Žervé nebo Lučinu v libovolném množství dáme do misky, ochutíme solí a pepřem, přidáme čerstvě nastrouhaný křen (množství dle jeho síly). Vše dobře...
více o Křenové kuličky
Uvaříme vrtule v osolené vodě. Po scezení přidáme nakrájenou zeleninu. Vykoštěná a kůže zbavená kuřecí stehna nakrájíme, přidáme do těstovin, osolíme...
více o Těstovinový salát s francouzským dresingem
Všechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny. Zapneme program celozrnný chléb a po cca 3 hodinách máme hotový vynikající zdravý chlebíček...
více o Jogurtový celozrnný chléb
V hrnku mléka Mixíkem rozmícháme vejce (jde to i vidličkou, ale zůstávají žmolky), vlejeme do zbytku mléka. Přidáme špetku soli, cukr, vanilku a za...
více o Krupicová kaše
1. Cibuli nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Zvěřinu nakrájíme na kostky.
2. Kolečka cibule podusíme na másle.
3. Jakmile cibule...
více o Kančí guláš v pomalém hrnci
Kuskus zalijeme 0,5 l horké vody, přikryjeme pokličkou a necháme 5-10 minut bobtnat. Poté vodu slijeme.
Sójové kostky kostky také zalijeme - cca 0,3...
více o Tofu kuskus
Sójové maso vložíme do cca 500 ml vroucí osolené vody, přidáme trochu soli se sníženým obsahem sodíku, 1/2 kostky bujónu a vaříme 15-20 minut v...
více o Ostřejší kuskus
V misce promícháme lučinu, tavený sýr a pomazánkové máslo.
Omyté jablko osušíme, rozkrojíme a zbavíme jádřince. Dužinu i se slupkou nakrájíme na...
více o Pomazánka s pažitkou a jablky
Brambory omyjeme, nakrájíme a necháme ve slupce vařit v osolené vodě.
Na hluboké pánvi nebo v kotlíku zprudka osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a na...
více o Ďábelký kotlík
Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Všechny stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Majonézu rozmícháme s bílým jogurtem, česnekem, brusinkovým kompotem a...
více o Pomazánka s česnekem a tymiánem
Do velkého či vysokého kastrolu nalijeme studenou vodu, tolik, kolik chceme polévky a jak silnou, většinou 2 litry.Do studené vody vhodíme umyté...
více o Poctivá kuřecí polévka
Vejce nakrájíme na kostičky, stejně tak nakládačky, cibuli a hermelín. Přidáme majonézu, hořčici a máslo a poté dochutíme pepřem a solí.
Dobrou chuť!...
více o Vajíčková pomazánka s hermelínem
Troubu předehřejte na 180°C. Mouku prosejte spolu s kakaem, jedlou sodou a solí do středně velké mísy a promíchejte, aby ve směsi nebyly žádné kakaové...
více o Čokoládovodýňové koláčky
V hrnci rozpustíme máslo s olejem, přisypeme zeleninu a restujeme. Když nám začne zelenina restováním vonět, přidáme houby a restujeme dál za...
více o Podzimní polévka s houbami
Tvrdší chleba si nakrájíme na plátky a namočíme ho do vody. Po pár minutách nacucaný chleba rozmačkáme do mísy (zbylou vodu si ponecháme, bude...
více o Bramboráky z chleba
Maso pokrájíme na kostičky (nudličky), dáme do mísy, osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný zázvor a česnek, sojovou omáčku, olej a solamyl. Vše...
více o Vepřové na zázvoru s hruškou - minutka
Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme dobře okapat. Na malém množství oleje necháme zesklovatět pokrájenou...
více o Květák se slaninou v bešamelu s nivou
Maso pokrájíme, osolíme, okořeníme, jak jsme zvyklí, podlijeme a dáme do pekáče na pokrájenou cibuli péct do předehřáté trouby. Nejprve pečeme cca 40...
více o Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
Okurku oloupeme, nahrubo nastrouháme, přidáme rozetřený nebo nastrouhaný česnek, osolíme a opepříme a vmícháme nastrouhanou okurku. Dáme vychladit a...
více o Salát z bylinkového tvarohu
Brambory s houbovou směsí můžeme zapékat v alobalu, pečícím papíru nebo vymazané zapékací míse. Na dno dáme vařené brambory, všechny ostatní...
více o Brambory s houbovou směsí - zapečené
Papriky podélně rozpůlíme, očistíme od semínek a naplníme nádivkou z rohlíků.
Nádivka: rohlíky pokrájíme na malé kostičky, zvlhčíme mlékem a...
více o Paprikové lodičky s nádivkou
Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, trochu osmahneme a podlijeme vodou tak, aby dýně byla...
více o Dýňovo-zelná polévka
Do hlubokého talíře nasypeme hladkou mouku, do které uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce, rozmícháme vidličkou a pak na vále vypracujeme těsto -...
více o Domácí šunkofleky s uzeným
Nejprve si připravíme marinádu z jemně nakrájené cibule, půlky svazku petrželové natě, citronové šťávy z jednoho citronu a olivového oleje.
