Koření

kukurma

Najít recepty
Pískavice (řecké seno)

Najít recepty

Pískavice je jednoletá bylina. Tvoří přechod mezi pícninami a obilovinami. Má přímou , chudě větvenou lodyhu s trojčetnými listy, které se podobají listům komonice. Květy vyrůstají jednotlivě nebo po dvou z úžlabin listů na kratičkých stopkách, mají pětizubý kalich a žlutavě bílou korunu. Tenké, až 10cm dlouhé lusky jsou poněkud srpovitě prohnuté a čítají až 20 semen. Kvete v červu a červenci.
Kurkumová masala

Najít recepty

indické koření
Galgán

Najít recepty

Bylina jejíž oddenek připomíná zázvor. Podporuje trávení.
Pul Biber

Najít recepty

Mletá paprika, od sladké až po silně pálivou. Někdy se míchá i do směsi s jiným kořením nebo s trochou oleje jako kořenicí pasta. Používá se v turecké kuchyni.
Tamarindová pasta

Najít recepty
Dýňové koření

Najít recepty
Kajunské koření

Najít recepty