Service.<a href=http://www.mmobus.com/lineage2_adena.htm>Lineage2 Adena</a> Price Trends & Price Comparison of Cheap Lineage 2 Adena for Sale across top stores.Don't Buy Lineage2 Adena before visiting GameUSD.<a href=http://www.mmobus.com/swg_credits.htm>SWG Credits</a> are the power driving the star wars galaxy economy.
Gábina H | 27. 6. 2007 14:39
Opravdu stačí vařit rýži jen 10 minut? Já vždycky vařím 20 minut. Na hrnek rýže dám 1,5 hrnku vody.
Anonym | 31. 3. 2006 17:56
Díky za recept.No celkem fajn pro začínající kuchaře,ale jinak nic moc.Gourmet by to asi nepozřel-ledaže by měl hlad jak vlk.Musím uznat, že to je celkem bez práce-tzv. šup s tím do trouby.Tučné to je dost-smetana,koření tomu dá trošku říz,ale jinak to je "hatlapatla"ani ryba ani rak-díky curry s česnekem přeražené smetanou.Rýži doporučuji přeci jen trošinku osolit. Jinak je pokrm celkem suchý,pokud ho nezalijete asi půl litrem té smetany.Ale stejně díky za inspiraci-napadlo mě totiž udělat tu "omáčku" zvlášť klasicky a nenechat ji vysrážet při pečení.Curry rozhodně vynechám.
Zuzana Mačková | 23. 4. 2005 13:59
Bála jsem se přílohy rýře, že nebude dobrá ale patří k tomu receptu a je skvělá. Moc nám to chutnalo. Strašně zvláštní chuť. Zase trochu něco jiného. Doporučuji!
Anonym | 1. 3. 2005 22:28
dobre
Katerina Lempelova | 25. 2. 2005 16:08
Tak tohle papanicko je opravdu bez chyby vsichni sme si na tom moooc pochutnali super recept
Anonym | 22. 9. 2004 12:15
pikantní není palivé, ale sladkokyselé !!!!
Anonym | 26. 2. 2004 10:39
jen jedna otázka, jak dlouho se to má asi tak zapékat. jsem začátečnice.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Drůbeží Oběd Pečení Smažení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Kari Koření na kuře Kuřecí maso Olej Pickle pálivé Pórek Růžičková kapusta Rýže Sladká smetana Sůl Žampiony