Do již...
více o Šťavnatý tuňák
Vařenou a oloupanou červenou řepu nastrouháme, přidáme nastrouhaný česnek, vmícháme nasekané ořechy, zakysanou smetanu a majolku, dochutíme solí a...
více o Pomazánka z červené řepy s ořechy
Papriky pokrájíme na vyšší kroužky (odstraníme semínka) tak, aby se nám do každého jednoho kroužku vešla jak šunka, tak i rozklepnuté vajíčko....
více o Hemenex v paprice
Z mletého masa, strouhanky, vejce, cibule... a koření si řádně promícháme směs, ze které vytvoříme šišku, kterou dáme předpéct do vymazaného pekáčku...
více o Pečená sekaná v zelenině
Maso pokrájíme na plátky, ze stran nařízneme, aby se nám při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme, opepříme a můžeme posypat drceným kmínem nebo...
více o Dýně s přírodním plátkem - minutka
Na oleji nebo másle necháme zesklovatět velkou najemno pokrájenou cibuli, ke které pak přidáme osmažit na kostky pokrájenou dýni. Pak zaprášíme výpek...
více o Dýně na kari nebo na paprice
Předem namočené fazole uvaříme doměkka ve vodě, ve které jsme je namáčeli. Když už jsou měkké, můžeme vodu trochu osolit a necháme je chvíli stát,...
více o Fazolový salát s křenem III.
Mléko trochu ohřejte a rozmíchejte v něm droždí. Zpracujte s moukou a solí na hladké těsto a přikryté nechte kynout, až přibližně zdvojnásobí objem....
více o Dýňová pizza s rukolou
Troubu předehřejte na 180 °C.
Z dýně odřízněte vršek a vydlabejte měkkou střední část se semínky.
Naplňte masem, bramborami a jablky nakrájenými na...
více o Ragú z dýně
Červenou řepu uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek, olivový olej, sůl a pepř a...
více o Dipy ke grilovanému masu - z červené řepy
Kapary necháme okapat, polovinu jich nasekáme a ostatní necháme vcelku, smícháme je s majonézou a podle chuti přidáme pepř, příp. sůl.
Kapary stačí...
více o Dipy ke grilovanému masu - s kapary
Vařené brambory hrubě nasekáme nebo rozšťoucháme, dáme do mísy, prosypeme solamylem a dobře promícháme. Přidáme vejce, smetanu, sůl, pepř. Dle vlastní...
více o Bramborové hrudky - smažené
Na kousku másla necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme orestovat na kolečka pokrájenou očištěnou mrkev, kterou osolíme,...
více o Dušená jablečná mrkev
Brambory oloupeme, pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka, pak scedíme. Mezitím si na másle orestujeme na kolečka pokrájený pórek, který pak...
více o Bramborovo-pórková kaše
Očištěnou mrkev a brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody doměkka. Do hrnce můžeme přidat i oloupaný česnek, kdo ho nemá rád, nemusí. Po...
více o Bramborovo-mrkvová kaše
Oloupané brambory pokrájíme a společně s hráškem dáme vařit doměkka, vodu trochu osolíme. Po uvaření scedíme, k bramborám a hrášku přidáme dle chuti...
více o Bramborovo-hrášková kaše
Na oleji zlehka orestujeme na kolečka nebo nudličky pokrájenou mrkev, ke konci přidáme orestovat i nasekaný česnek, pak podlijeme pár lžícemi vývaru...
více o Dušená mrkev na česneku
Množství dle počtu strávníků:
Filety z ryb dle vlastního výběru očistíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem se solí. Necháme alespoň půl hodiny...
více o Česnekové filety v těstíčku
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, droždí, cukr, promícháme a postupně doléváme vodu do těsta.
Necháme kynout asi 30 minut.
V jiné misce nastrouháme...
více o Plněný chleba
Troubu předehřejme na 180 stupňů. Nejprve si smícháme máslo s banány, až bude vše dobře smíchané, přidáme cukr, vajíčko a vanilku, znovu promícháme,...
více o Banánový chléb z USA
Vajíčko rozkvedláme s trochou soli, přidáme mléko, 3 lžíce rozpuštěného sádla a přisypáváme hrubou mouku (možno přidat i trochu mouky hladké), až je...
více o Kúsky s vajcem
Zaděláme kynuté těsto a po prvním vykynutí ještě jednou podebereme měchačkou, aby lehce spadlo a dáme znovu nakynout. Pak si těsto nakrájíme na stejné...
více o Jablečné vdolečky - kynuté, pečené