Naporcovaného králíka osolíme a opepříme, brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do pekáče vysypeme celý obsah sklenice naložené cibule s paprikami...
více o Babiččin králík
Rýži vaříme podle návodu na obalu, do vody přilejeme kokosové mléko. Pak přimícháme nakrájený fenykl, cibuli a zelí. Osolíme, přidáme špetku šafránu,...
více o Kokosová rýže s kuřetem
Jednoduše všechno smícháme a prohněteme, naolejovanýma rukama na naolejované desce tvoříme placky, které po obou stranách smažíme....
více o Langoše - fofrovky
Všechny ingredience (kromě extraktů) rozehřejeme a na mírném ohni za stálého šlehání chvilku povaříme. Přidáme extrakty a odstavíme. Podáváme v...
více o Horká čokoláda
Do mísy vsypeme mouku, uděláme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem, zalejeme teplým mlékem a necháme vykynout kvásek. Potom do...
více o České buchty
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit. Naklást do vymaštěného pekáčku, posypat pokrájenou cibulí, strouhaným sýrem, strouhankou. Na každý plátek masa...
více o Vepřové plátky se sýrem
Rozpustíme v kastrolu asi 1/8 másla a přidáme prolisovaný česnek. Maso nakrájíme na plátky, posolíme z obou stran. Nejprve zprudka opečeme a pak...
více o Hovězí jen na česneku
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, okořeníme. Na každý plátek masa položíme šunku, sýr, chřest, nivu a vše zabalíme do závitku. Na pánvi rozehřejeme olej...
více o Kuřecí závitek
Vepřovou panenku nakrájíme, naklepeme, osolíme, okořeníme a na rozehřátém oleji opečeme z obou stran. Když je panenka opečená, vyjmeme ji, poklademe...
více o Zapečená vepřová panenka s chřestem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, cibuli zpěníme na oleji a přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a opečeme do měkka. Když je maso měkké...
více o Kuřecí prsa Kalifornie
Z mléka, vajec, hladké mouky vypracujeme hustší těstíčko, osolíme. Sýr eidam nakrájíme na dva asi 1/2 cm plátky, které naplníme šunkou, žampiony a...
více o Pastýřský sýr
Do vymazané teflonové dortové formy vymačkáme listové těsto. Uděláme cca 3 cm okraj. Dáme na 30 minut do lednice odpočinout.
Mezitím z tuňáka...
více o Tuňákový koláč s pórkem
Oloupanou cibuli a česnek najemno posekáme. Cuketu, lilky, papriku omyjeme, očistíme a pokrájíme. Rajčata spaříme a oloupeme.
Rozehřejeme olej a...
více o Zapečené ratatouille
Syrové brambory postrouháme na strouhadle (malé slzy), zbylou vodu slijeme, přidáme vajíčka, sůl a mouku- dodáváme v malém množství tak, aby těsto...
více o Bramborový stryk ze švestkami
Brambory omyjte, ale neloupejte. Poté je nakrájejte na kolečka silná zhruba 0,5 cm, která rozložíte na zapékací misku potřenou olejem. Mírně je pak...
více o Rychlá bramborová pizza
V míse dobře utřeme smetanu, žloutek a hořčici, pak po kapkách přidáváme olej, ocet, sůl a pepř.
Předpis na salát najdete pod názvem "Bramborový salát...
více o Nepravá majonéza (1922)
Na vymazaný a vysypaný pekáč dáme vrstvu vařených oloupaných a na plátky nakrájených brambor, na ně vrstvu na másle a kmíně dušených hub osolených a...
více o Brambory s houbami (1922)
Vařené brambory oloupeme a prolisujeme, játra odblaníme, nožem dobře utřeme nebo 2x umeleme na masovém strojku (v současné době rozmixujeme).
Obojí...
více o Bramborová paštika (1922)
Vejce rozšleháme s mlékem a moukou, přidáme prolisovaný česnek, papriku, sůl, strouhaný sýr a prášek do pečiva. Do této směsi ihned namáčíme kuřecí...
více o Kuře v uzeném těstíčku
Bůček nakrájíme na tenké nudličky, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, sůl, papriky, kari, pepř, solamyl, vejce a vše dobře promícháme a necháme...
více o Placičky z bůčkové směsi
Kotlety nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Polovinu brambor urovnáme do pekáče, trochu...
více o Maso se šlehačkou
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme nakrájený pórek a 5 minut restujeme. Dále přidáme nivu a mícháme, až...
více o Vepřové nudličky s nivou
Pekáček vymažeme trochou oleje. Na dno vložíme podélně naříznuté buřty, do kterých napěchujeme na kolečka nakrájenou cibuli. Zalijeme maďarskou...
více o Pečené buřty
Připravíme si těstíčko jako na bramboráky. Tímto těstem vyplníme plech na pečení, tak aby měl bramborák asi 2 cm tloušťku (plech nejdříve vymažeme...
více o Bramborák pizza
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme a podusíme do měkka.
