• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy
  • Recepty.cz
  • Pomocníci
  • Rady a tipy
  • Obalování ryb

Obalování ryb

Obalování ryb

Máte rádi smažené ryby v trojobalu, ať už jde o tresku nebo třeba kapra? Pak se vám budou hodit tyhle triky.

Ryby na smažení neobalujte nikdy předem, ale až těsně před přípravou jídla.V opačném případě trojobal zvlhne a při smažení pak z ryby opadává. Pokud máte rádi osmaženou krustu křupavější, obalenou rybu ještě jednou namočte do vajíčka a znovu obalte ve strouhance. Každou jednotlivou porci před samotným obalováním vysušte kuchyňskou papírovou utěrkou, maso osolte a nechte chvíli odležet.

Smažte na dobře rozpáleném tuku, nejlépe na sádle, přepuštěném másle nebo oleji určenému na smažení (řepkový), nejprve zprudka při vysoké teplotě, aby se kůrka uzavřela a poté dodělávejte na mírnějším ohni. Na tuku nešetřete, jednotlivé porce ryby musí být přes polovinu ponořené, aby se nadnášely a neležely na dně, snadno by se tak připálily.

Náš tip:
Smažená ryba bude křehčí, když ji před obalením namočíte na chvilku do slaného mléka.

Recept na oblíbené fish & chips z tresky najdete ZDE.

Mohlo by vám zachutnat

30 minut
Puding s chia semínky a pomerančem

Puding s chia semínky a pomerančem

Polovinu chia semínek, polovinu kokosového mléka, po lžíci vody a javorového sirupu a kakao smíchejte dohromady. Dno sklenic vyložte nakrájeným... více o Puding s chia semínky a pomerančem

30 minut
Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Zeleninové surimi tyčinky s rýží

Na trošce oleje nebo kousku másla si osmažíme směs pokrájené zeleniny, kterou máme po ruce. Může být jak čerstvá, tak i mražená: mrkev, pórek, paprika... více o Zeleninové surimi tyčinky s rýží

50 minut
Kotlety v omáčce s hlívou

Kotlety v omáčce s hlívou

Kotlety naklepe, osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se nám nekroutily při smažení. Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky... více o Kotlety v omáčce s hlívou

60 minut
Dýňová polévka krémová

Dýňová polévka krémová

Dýni vydlabeme a nakrájíme na kostky (čím menší tím dřív bude dýně uvařená). Vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou tak, aby byla dýně ponořená.... více o Dýňová polévka krémová

10 minut
Domácí ovocná limonáda

Domácí ovocná limonáda

Omyté ovoce rozdělte, část si nechte na ozdobu a zbytek vložte do úzké a hluboké nádoby. Přidejte jahodovou marmeládu, šťávu z citronu a sirup z agáve... více o Domácí ovocná limonáda

140 minut
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím

Vepřová pečeně s houskovými knedlíky…

Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho do pekáče, podlijeme vodou, přiklopíme, dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme zhruba 90 minut... více o Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím

Masové závitky v zelí

Masové závitky v zelí

Maso dle vlastního výběru (může být i libovější bůček) pokrájíme na tenké plátky, které osolíme a kořeníme, poklademe na ně plátky slaniny a zavineme... více o Masové závitky v zelí

Jablečný (ovocný) nákyp z ovesných vloček

Jablečný (ovocný) nákyp z ovesných…

Ovesné vločky namočíme asi na hodinu do mléka se špetkou soli, poté uvaříme na kaši, stačí jen velmi krátce. Mléka dáváme podle toho, jaké ovoce... více o Jablečný (ovocný) nákyp z ovesných vloček

5 minut
Domácí chléb z pekárny

Domácí chléb z pekárny

Do pekárny dáme všechny tekuté ingredience, naposledy dáme sypké. Nastavíme program na jedničku (co mám já program Basic) a necháme už všechno na... více o Domácí chléb z pekárny

20 minut
Játra rychle a chutně

Játra rychle a chutně

Játra dle vlastního výběru a špek pokrájíme na nudličky. Cibuli pokrájíme na klínky. Tymián můžeme nechat na větvičce, kterou nakonec z játrové směsi... více o Játra rychle a chutně

60 minut
Okurkový salát na uskladnění

Okurkový salát na uskladnění

Okurky (2,5 kg), které nám přerostly, omyjeme, odkrojíme špičky a ochutnáním zjistíme, zda nejsou okurky hořké (jedna hořká okurka může zkazit celý... více o Okurkový salát na uskladnění

30 minut
Báječné kuřecí placičky se sýrem

Báječné kuřecí placičky se sýrem

Kuřecí maso pokrájíme na velmi drobné kousíčky a dáme do mísy. Přidáme sýr, sojovou omáčku, vejce, solamyl, kari a sůl. Vše řádně promícháme a necháme... více o Báječné kuřecí placičky se sýrem

20 minut
Úterní salát s rukolou

Úterní salát s rukolou

1. Očistíme žampiony a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Rozpálíme pánev s olejem, naskládáme na ni žampiony a lehce posypeme grilovacím kořením.... více o Úterní salát s rukolou

Slaninová vinná klobása na pivu

Slaninová vinná klobása na pivu

Vinnou klobásu pokrájíme nebo nastříháme na cca 10 cm dlouhé klobásky. Každou pak obalíme plátkem slaniny a skládáme jednu vedle druhé na plech nebo... více o Slaninová vinná klobása na pivu

Dančí kýta na pivu

Dančí kýta na pivu

Kýtu pokrájíme na větší špalíčky, špek dáme do mrazáku ztuhnout. Každý kus kýty protkneme jedním nebo dvěma klínky špeku. Maso osolíme, opepříme a... více o Dančí kýta na pivu

Bloody Mary II.

Bloody Mary II.

Na jednoho panáka vodky budeme potřebovat rajčatovou šťávu v poměru zhruba 1:10, pár kapek tabasca (záleží na tom, jak chceme mít Mary ostrou), špetku... více o Bloody Mary II.

10 minut
BLT sendvič

BLT sendvič

Plátky chleba lehce opečte v toastovači. Slaninu opečte na pánvi dokřupava. Polovinu chlebů potřete majonézou (není nutné), poklaďte salátem, slaninou... více o BLT sendvič

Domácí snickers

Domácí snickers

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které rozválíme na plech (cca 20x25 cm) a pečeme při 160° asi 40 minut. Necháme vychladnout. Krém: Do hrnce dáme... více o Domácí snickers

Šunková pomazánka

Šunková pomazánka

Pomazánkové máslo vidličkou smícháme s majolkou, přidáme šunku nakrájenou na co nejmenší kousky, 2 vejce natvrdo na kostičky, sůl, drcený česnek a... více o Šunková pomazánka

60 minut
Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou

Plněné brambory s rajčaty a…

Očištěné brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Když trochu vychladnou, podélně je rozřízněte, vydlabejte a vzniklé „lodičky“ upečte na... více o Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou

60 minut
Cuketový quiche

Cuketový quiche

Těsto vypracuji a nechám chvíli odpočinout. Mezitím si nakrájím cibulku a dám ji opéct na másle, přidám česnek, tak 2 stroužky, ale je to podle chuti... více o Cuketový quiche

Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty

Placičky z ricotty s cuketou a…

Cuketu nastrouháme na hrubším struhadle a trochu vymačkáme. Rajčata nakrájíme nadrobno. Chléb rozmixujeme. V míse smícháme cuketu, ricottu, rajčata,... více o Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty

90 minut
Brokolicová polévka IV

Brokolicová polévka IV

Brokolici rozdělíme na růžičky, nakrájíme si jednu menší mrkev, malý kousek celeru a malý kousek petržele na kostičky (od každého opravdu jen trochu),... více o Brokolicová polévka IV

2 minut
Plněná sekaná pečeně II.

Plněná sekaná pečeně II.

Umletou směs mas dejte do mísy k pokrájené žemli, namočené v mléce a rozmělněné. Přidejte olej, vejce, sůl a koření a začněte vypracovávat vláčnou... více o Plněná sekaná pečeně II.

50 minut
Ovesné sušenky s jablky a čokoládou

Ovesné sušenky s jablky a čokoládou

Smícháme mouku se sodou, cukrem, vločkami, čokoládou na kousky, do směsi nastrouháme jedno až dvě jablíčka bez slupky a přimícháme rozpuštěnou heru.... více o Ovesné sušenky s jablky a čokoládou

50 minut
Alsaský jablečný koláč

Alsaský jablečný koláč

1 - Mouku nasypeme do mísy, přidáme jedno vejce a promícháme. Dále přidáme změklé máslo, 25g cukru, sůl a vypracujeme hladké těsto. Nedrží-li těsto u... více o Alsaský jablečný koláč

