Vložit recept
tomasek
Mozna trochu prekvapive jsem na koleji zjistil, ze me docela bavi varit... Takze tedka se snazim zlepsovat a zkouset nove recepty; mam rad hlavne jidla ala italska kuchyne - "semplice e veloce" jednoduche, rychle a pritom hodne chutne.
Recepty kuchaře
2 receptů:
Recept jsem okoukal od Itala Emanuela Ridiho, takže veškeré pochvaly jdou na jeho adresu. Vyzkoušel jsem jej, byl výborný, skvěle se hodil na podzimní... více o Dýňový koláč (Pan di zucca)
Tradiční italské rizoto, postupem a chutí poněkud lišící se od toho českého. Aby se výsledný pokrm mohl pyšnit názvem risotto, musí si nejprve rýže... více o Italské rizoto II
