Ze surovin zpracujeme hladké těsto. Sýry nastrouháme a s máslem promícháme, potřeme vyválený plát těsta, pevně stočíme, zabalíme do folie, dáme...
více o Pikantní šnečci
Sóju vaříme v osolené vodě 15 - 20 minut. Poté vyndáme a nakrájíme na kostičky, HODNĚ okořeníme. Na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu, přidáme sóju...
více o Čína- sojovka
Do kastrůlku vlijeme pivo, přisypeme sýr a necháme rozpustit na hladkou kaši. Přidáme hořčici, máslo a pepř. Osmahneme krajíčky veky z obou stran a...
více o Sýrová pochoutka s pivem
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme z obou stran na oleji. Pak maso potřeme česnekem, položíme na chléb, poklademe kolečky rajčat...
více o Podvečerní prsíčka
Maso naklepeme, mírně osolíme, opepříme a potřeme směsí našlehané nivy s máslem a nadrobno nakrájeného salámu. Plátky svineme a upevníme párátkem....
více o Kuřecí závitky Popelka
Ze všech ingrediencí mimo masa, cibule a piva umícháme kašičku, kterou potřeme osolené plátky masa (neklepeme, jen po stranách nařízneme) a necháme...
více o Náchodská krkovička
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kuřecí maso (osolené, opepřené a okořeněné). Porce osmahneme a vyjmeme. Do kastrolu na 2 dcl...
více o Dušené kuřecí maso v omáčce
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kuř. maso (osolené, opepřené a okořeněnené). Porce osmahneme a vyjmeme. Do kastrolu na 2 dcl...
více o Dušené kuřecí maso v omáčce
Plátky lososa lehce opepříme a okořeníme kořením na ryby, ale jen trošku, aby se neřeklo (losos má zvláštní chuť sám o sobě a hodně koření ho spíš...
více o Zapečený losos na bramborách a mrkvi
Pórek nakrájíme na kolečka a dáme vařit do vody. Přidáme fazole, osolíme, opepříme podle chuti a vaříme doměkka. Na pánvi orestujeme na olivovém oleji...
více o Fazolová polévka s pórkem
Vařte brambory ve 2 hrnkách vody po dobu 20 - 25 minut, nebo dokud nezměknou. Oloupejte je a nakrájejte na 1 cm velké kostky. Přidejte nakrájené...
více o Turecký bramborový salát
Uvaříme brambory a nakrájíme na kostičky, osmahneme cibulku, vložíme brambory a necháme opéct. Nakrájíme salám nebo uzeninu a přidáme spolu se sýrem a...
více o Jídlo z jednoho hrnce aneb co dům dal
Uvaříme těstoviny. Nakrájíme celer, cibuli a česnek na jemné proužky a osmahneme na olivovém oleji (nejlépe na pánvi wok). Můžeme přidat smetanu ke...
více o Tagliatele s celerem
Maso si nakrájíme na menší medailonky, naklepeme do tenka (opatrně - maso se lehce protrhne) osolíme a opepříme. Ze dvou lžic solamylu a jednoho...
více o Kuřecí medailonky ala China
Uvaříme těstoviny, na pánvi na olivovém oleji zpěníme cibulku a česnek, přidáme na kostičky nakrájený salám, osmahneme do hněda, poté přidáme koření a...
více o Studentské těstoviny
Nejprve si připravíme játrové knedlíčky, já je dělám tak, že si do mističky rozdělám játrovou zavářku, přidám trošku na jemno nakrájené cibulky, 1...
více o Kuličková polévka
Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme na větší kousky nakrájená játra, hlívu ústřičnou a dusíme do měkka.
Je-li během dušení třeba,...
více o Drůbežovo-fazolový kotlík
Maso v celku naložit do marinády z hořčice, papriky, soli a pepře. Cibulku nakrájet na jemno, stejně tak špek, osmažit na oleji, přidat prolisovaný...
více o Hovězí na hořčici
Nejprve nakrájím cibuli/pórek, osmažím v hlubší pánvi na trošce másla. Jakmile začne chytat barvu, přidám na půlkolečka nakrájenou klobásu. Ta se...
více o Ostré fazole II.
Mám již koupené šneky uvařené v bujónu (48 ks), které koupím na internetu. Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nejlepší chuť. K...
více o Vánoční šneci
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Feferonky zbavíme semínek a najemno nasekáme. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu a uzeninu nakrájíme na...
více o Gratinované brambory po mexicku
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na větší kousky (asi 5 x 5 cm). Žampionům oloupeme hlavičky a nakrájíme je na co nejtenčí plátky....
více o Kuřecí na houbách pro začínající kuchaře
Do máslem vymazané formy rozložíme listové těsto, zvrchu znovu potřeme máslem. Na dno formy, jako první vrstvu na listové těsto položíme šunku,...
více o Zapékané hovězí maso se šunkou a paprikou
Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji/másle. Přidáme hladkou mouku, smažíme asi 2 minutky a přidáme mléko, smetanu a vývar. Dochutíme vegetou, bazalkou...
více o Lasagne s lososem
Na olivovém oleji zpěníme oloupaný a utřený česnek. Přidáme na menší kousky nakrájená sušená rajčata a vše prohřejeme spolu s kaparami. Smícháme s...
více o Gnocchi se sušenými rajčaty a kapary
Kotlety musí být trochu silnější, aby se v nich mohla udělat kapsa. Pak je naklepeme a naplníme.