45 minut
Zapečené brambory se zelím

Zapečené brambory se zelím

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka, cibulku osmahneme, přidáme uzeninu a osmažíme. Poté do pekáčku vyskládáme po dně brambory,... více o Zapečené brambory se zelím

Koleno v alobalu na grilu

Koleno v alobalu na grilu

Koleno dáme uvařit do tlakového hrnce - pozor nerozvařit - stačí 30 minut ve slané vodě! Poté vyjmeme, necháme vychladnout, vyndáme z něj velkou kost... více o Koleno v alobalu na grilu

Karbanátky z filé

Karbanátky z filé

Filé umeleme na masovém strojku. Po rozemletí přidáme zbytek ingrediencí a řádně promícháme. Poté uděláme placičky a obalíme v trojobalu. Podáváme s... více o Karbanátky z filé

Brynzová pomazánka III.

Brynzová pomazánka III.

Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s ostatními přísadami vymícháme.... více o Brynzová pomazánka III.

20 minut
Úžasná vajíčková pomazánka

Úžasná vajíčková pomazánka

Margarín smíchat s Lučinou, celá vejce uvařená natvrdo nastrouhat na jemno, pokud máte rádi cibuli, přidejte na jemno nakrájenou, přidat hořčici. To... více o Úžasná vajíčková pomazánka

40 minut
Cuketové hody

Cuketové hody

Na cibulce orestujeme nakrájené kuřecí prso a krátce orestujeme, přidáme na kostky i se slupkou pokrájenou cuketu restujeme asi 3 minuty (záleží na... více o Cuketové hody

5 minut
Vanilkový koktejl

Vanilkový koktejl

Vložíme do mixéru na 2-3 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme.... více o Vanilkový koktejl

30 minut
Divoká sekaná

Divoká sekaná

Ingredience na sekanou spojíme a vytvarujeme šišku, potřeme vodou a dáme do pekáče pod pokličku péct. Po 1 hodině: slijeme vypečený tuk a přidáme... více o Divoká sekaná

Zapečené palačinky se špenátem

Zapečené palačinky se špenátem

Nejdříme připravíme klasický špenát. Potom připravíme palačinky (bez cukru). Když máme obojí hotovo, palačinky naplníme špenátem, vložíme do... více o Zapečené palačinky se špenátem

Burisony v karamelu

Burisony v karamelu

Ve vodní lázni necháme roztopit máslo a karamelové bonbony, pak přidáme burisony. Tvoříme jakékoliv tvary a dáváme je na pečící papir a necháme... více o Burisony v karamelu

Smetanovo kokosový jablečný moučník

Smetanovo kokosový jablečný moučník

Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a na konec zlehka zamícháme sníh z bílků. Rozetřeme na vymaštěný a moukou nebo... více o Smetanovo kokosový jablečný moučník

Mouřeníny

Mouřeníny

Sádlo, cukr, mouku a kakao zpracujeme. Ze začátku se suroviny spojují poměrně těžce, ale nakonec se vytvoří jemné vláčné těsto. Tvoříme malé kuličky,... více o Mouřeníny

Párky v rohlíku trochu jinak

Párky v rohlíku trochu jinak

Rohlíky podélně rozpůlíme a půlky pomažeme hořčicí - nešidíme. Opepříme a poklademe kolečky cibule. Na spodní půlku rohlíku položíme rozpůlenou... více o Párky v rohlíku trochu jinak

60 minut
Kiwi řezy

Kiwi řezy

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme prášek do pečiva, mouku, sníh z bílků. Pečeme 7 minut při 200 °C, na vymazaném a vysypaném plechu. Po... více o Kiwi řezy

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Květák uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa. Doba varu 6-8 minut. Necháme vychladnout a spolu ze sýrem pomeleme na masovém stojku.... více o Květákové placičky se sýrem

Levná a rychlá bábovka

Levná a rychlá bábovka

Všechny přísady dáme do misky, dobře promícháme a nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Pro... více o Levná a rychlá bábovka

Poleva z "ledových kaštanů"

Poleva z "ledových kaštanů"

Ve vodní lázni rozpůstíme tyčinku s 1 polévkovou lžící tuku. Vznikne vynikající čokoládová poleva, která zaručeně utuhne a lehce se rozetírá i do... více o Poleva z "ledových kaštanů"

prejt

prejt

Vepřové dobře opereme, opálíme chlupy a vaříme v osolené vodě doměkka. Měkké maso obereme z kostí a umeleme na masovém strojku. Rovněž umeleme syrová... více o prejt

