1/2 vařených brambor (vařím je již nakrájené na hranolky - pak nemusíte čekat než zchladnou) dáme do vymazaného plechu, na ně nandáte nakrájený salám...
více o Francouzské brambory - jednoduché
Papriky, rajčata, česnek a cibuli opečeme v přikrytém kastrůlku na trošce vody. Nevadí, když místy trochu zčernají, dodá to chuť - ale ne na uhel!...
více o Kuřecí Pepián - Guatemalský národní pokrm
Vepřové maso nakrájíme na stejné kostky, velké asi jako na guláš. Vezmeme kastrol se silnějším dnem a dáme do něj olivový olej, který lehce rozpálíme...
více o Vepřové kostky v karamelu
Cibuli, česnek a maso nakrájíme a vše promícháme s ingrediencemi. Kostky masoxu rozpustíme v malém množství teplé vody a doplníme ho do množství 1 l,...
více o Nevařený guláš
V míse důkladně prohněteme mleté maso se studenou vodou. Přidáme nastrouhanou cibuli, utřené stroužky česneku, sůl, pepř, majoránku. Housku namočíme v...
více o Karbanátky se zeleninou
Namočíme houby, kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, naskládáme do vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy, navrch dáme...
více o Kotlety na houbách III.
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout. Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem a promícháme....
více o Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Do větší mísy nasypeme vločky, zalejeme kefírem a necháme tak půl hodinky stát. Do nabobtnalých vloček přisypeme 3/4 hrnku celozrnné mouky,...
více o Celozrnné lívance s kefírem
Cizrnu den předem namočíme. Vodu slijeme, znovu zalijeme a dáme vařit. Uvaříme do měkka. Vychlazenou cizrnu umeleme na masovém mlýnku, přidáme hořčici...
více o Hummous
Do masové směsi zapracujeme všechny ingredience, cibuli nastrouháme na umělohmnotném struhadle. Ze směsi tvoříme hranolky rukama namočenýma ve studené...
více o Maggi – prima nápady
Saláty důkladně opereme, osušíme, natrháme a pokapeme 4 lžícemi olivového oleje. Sýr brie nakrájíme na úhledné kostky a obalíme v trojobalu. Osmažíme...
více o Salát se sýrovými nugetami
Dáme vařit brambory ve slupce, vaříme je do poloměka. Mezitím na pánvi osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do sklovata, na ni vložíme játra a prudce...
více o Chudákova husa
Z trochy mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř, vejce, olej, kysanou smetanu a kvásek. Zamísíme těsto,...
více o Škvarkové pagáčky
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku pepře a vmícháme tatarskou omáčku...
více o Výborná chlebíčková pomazánka
Brambory nakrájíme na kolečka, nové i se slupkou a dáme na vymaštěný plech, osolíme a opepříme. Poklademe tenounce nakrájenou anglickou slaninou a...
více o Pečené brambory s anglickou slaninou
Mleté maso spojíme s namočenou vymačkanou žemlí (v mléce), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, sůl, koření, citronovou šťávu a je-li zapotřebí,...
více o Karbanátky na pivu
2 větší cibule pokrájíme na kolečka nebo na proužky a orestujeme na oleji a na slanině nakrájené na kostičky. Pak si ochutíme kořením mleté maso,...
více o Pečené plněné papriky II.
Slaninu rozškvaříme s olejem a na ni osmažíme cibulku do zlatova. Hovězí opečeme na cibuli. Podlijeme 1/2 litrem vývaru a přidáme jemně umletý jalovec...
více o Staročeské hovězí na jalovci
Rozdrcenu nebo hrubě namletou pšenici zalejeme vařící vodou a necháme zakrytou, aby voda vsákla a pšenice změkla. Poté přidáme nasekanou petrželovou...
více o Tabouli
Ve větším hrnci osmažíme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a mletou červenou papriku. Po chvíli přidáme brambory nakrájené na kostky, rozmarýn,...
více o Hustá kukuřičná polévka
Meloun dejte na chvíli do mrazničky. Meloun tak získá tužší konzistenci a bude se tak lépe zpracovávat. Opláchněte špenátové listy a sýr Nivu...
více o Meloun se špenátem a Nivou
Smícháme tvaroh s jogurtem, přidáme oloupaná rozmačkaný banán, kari, citronovou šťávu, špetku soli a bílého pepře. Dobře promícháme.
Banán můžeme...
více o Nouzový kari banán
Nejprve odřízneme stopky artyčoků (asi tak 3 cm od spodní části), okrájíme tuhé vnější listy, dokud se nedostaneme na měkkou dužninu, poté hlavu...
více o Presto italiano
Kapustu vaříme v osolené vodě, asi 15 minut. Okapeme a rozebereme na listy. Silná žebra listů rozklepeme.
Nádivku připravíme tak, že nadrobno...
více o Kapustové závitky s rýží
Maso promícháme s nadrobno nakrájenou slaninou, osolíme a opepříme. Přidáme strouhanku a vejce.
