Maso nakrájíme na nudličky, lehce osolíme, hustě obalíme v grilovacím koření, a přisypeme trochu chilli aby to mělo říz - ne moc, aby to nepálilo!
Do...
více o Řízky obalené v corflakes
Vejce, mouku, mléko nebo smetanu a sůl promícháme.
Rajčata pokrájíme na plátky a sýr na nudličky.
Na rozehřátý tuk rozložíme plátky salámu a opečeme....
více o Pizza na pánvi
Ingredience promícháme a necháme v lednici 30 minut odležet, pak přidáme najemno nastrouhané vařené brambory a vše promícháme.
Můžeme dochutit sojovou...
více o Bramborový tatarák II.
Brambory nakrájíme na kostičky, přidáme na drobno překrájené, vymačkané zelí, posekanou cibuli a žampiony, na tenké nudličky nakrájenou šunku (já...
více o Netradiční bramborový salát
Porce kapra osolíme a obalíme v mouce promíchané s trochou papriky. Zprudka osmažíme na oleji. Osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí a trochu...
více o Ružomberský nevolník
Ingredience na marinádu promícháme a slabě naklepané řízky naložíme do marinády a necháme v chladnu uležet do druhého dne. Pak postupovat jak u...
více o Marinované řízky
Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme rozdrobené kvasnice. Mícháme, až se rozpustí, pak podlijeme troškou mléka, přidáme vejce,...
více o Kvasnicová pomazánka
Do skleněné zapékací mísy (nebo pekáče) poklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety, které silně potřeme hořčicí. Mísu nevymazáváme! Cibuli...
více o Zastlané kotlety
Celer uvaříme do měkka v osolené vodě. Po vychladnutí nastrouháme na jemném struhadle a přidáme sterilovaný celer (bez vody) a nakrájený pórek (lze...
více o Celerový salát
Mangold (doporučuji koupit raději mladší = menší a křehčí, u staršího je třeba přepůlit řapíky podél a není již tak lahodný) uvaříme v osolené vodě ...
více o Mangold - Balkán
Řepu (malou, maximálně do velikosti tenisového míčku - větší bývají dřevnatější) oloupeme, nakrájíme na kolečka (cca 1 cm široké) a uvaříme v osolené...
více o Salát z červené řepy a brambor - Balkán
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na jemné nudličky. Zálivku připravíme z: oleje, hořčice, octa (asi 2-3 lžíce), soli (asi 1 a půl lžíce), pepře (1...
více o Zelný salát s cibulí a hořčicí
Papriky zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostky a orestujeme na pánvi s trochou oleje. Pak přidáme smetanu ke šlehání a vaříme tak dlouho, dokud...
více o Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Opláchnuté papriky (celé! - včetně stopky a jadřince) opečeme přímo na suché elektrické plotýnce (případně grilu, když je nejhůř, tak i v troubě na...
více o Pečené papriky - Balkán
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Nejprve zprudka osmahneme na oleji a pak pozvolněji doděláme. Vlastně jsme vyrobili přírodní...
více o Bělehradský řízek
Jestli vám školní jídelna svojí bezbarvou, bezchutnou verzí dušené kapusty vzala chuť na tuto zeleninu, tento recept vám ji jistě vrátí. Kapusta...
více o Kapustový nákyp III.
Fazole namočíme přes noc, druhý den je uvaříme doměkka a necháme vystydnout. V hrnci na polevku na tuku zpěníme cibuli, přidáme oba druhy papriky a...
více o Pálihba - podkrkonošská polévka
Do většího hrnce dáme olej a všechny nakrájené suroviny, česnek necháme až nakonec, na zeleninu položíme porcované kuře nebo díly a dusíme asi 20 min....
více o Dietní kuře
Tuk, med a cukr mícháme za stálého ohřívání, až se vše rozpustí a necháme vychladnout. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a prášekem do perníku,...
více o Perníčky VIII.
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou vodou a vaříme. Po chvilce přidáme brambory nakrájené na kostičky, kmín, papriku a vaříme dále...
více o Polévka z kysaného zelí - dietní
Přebraný hrách propláchneme studenou vodou, zalijeme další studenou vodou a necháme 3 hodiny bobtnat. Pak jej v téže vodě uvaříme doměkka.
Mouku...
více o Hrachová polévka - dietní
Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, vmícháme papriku a po zpěnění přidáme maso, které jsme nakrájeli na kostky.
Za stálého míchání je opečeme,...
více o Vepřová kýta na paprice - dietní
Do vařící osolené vody vložíme cibuli, mrkev, celer, petržel, koření a vaříme 5 minut. Pak přidáme porci kapra, nakrájená rajčata a vaříme na malém...
více o Rybí vývar s rajčaty - dietní
Zeleninu na brambory nakrájíme na kousky. Mrkev a celer zalijeme vařící vodou, osolíme a vaříme. Po chvilce přidáme brambory a pórek a pod pokličkou...
více o Zeleninový krém - dietní
Vepřovou kýtu nakrájíme přes vlákna na tenké nudličky, vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem a za stálého míchání podusíme 2 minuty. Přidáme cibuli...
více o Minutkový guláš - dietní
Vepřové řízky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, opečeme po obou stranách na teflonové pánvičce vytřené olejem, podlijeme malým...
více o Řízky v alobalu - dietní
Z masoxu a vody připravíme vývar, do vařícího vývaru vsypeme cibuli nakrájenou na jemná půlkolečka a vaříme 5 minut. Polévku osolíme, sejmeme z...
více o Cibulová polévka s vejcem - dietní
Hovězí maso vložíme do studené osolené vody a na velmi malém plaménku uvaříme doměkka. Čtvrt hodiny před koncem varu přidáme koření a zeleninu. Měkké...
více o Hovězí polévka s masem - dietní
Do pekáčku nasypeme zeleninu a rozložíme ji do stejnoměrné vrstvy. V misce smícháme maso, vajíčko a sůl. Hmotu doplníme podle potřeby strouhankou, aby...
více o Masový ping-pong
Vejce ušleháme se solí a moukou. Naklepané řízky opečeme na pánvi. Do vymaštěného pekáčku nalijeme polovinu těstíčka a dáme péci do trouby. Do zpola...
více o Vepřové řízečky ve vejcích
Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme. Okurky nakrájíme na plátky a vložíme do naříznutých špekáčků. Cibuli a kapii nakrájíme na nudličky. Vše...
více o Fajnšmekrovi utopenci
Mrkev najemno nastrouháme a pokapeme šťávou z citronu, pak promícháme s krenexem (podle chuti) a drobně nakrájenou cibulí, můžete dochutit i česnekem....
více o Pomazánka na veku z mrkve
Neloupaný lilek nakrájíme na cca 1 cm vysoká kolečka, rozložíme na plech a hustě posolíme. Po 20 minutách (když z nich sůl "vycucá" hořkost) osušíme...
více o Lilková minutka
Opláchnuté řízky osolíme a mírně opepříme, naklepeme a nakrájíme na středně velké nudličky (popř. můžeme nechat plátky). Do zapékací mísy nalijeme obě...
více o Cibulové kuře á la Erwin
Porce kuřete opečeme na oleji. Pak je vyndáme na talíř a do pánve s výpekem přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, česnek a restujeme. Maso vložíme zpět...
více o Africké kuře II.
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět), přidáme sůl, kečup, chilli, cukr, sojovku a ocet. Povaříme 3...
více o Kuře na kečupu III.
Dva kusy vepřového plátku rozklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájená játra a šunku. Podusíme...
více o Plněné tlapky Žofka
Připravíme si formu podkovy, do které vtlačíme mikrotenovou fólii. Želatinu namočíme do 2 dl studené vody a necháme nabobtnat. Do vlažného mléka...
více o Valentýnská podkova
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátkem šunky a paprikou pokrájenou na nudličky. Stočíme, zpevníme párátkem a obalíme v hladké mouce....
více o Závitky ve smetanové omáčce
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme po obou stranách hořčicí. Obalíme v jemně nastrouhaném sýru, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance....
více o Gurmánské smažené řízky
Česnek rozkrájejte na plátky a ve velké pánvi je zpěňte v rozpáleném oleji. Potom přidejte rajčata nakrájená na kolečka a zalijte je vejci (vejce...
více o Rychlovka
Brambory opláchneme a drátěnkou očistíme, v žádném případě je nezbavujeme slupky. Nakrájíme je na osminky a v troubě na mírně vymaštěném plechu je...
více o Lahůdka v zapékací míse
Obalené řízky v mouce zvolna opečeme. Řízky vyjmeme a do tuku přidáme slaninu. Rozškvaříme, přidáme cibuli na kolečka a zpěníme ji. Přidáme česnek,...
více o Kuřecí řízky v ostré směsi
Brambory očistíme kartáčkem a přepůlíme podél. Střed lehce vykrojíme, osolíme a pokapeme olejem. Položíme na pekáč řezem nahoru a v horké troubě...
více o Plněné pečené brambory
Kuřecí kousky zprudka krátce osmažíme na olivovém oleji a vyndáme. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, dále nasekaný...
více o Kuřecí cacciatore
Připravíme si nudlové těsto, vyválíme a vykrájíme kolečka (postup jako u pelmeňů), naplníme tvarohovou náplní. Vaříme v mírně osolené vodě. Po uvaření...
více o Vareniky
Mandle a vločky rozmixujeme a smícháme s moukou ,špetkou soli, skořicí a práškem do pečiva. Pak přidáme olej a med a dobře promícháme.
Z těsta tvoříme...
více o Celozrnné sušenky
Rýži připravíme obvyklým způsobem. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev vysmažit. Poté do pánve přilijeme trochu oleje a vložíme kuřecí...
více o Rizoto s anglickou slaninou