Zalijeme smetanou,...
více o Kuřecí na smetaně s bazalkou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, na másle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, sůl a kari koření.
Když maso pustí šťávu, přidáme...
více o Kuřecí na smetaně s ananasem
Nakrájíme cibuli na drobno, osmažíme do růžova, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky, osolíme a osmahneme do měkka.
Přidáme na nudličky...
více o Zapečené bramborové noky s kuřecím masem
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. Nadrobno nakrájíme cibuli, salám a vejce. Vše smícháme, přidáme majonézu - kdo chce může část vyměnit za bílý...
více o Chlebíčkový salát z červeného zelí
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka a vhodíme do středně velkého hrnce, ve kterém jsme zahřáli trošku oleje. Velmi jemně osolíme, opepříme a...
více o Rychlá francouzská cibulačka
Na oleji zasmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a až zrůžoví stáhneme z plotny a rychle zamícháme papriku. Zalijeme vodou a dáme znovu vařit (3...
více o Babiččina hrachová jachnija na pátek
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli a ředkvičky na velmi tenké plátky. Nasekáme petrželku a pažitku a vše...
více o Bramborový salát jinak
Na oleji osmažíme dozlatova cibuli, česnek a párky, přisypeme scezený a proplachnutý hrášek, zalijeme horkou vodou, přidáme 1 kostku zeleninového...
více o Rychlá hrachová polévka
Cibuli pokrájíme nadrobno, salám a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pomazánková másla, sůl, pepř a šleháme. Pokud je pomazánka moc tuhá...
více o Pomazánka ze dvou pomazánkových másel
Petrželovou nať, které by mělo být alespoň polovina objemu množství masa, semeleme s masem dvakrát na jemno na masovém strojku, přidáme nasekané...
více o Kebab po Syrsku
Ze všech surovin vypracujeme s pomocí mléka tuhé těsto. Necháme asi 1 hodinu kynout. Pak tvarujeme kuličky, dáme na 20 minut kynout a pak smažíme na...
více o Bramborové kynuté koule (1922)
Uděláme kvásek z kvasnic, trochy vlažného mléka a kostek cukru. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, kůru, muškátový oříšek, dále kvásek, žloutky...
více o Starodávné buchty
Maso nakrájíme na kostky a hodíme do rozpáleného hrnce (bez tuku), aby se zprudka opeklo a zatáhlo. Poctivě mícháme, to že se maso přichytává na dně...
více o Guláš od mámy
Ledový salát omyjeme a necháme okapat. Očištěnou šalotku nakrájíme na kolečka. Citron rozkrájíme na 6 kousků. Připravíme si zálivku – v olivovém oleji...
více o Lososový salát s citrónovým sorbetem
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle do růžova, přidáme nadrobno nakrájený salám a taky osmahneme. Potom necháme vychladit.
Mezitím uvaříme...
více o Těstovinový salát s nivou
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme z obou stran. Po jedné straně potřeme rozmačkaným česnekem. Ze zelí vymačkáme přebytečný lák a rozložíme...
více o Plněné pikantní řízečky
Cukinu oloupeme, vybereme jadřinec a nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme se solí, necháme 30 minut odležet a vymačkáme vodu. Z výše uvedených...
více o Naložené cukinové karbanátky
Připravíme si kuřecí prsíčka. Pořádně je opláchneme pod tekoucí vodou a dobře osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou. Lehounce je naklepeme, potom...
více o Kuřecí rolky se šunkou
Netradiční recept - studená polévka, ale za letního počasí je obzvlášt osvěžující.
V osolené vodě (cca 2 l) uvařte nakrajený šťovík (300-500 g). Podle...
více o Šťovíková polévka
Vše dohromady smícháme a nakonec přidáme tuhý sníh. Pečeme ve vymazané a vysypané formě na bábovku. ŽU-ŽU se peče pomalu a radši zkoušejte párátkem...
více o Zákusek ŽU-ŽU
Do menšího hrnce nalejeme 2 dcl mléka, 1 lžičku cukru krystalu a zahřejeme tak, aby mléko bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme kvasnice a necháme vyjít....
více o Super koblížky
Nejdřív uděláme kvásek. 2 dcl mléka nalejem do menšího hrnce, přidáme 1 lžičku cukru krystalu a zahřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka rozdrobíme...
více o Langoše III.
Do větší mísy vsypeme mouku a do mouky rozdrobíme kvasnice, přidáme žloutek, olej, sůl a vodu podle potřeby! Těsto nesmí být husté ani řídké. Necháme...
více o Pizza na plech
V míse ze surovin zpracujeme rukama těsto - polohrubé mouky dám trochu a postupně přidávám tak, aby se těsto nelepilo, ale bylo pěkně vláčné. Uválíme...
více o Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem