Vložit recept
sopko
Recepty kuchaře
Pohanku zalilejeme vařící vodou a 3 minuty vařime, poté přikryjeme pokličkou a necháme dojít a následně vychladnout. Studenou pohanku smícháme s... více o Rukolový salát s pohankou
Suroviny vložíme do pekárny (tekuté nejdříve, sádlo se počítá mezi tekuté), kvasnice jako poslední, program Kynutí (Těsto). Poté vytvoříme dalamánky,... více o Dalamánky IV.
Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, klobásku na půlkolečka, špek na menčí kostky (ale ne úplně malé). V hrnci rozehřejeme trošku oleje,... více o Babgulyás (Fazolový guláš)
Uzený bůček nakrajíme na plátky cca 2 mm silné, "anglická" slanina se prodává už nakrájená. Na velký mělký talíř položíme 2 vrstvy papírových utěrek,... více o Křupavá "anglická" slanina z mikrovlnky
Rajská jablíčka zalijeme studenou vodou, přidáme sádlo, mouku, cibuli a celerovou nať. Vaříme tak dlouho, až se rajská rozvaří. Mezitím smícháme maso... více o Maďarské plněné papriky
Vodu se solí a máslem svaříme, přidáme mouku a mícháme do hladka. Necháme vychladnout. Přidáme vejce, vyšleháme a poté vmícháme sýr (drobné kostičky).... více o Gougeres
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko, zaděláme těsto. Necháme odpočinout v chladu cca 1... více o Žerbó řezy
Z tvarohu vytvoříme šištičky o velikost cca 1-2 cm a osmažíme v rozpáleném oleji. Dáme stranou a v témže oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku,... více o Matar Paneer
Rýži uvařime s nadrobno nakrájenými oloupanými rajčaty. Smícháme vejce s rýží (můžeme přidat parmazán a muškátový oříšek). Nabereme polovinu lžice... více o Suppli al telefono
Čínské houby namočíme na 30 minut do horké vody, vodu slijeme a houby nakrájíme nadrobno. Nudle namáčíme 20 minut ve studené vodě, slijeme a nakrájíme... více o Sečuánská polévka
Probranou pohanku nasucho opatrně opražíme na hlubší pánvi nebo v hrnci, zalijeme polovinou mléka, osolíme a na mírném ohni vaříme za postupného... více o Sladká pohanková kaše s perníkem a rozinkami
V kastrolu si na lžíci oleje rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do světlehněda. Přidáme houby... více o Dršťková polévka z hub
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, do důlku škvarky se sádlem, mléko, kmín, sůl a uhněteme těsto. Vyválíme a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která... více o Jihočeské zelňáky
