Vložit recept
Šitaké
Šitaké – tato houba, rostoucí na stromech čeledi bukovitých, dává vůni hlavně podzimním japonským pokrmům. Houba povzbuzuje imunitní systém. Usušené houby je nutno předem namočit.
Recepty vytvořené za použití této ingredience
Těstoviny uvařte v hodně osolené vodě na skus. Smetanu se šafránem přiveďte za stálého míchání k varu. Stáhněte plamen a dalších 5 minut smetanu... více o Fusilli s krémovou šafránovou omáčkou
V misce prošlehejte mirin se sójovou omáčkou, prolisovaným česnekem, zázvorem, dvěma lžícemi sezamového oleje a sezamem. Polovinu marinády přimíchejte... více o Korejská rýže Bibimbap
Vývar přiveďte k varu. Vložte do něj maso pokrájené na nudličky, houby (pokud máte sušené, aspoň hodinu předem je namočte) a povařte mírným varem asi... více o Thajská kuřecí polévka
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