Náplň: Na lžíci oleje dáme trochu cibule zpěnit,...
více o Plněné kotlety
Zpěněnou cibulku zaprášíme sladkou paprikou, pepřem a kmínem, vložíme zelí chvilku podusíme a zalijeme vodou. Zároveň si nakrájíme chlebovou střídku z...
více o Zelňačka se šťouchánkama
Prsa prokrojíme(nedokrojíme), aby nám vznikl větší plátek a potřeme každý směsí bazalky, oříšků, soli a pepře. Plátky srolujeme a zabalíme pevně do...
více o Celozrnné těstoviny s kuřecím masem
V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Přidáme houby, také krátce osmažíme, promícháme, přilijeme mléko (smetanu), zeleninový...
více o Houbová polévka - Kalábrijská
Neoloupané brambory vaříme v osolené vodě do měkka. Necháme vychladit do doby než je udržíme v ruce a pak oloupeme. Na vymazaný plech klademe brambory...
více o Zapékané šťouchané brambory
Kapustu pokrájíme a podusíme na anglické slanině, když je měkká přidáme vařené těstoviny, promícháme a zasypeme strouhanou nivou.
Zapečeme v troubě...
více o Těstoviny s nivou
Červenou řepu očistíme, oškrábeme a nakrájíme na tenké hranolky (sirky), stejným způsobem nakrájíme hrušku, kterou jsme zbavili jádřince, případně dle...
více o Salát z červené řepy s hruškou
Kukuřici nasypeme do misky, přidáme margarín nebo Lučinu. Dobře umixujeme v pastu. Osolíme a opepříme. Pokrájíme pažitku nebo petržel a vmícháme do...
více o Kukuřičná pomazánka
Veškeré ingredience řádně promícháme a potřeme tím naporcovaného králíka nebo kuře ze všech stran. Uložíme do pekáče a zalijeme zbylou marinádou....
více o Marináda na králíka nebo kuře
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme naklíčenou cizrnu, koření, zeleninový vývar a dusíme do poloměkka. Potom přidáme pokrájená rajčata a...
více o Cizrna na rajčatech
Hovězí maso si můžeme nechat na plátky nebo proužky (kostky). Maso si naklepeme, osolíme, opepříme. Kdo chce, nechá si maso vcelku, já jej krájím na...
více o Falešné španělské ptáčky II.
Celé brambory uvaříme do poloměka (uvnitř tvrdší) a nakrájíme na kolečka. Vymažeme zapékací mísu nebo pekáč olivovým olejem a poklademe brambory,...
více o Francouzské brambory od Haničky
Boloňská omáčka: na oleji osmažíme cibulku, když vůně zesládne, přidáme mleté maso, prudce opečeme a mícháme, pak přidáme koření, nakrájená rajčata,...
více o Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem
Maso omyjeme, zalijeme vodou, přidáme kuličky pepře, nového koření a bobkový list, osolíme a vaříme dokud není maso měkké. Podle potřeby dolíváme...
více o Rajská omáčka s masem
Polovinu dávky brambor nastrouháme na struhadle na jemno, druhou polovinu na hrubo. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu, tak aby nám zůstala téměř...
více o Bramborák se smetanou
Cibulku si nakrájíme najemno, všechny ingredience promícháme. Ušleháme a dáme na chvíli do chladu. Podáváme s pečivem....
více o Výborná rybí pomazánka
Do mísy nastrouháme sýr na jemno. Přidáme okapanou kukuřici, na jemno nakrájenou cibuli, 1 sáček majolky a 2 lžíce pomazánkového másla. Dobře...
více o Kukuřičná mňamka
Uvaříme těstoviny v osoloné vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat a vychladnout. Do mísy nastrouháme 3 ks syrové mrkve a půlku...
více o Śpagetový salát III.
Sáčky s rýží vložíme do vroucí osolené vody a přidáme 1/2 polévkové lžíce kari koření. Vaříme dle návodu. Mezitím osmahneme cibuli, pokrájenou na...
více o Zeleninové kari
Maso nakrájíme na nudličky a jemně osmahneme na oleji. Přilijeme přibližně 1 až 1,5 l vody a na vrch přidáme nakrájená rajčata na měsíčky. Osolíme,...
více o Dušené maso na rajčatech
Najemno nakrájenou cibulku osmahneme na kapce oleje do sklovata, do pánve přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Maso chvíli...
více o Špenátové rizoto z trouby
Z uzených žeber si uděláme vývar. Mezitím osmažíme cibuli, přidáme nakrájené kapie a rajčata (vykrájíme semínka, rajčata lze použít sušená, nakládaná...
více o Zelňačka s rajčaty
Tyčinky, rajče a okurku nakrájíme na malé kousky. Přidáme majonézu, dle chuti osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a necháme proležet v chladničce....
více o Salát z krabích tyčinek s majonézou