Kuřecí nudličky na nivě

Kuřecí nudličky na nivě

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a osmahneme na oleji, vyndáme na talíř a na olej vložíme sýr nivu, kterou jsme nakrájeli na kostičky. Až se sýr... více o Kuřecí nudličky na nivě

Zelný salát s křenem

Zelný salát s křenem

Zelí nastrouháme na jemné nudličky, přidáme nakrájenou cibuli, jemně nastrouhaná jablka a zalijeme zálivkou (vodu smícháme s cukrem, solí, olejem a... více o Zelný salát s křenem

Nepečený jogurtový dort

Nepečený jogurtový dort

Želatinu namočíme do 1 dl studené vody a necháme hodinu bobtnat. Tvaroh našleháme s jogurtem, cukrem a horkým mlékem. Přidáme rozpuštěnou želatinu a... více o Nepečený jogurtový dort

Zapečená kuřecí prsíčka

Zapečená kuřecí prsíčka

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozdělíme na plátky a naklepeme. Potom je osolíme a opepříme. Citron dobře omyjeme v teplé vodě a rozpůlíme. Z jedné... více o Zapečená kuřecí prsíčka

Opečené toasty s mozzarellou

Opečené toasty s mozzarellou

Krajíčky chleba diagonálně nakrájíme na trojúhelníky. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce se solí. Do druhého talíře nasypeme mouku. Kousky chleba... více o Opečené toasty s mozzarellou

Minutková kuřecí směs II.

Minutková kuřecí směs II.

Cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka zpěníme na oleji, přidáme kuřecí maso a odblaněná drůbeží játra - oboje pokrájené na hranolky - a za stálého... více o Minutková kuřecí směs II.

Doporučujeme

30 minut
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty

Šťavnaté masové koule s parmazánem a…

30 minut
Chřestové Caprese

Chřestové Caprese

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

Poslední sledované recepty

59
Kuřecí paličky v medu se sezamem
Kuřecí paličky v medu se…
57
Zapečená kuřecí prsa
Zapečená kuřecí prsa
40
Kuřecí prsa na kari se smetanou
Kuřecí prsa na kari se…
27
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
Šťavnaté masové koule s…
24
Chřest na másle
Chřest na másle

Zajímavé články

Vyrobte si poklad ze zbytků: Vyzkoušeli jsme, jak získat domácí kompost už za pár hodin
Vyrobte si poklad ze zbytků: Vyzkoušeli jsme, jak…
Co upéct na neděli? Jednoduchý a lahodný koláč s bílou čokoládou a ovocem
Co upéct na neděli? Jednoduchý a lahodný koláč s…
5 potravin nabitých bílkovinami, které strčí do kapsy i kuřecí prsa nebo vejce
5 potravin nabitých bílkovinami, které strčí do…
Prodloužený víkend bez stání u plotny: 4 rychlovky z horkovzdušné fritézy na výlet i pro návštěvu
Prodloužený víkend bez stání u plotny: 4…
Nejlepší rebarborové koláče: Zkuste recepty od Josefa Maršálka, Romana Pauluse nebo Jana Punčocháře
Nejlepší rebarborové koláče: Zkuste recepty od…
AHA.cz Výbuch Hanychové kvůli Marešové: Napětí završila ostrá zpráva!

Výbuch Hanychové kvůli Marešové: Napětí završila ostrá zpráva!

Mimibazar Jak zvládnout bolest bez prášků: Cesta vede přes hlavu i pohyb

Jak zvládnout bolest bez prášků: Cesta vede přes hlavu i pohyb

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Nejstylovější boty léta? Tyhle sandálky nosí celebrity i módní ikony

Nejstylovější boty léta? Tyhle sandálky nosí celebrity i módní ikony

Ženy.cz Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Blesk.cz Dara Rolins otevřeně: Zpověď o druhém dítěti!

Dara Rolins otevřeně: Zpověď o druhém dítěti!

SportRevue.cz FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Karmický horoskop na květen: Lvi budou řešit trauma z dětství, Střelci peníze a Váhy zdraví

Karmický horoskop na květen: Lvi budou řešit trauma z dětství, Střelci peníze a Váhy zdraví

Abecedazahrady Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra. Jak ji užívat?

Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra. Jak ji užívat?

  • Recepty.cz
  • Pomocníci
  • Rady a tipy
  • Obalování ryb
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact