Silnější plátky masa lehce naklepeme klouby prstů, osolíme a opepříme čerstvě mletým barevným pepřem.
Smícháme obě hořčice s olejem a do směsi...
více o Krůtí prsa s jemnou omáčkou
Dají se uvařit brambory (buď ve šlupce nebo oloupané). Rukola nebo polníček se natrhá na kousky a dá do misky. Na rukolu se vymačkají tak tři stroužky...
více o Radíčo
Lilek částečně oloupeme tak, aby byl vždy pruh oloupaný a pruh neoloupaný. Barevně to doladí konečný vzhled jídla. Nakrájíme ho na větší kostičky,...
více o Zapečené ratatouille se sázeným vejcem
Ve vyšší pánvi rozehřejeme olivový olej a máslo, přidáme na proužky pokrájenou cibuli a na mírném ohni 30 minut restujeme (bez pokličky). Po 10...
více o Krémová česneková cibulačka
Brokolici očistěte, rozeberte na menší růžičky a spařte ve vroucí osolené vodě. Potom je nechte řádně okapat. Meruňky zalijte bílým vínem.
Řízky...
více o Kuřecí roládky s vínem
Porce rybího filé pokapeme citrónem, potřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme, namočíme v rozšlehaném vejci, vložíme na pánvičku s rozehřátým...
více o Rybí filé na česneku
Rozprostřeme alobal (cca 35 cm x 35 cm - množství na zabalení).
Naklepeme vepřovou kotletu, položíme ji na střed alobalu.
Na kotletu položíme 2 plátky...
více o Vepřová kotleta s bramborem v alobalu
Uvaříme rýži, umyté a od jádřinců očištěné papriky nakrájíme na kostičky a promícháme s rýží spolu s petrželkou, cibulkou a fazolí bez nálevu.
V malé...
více o Italský rýžový salát
1. Dáme do mísy: mozzarellové kuličky v celku, černé olivy v celku, nakrájený ledový salát, cherry rajčátka, sůl, pepř a koření podle chuti.
2....
více o Býčí oči
1. Vykrájíme z červené papriky srdíčka.
2. Nakrájíme salátovou okurku.
3. Srdíčka a kostičky dáme do mísy a promícháme.
4. Přidáme do mísy ostatní...
více o Valentýnský salát
* dáme vařit těstoviny dle návodu na balení
* na 1 lžíci oleje osmahneme najemno nakrájenou cibulku (dozlatova)
* k cibuli na pánev přidáme špenát,...
více o Těstoviny se špenátem a masem
Nejprve si přichystáme kuskus dle návodu na balení. (Lžíce oleje, zalít horkou osolenou vodou, nechat chvíli ustát atd.)
V hlubší pánvi rozpálíme olej...
více o Kuskus s tuňákem
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme na 8 plátků. Ty rozklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme kousek sýra a naneseme lžičku...
více o Vepřové závitky plněné sýrem
Žraločí steaky si na 3 hodiny namočíme do vody spolu s citronovou šťávou.
Na oleji zpěníme na půlměsíčky cibuli, na plátky česnek (2 minuty).
Steaky...
více o Žralok
Zelí zbavíme svrchních listů, tvrdého stonku a nakrájíme.
Na másle osmažíme cibuli, ke konci přidáme cukr (já dávám třtinový), opražíme a potom...
více o Dušené červené zelí
Nakrájíme si anglickou slaninu, cibulku a česnek nadrobno, osmahneme krátce na pánvičce, přidáme na proužky nakrájenou papriku, dochutíme a necháme...
více o Paprikový salát na pánvi
Troubu předehřejte na 200°C.
Řepu v míse promíchejte se lžící oleje, rozložte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby a pečte 15 minut....
více o Pečené sladké brambory s řepou
Oloupanou cibuli najemno nakrájejte, řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky, očištěný pórek na kolečka.
Na rozehřátém oleji osmažte cibuli...
více o Řepná polévka s křenem
**Na 500 ml:**
Řepu povařte v osolené vodě asi 55 minut doměkka. Pak ji vyjměte, oloupejte a nadrobno pokrájejte.
Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte...
více o Řepný kečup
Řepy povařte v osolené vodě asi 30 minut. Sceďte je a oloupejte.
Troubu předehřejte na 200°C. Ke každé řepě přidejte snítky bylinek a obalte ji plátky...
více o Pečená řepa ve slanině s bylinkami
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Zeleninu očistíme. Česnek nakrájíme na nudličky, cibuli nasekáme. Mrkev nakrájíme na kolečka, papriku na...
více o Vepřové nudličky s játry
Surimi tyčinky pokrájíme nadrobno a dáme do mísy společně s mletým masem, vejcem, zázvorem, škrobovou moučkou, sojovou omáčkou, petrželkou, solí a...
více o Číňánkovy kuličky na zelí
Na slanině osmahneme na plátky nakrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl a uvaříme doměkka. Ochutíme pepřem...
více o Česnečka trochu jinak
Očištěná králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme a opepříme.