Těstíčko propracujeme a vytvarujeme malé bochánky,...
více o Klasické karbanátky na houbách
Na oleji spěníme cibulku přidáme rajský protlak, žampiony necháme povařit. Na struhadle nastrouháme salám, který přidáme do omáčky, dáme koření, sůl,...
více o Gyros špagety
Cibuli nasekáme nadrobno a polovinu opečeme dozlatova na jedné lžíci másla. Vmícháme do masa s vymačkaným rohlíkem, osolíme, opepříme a okořeníme...
více o Karbanátky zapečené s bramborami
Okurku podélně rozpulte a vydlabejte. Dužinu nakrájejte na plátky silné zhruba 1 cm. Olivy vypeckujte. Červenou cibuli nakrájejte na tenká kolečka...
více o Řecký salát III.
Jogurt naředíme mlékem v poměru cca 1:2, osolíme, opepříme a vmícháme nakrájený kopr (v nouzi poslouží i sušený).
Mísu vytřeme rozdrceným česnekem,...
více o Studená polévka Tarator
V pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme cibulku, salát, mrkev a rozdrcený česnek. Směs necháme vychladnout a připravíme základ pro vegetariánský...
více o Vegetariánský hamburger
Nakrájené žampiony nebo jakékoliv jiné houby podusíme na oleji, osolíme a opepříme. Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky, rozklepeme, osolíme...
více o Smažená vepřová rulička se špagetami
Kuřecí maso den předem nakrájíme na proužky. Osolíme, opepříme, přidáme solamyl (1-2 lžíce), nakrájenou cibuli na půlkolečka a 1/2 pórku nadrobno....
více o Směs z kuřecího masa
Na hrubém struhadle nastrouháme salám (2 lžíce), na jemném pak sýr (4 lžíce). Přidáme nakrájenou cibulku, vejce, sůl, pepř. Vše smícháme a směs...
více o Smažák
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme odležet. Slaninu nakrájíme na kostičky,...
více o Závitky se zelím II.
Vejce uvaříme natvrdo a pak nakrájíme na kostičky. Na kostičky nakrájíme i rajčata a salám, sýr nastrouháme najemno. Přidáme nadrobnou nakrájenou...
více o Přesnídávkový rajčatový salát
Vejce uvaříme natvrdo. Oddělíme od sebe žloutky a bílky. Žloutky utřeme s pomazánkovým máslem a taveným sýrem. Přidáme najemno nasekané bílky, salám...
více o Pomazánka
Zpěníme cibulku, na ni dáme nakrájené kuřecí maso na proužky, orestujeme, zalijeme vodou a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na nahrubo...
více o Kuřecí s nivou
Předem namočený hrách uvaříme. Mezitím nakrájíme na kousky rajče, na plátky jarní cibulku i s natí, oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. Na pánvi...
více o Veselá hrachová pánev
Mango oloupejte, z obou stran jádra odřízněte dužinu a tu nakrájejte na tenké podélné plátky.
Na servírovacím talíři smíchejte smíchejte listy salátu...
více o Mango se salátovým podkladem
Z tuňáka slijeme vodu, cibuli nakrájíme na jemno a všechny suroviny dáme do misky. Pořádně promícháme a dochutíme hořčicí, solí a pepřem....
více o Tuňáková pomazánka III.
V hrnci uvaříme noky dle návodu, slijeme a připravíme velký pekáč, který trochu vymastíme máslem a nasypeme noky do pekáče. Ve větší pánvičce...
více o Gnocchi s kuřecím masem a smetanou
Smícháme mouku s pepřem, vejce s mlékem a rozmačkané krekry s nahrubo nasekanými mandlemi. Rybu obalíme jako v klasickém trojobalu.
Na rozpuštěném...
více o Smažená ryba na mandlích
Z jablek odkrojíme horní část a vykrojíme jaderník. Potom jablka vydlabeme. Vnitřek potřeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme.
Do mletého masa...
více o Jablka plněná mletým masem
Jablka nakrájíme na kousky, posypeme cukrem a opečeme na 2 plátcích slaniny nakrájených na kostky. 3 plátky slaniny osmažíme s kari, přidáme brambory...
více o Jablka se slaninou a brambory
Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, ciibuli na kolečka. Vložíme do mísy, vše důkladně promícháme a necháme marinovat alespoň 4 hodiny....
více o Hovězí guláš se zelím
Vše pečlivě rozmícháme, aby se olej se vše ostatní dobře promíchalo.
Do této směsi naložíme naklepané a trochu osolené kuřecí maso nebo vepřovou...
více o Vynikající marináda - nejen na gril
Připravíme bramborové těsto: nastrouhané brambory smícháme s vajíčkem a zahustíme moukou, osolíme. Vypracujeme vláčné těsto.
Komu se nechce, může...
více o Bramborové placky s překvapením
Prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme (nejlépe čerstvě nadrcený pepř celý). Máslo rozehřejeme, přidáme olej a prsa ve směsi opečeme. Poté je...
více o Ořechová kuřecí prsa s broskvemi
Na nudličky pokrájené maso orestujeme na oleji s kouskem másla. Osolíme, opepříme, přidáme cibuli a promícháme. Zakápneme sojovkou, přidáme na proužky...
více o Kuřecí směs s bramboráčky
Na dně římského hrnce rozmícháme nejlépe rukou kyselé zelí s rajčatovým protlakem zředěným vodou. Množství zelí volíme podle velikosti hrnce. Protlak...
více o Vepřo-knedlo pro lenochy v římském hrnci