Cibuli si nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky a nasypeme do zapékací...
více o Pečená králičí stehna na cibuli a česneku
Brambory oloupeme, nakrájíme na půlcentimetrové plátky a vaříme v osolené vodě 10 minut.
Mezitím si oloupanou cibuli nakrájíme na klínky, česnek na...
více o Bramborová frittata
Na másle v hrnci si zpěníme cibuli, přidáme nasrouhanou mrkev, osolíme. Restujeme asi 10 min.
Poté z hrnce tuto směs odendáme a vložíme do něj předem...
více o Dobré kuře na paprice
Kuře omyjte, dejte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli, celý pepř, nové koření a osolte. Vše pozvolna uvařte...
více o Písmenková polévka
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, obalíme ve strouhance a nakonec v rozšlehaných vejcích. Ihned smažíme v rozpáleném oleji z obou...
více o Česnekové řízky nakládané ve vývaru
Plec pokrájíme na větší kusy, osolíme, opepříme, přidáme trochu kmínu, nastrouhaný nebo nasekaný česnek a promícháme. Maso dáme do pekáčku na...
více o Česnekové plecko na hruškách
Rozpustíme máslo v kastrůlku a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit.
Přidáme mraženou zeleninu a necháme osmahnout s cibulkou, potom...
více o Polévka z rybích filetů
* oškrábané brambory nakrájíme na malé kousíčky
* brambory dáme vařit (uvaříme si je v hrnci zvlášť)
* na 1 lžíci oleje osmahneme na jemno nakrájenou...
více o Zelňačka studentská
Brambory, scezenou kapustu a klobásu pokrájíme, přidáme česnek, sýr a dochutíme solí a pepřem, dobře promícháme. Vše dáme do připravené zapékací mísy...
více o Brambory s kapustou a sýrem - zapečené
Očištěný květák rozebereme na růžičky a dáme vařit do zeleninového vývaru (bujon). Přidáme muškátový květ a pepř dle chuti. Během vaření si připravíme...
více o Květáková polévka s Nivou
Na másle a oleji osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli. Přisypeme vločky a necháme je také orestovat a lehce zrůžovět. Zaprášíme moukou, necháme...
více o Kapustová polévka s vločkami a klobáskou
Oloupané, uvařené brambory propasírujte nebo rozšťouchejte. Přidejte máslo, vejce a směs osolte.
Po obvodu formy na muffiny rozprostřete lehce...
více o Slané bramborové bábovičky
Tuňáka slejeme, dáme do misky spolu s máslem a sýrem a dáme na 30 sekund do mikrovlné trouby, aby se máslo rozpustilo. Vyndáme, promícháme, přidáme...
více o Lehká tuňáková pomazánka
Do hrnce se sklenkou vody dáme rýži. Zapneme na nejvyšší výkon a vaříme - postupně přiléváme vodu.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zprudka...
více o Španělské rizoto
Kuřecí maso pokrájíme na kousky, mírně osolíme, opepříme, zakapeme sojovou omáčkou (1 lžíce) a olejem (0,5 lžíce), zaprášíme solamylem, vše promícháme...
více o Hruškové kuřecí - minutka
Naklepané maso osolte a opepřete.
Oloupané brambory nakrájejte na plátky a v míse promíchejte se solí, pepřem, paprikou, kmínem, jemně nakrájenou...
více o Frýdecká kotleta v alobalu
Olej rozpalte v pánvi a pak na něm do změknutí opékejte šalotky a česnek (8 minut). Přidejte kuřecí maso a opečte dozlatova, osolte, opepřete....
více o Těstoviny zapečené s mozzarellou
Maso dáme do mísy, přidáme nadrobno pokrájené okurky a žampiony, nastrouhaný česnek, vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a částí drobně pokrájené...
více o Adamovy kuličky (sekaná)
Slaninu pokrájíme na malé kostičky, dáme vyškvařit, pak na ni přidáme plátky žampionů, které na ní orestujeme.
Maso dáme do mísy, přidáme vejce, hrubě...
více o Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony
Houby namočíme do hrnku studené vody a necháme je nabobtnat.
Porce očištěného králíka osolíme a opepříme, necháme asi hodinu ležet, pak je na oleji...
více o Králík s hříbkovou omáčkou a jalovcem
Roštěnou pokrájíme na tenké nudličky, v misce je promícháme se sojovou omáčkou a nasekaným zázvorem. Necháme v chladu asi 2 hodiny proležet.
Zeleninu...
více o Hovězí nudličky se zeleninou - minutka
V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme mleté telecí (kuřecí, vepřové nebo hovězí) maso, které osolíme, opepříme a zaprášíme mletou paprikou a...
více o Lasagne se zelím a (nejen) telecím masem
Rohlíky pokrájíme, zalijeme vínem a poté vymačkáme.
Zaječí srdce a předek uvaříme v osolené vodě doměkka (vývar si ponecháme). Pak maso obereme a...
více o Zaječí sekaná pečeně
Ze surovin připravíme marinádu a kýtu do ní na 3-4 dny vložíme, necháme marinovat v chladu a temnu.
Maso vyjmeme z marinády osušíme, převážeme pevně...
více o Kančí kýta na víně s tymiánem