Na pánev vložíme tavený sýr, na mírném plamení rozpustíme, mírně vlijeme smetanu (ne moc, ať to není řídké), přidáme eidam a žampiony.
Osolíme,...
více o Kuřecí prsa od Richarda
Smícháme všechny suroviny mimo vody a promícháme. Poté masovou hmotu hněteme asi 10-15 minut. Vodu přidáváme postupně dle potřeby. Směs po dokončení...
více o Řeznická sekaná
Z masa připravíme plátky na závitky, naklepeme osolíme, opepříme. Na pánvi orestujeme cibuli, salám, okurky a žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme...
více o Maršovský závitek
Cibuli nakrájíme a malém množství oleje, smažíme. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí řízky, osolíme, přidáme kari, lehce osmahneme a hned přilejeme...
více o Kuře na mandarinkách
Z bůčku odstraníme kůží a naložíme jako na udění na 3 týdny a nejmíň dvakrát obratíme. Naložený bůček oplachneme a nakrájíme na kostky. Cibulku...
více o Segedín z naloženého bůčku
Ryby a hříby nakrájíme na menší kousky i se zeleninou, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a feferonky, pepř, trošku oleje a promícháme. Necháme v...
více o Pepřenky trochu jinak
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme společně se slaninou nakrájenou na jemné nudličky, přidáme vepřové maso nakrájené také na nudličky. Dusíme ve...
více o Cmundomaš
Uvařené, studené a oloupané brambory promačkáme sítkem na brambory na kostičky do větší mísy. Dále promačkáme i vařené vejce a vařenou mrkev. Přidáme...
více o Maminčin vánoční bramborový salát
Upečeme palačinky a necháme vychladit. Dušenou brokolici nakrájíme na kostičky a přidáme jemně nasekanou šunku. Lehce osolíme a opepříme. Přidáme...
více o Zapékané palačinky s brokolicí
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, posolíme, popepříme, a "vymácháme" je v misce s olejem, okořeníme staročeským kořením (nemusí být, staročeské...
více o Pikantní "thajské" maso se zeleninou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme, popepříme, posypeme staročeským kořením (běžně ke koupi v každém supermarketu) a na oleji...
více o Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.
Podáváme s vařeným bramborem, nebo rýží. Rychlé a výborné....
více o Vepřová polévka - rychlovka
Do litru vody přidáme půlku bujónu, nakrájený brambor na malé kostičky a nadrobno nasekané květákové růžičky, vše dáme vařit. Přidáme majoránku, sůl a...
více o Rychlá květáková polévka
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme nakrájený párek na kolečka a trochu osmažíme. Mezitím si nadrobno nakrájíme zeleninu, kterou přidáme k...
více o Výborná špagetovka
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce a po půl hodině vypneme a přidáme 1 šálek půleného hrachu a 4 kuličky nového koření a vaříme dalších 20...
více o Zimní polévka II.
Na oleji opečeme stehna po všech stranách (cca 7 minut). Vyndáme je na talíř, osolíme a opepříme. Do tuku po kuřatech přidáme - na drobno nakrájenou...
více o Jambalája
Tvarůžky a salám nakrájíme na kostičky, tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme syrová vejce, promícháme a dochutíme. Se solí opatrně. Krajíčky chleba...
více o Tvarůžkové chleby
Koleno opláchneme a dáme vařit pod pokličku s cibulí, česnekem a kořením. Když je maso měkké, tak ho vytáhneme a vykostíme. Vývar scedíme.
Vykoštěné...
více o Pečené uzené koleno
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky¨nakrájené kuřecí maso, orestujeme, přidáme na nudličky nakrájený pórek, restujeme ještě...
více o Kuřecí rychlovka - dáštamkari
Do pekáče si nalijeme smetanu a na jemno nakrájenou cibuli, vložíme kotlety - osolené a malinko opepřené, necháme přes noc naložené.
Druhý den pečeme...
více o Kotlety na žmolíčkách :-))
Arašídy velice na drobno nasekám v mixeru. Plátky masa osolím, opepřím a lehce naklepu. Poté posypu rozdrcenými oříšky a zaklepu pořádně do masa. To...
více o Vepřové maso s arašídy
Hermelín rozkrojíme podélně a obě půlky vydlabeme. Vydlabanou hmotu smícháme s máslem, nadrobno nakrájenou paprikou, prolisovaným česnekem a podle...
více o Hermelínová pochoutka
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle dorůžova.
Dýni nastrouhanou na hrubém struhadle, utřený česnek a ostatní přísady přidáme k cibuli a...
více o Tousty z dýně
Hladkou mouku spolu s máslem, solí, pepřem, jemně nastrouhaným ementálem a vejcem zpracujte na hladké těsto a nechte chvilku rozležet. Pak je rozdělte...
více o Sýrové košíčky se šunkovou pěnou
V papiňáku si uděláme silný vývar z masa, nesolíme, nekořeníme. V hrnci rozpustíme máslo, přihodíme na proužky nakrájenou cibuli, na plátky pokrájený...
více o Poctivý boršč
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso, po chvilce protlak a za neustálého míchání restujeme, až se maso zatáhne....
více o Poldiho zelný guláš
V hrnci na oleji osmahneme lehce na jemno nakrájenou cibuli.Potom poprášíme moukou a občas mícháme, než směs lehce zhnědne. Přidáme špenát zalijeme...
více o Výborný špenátek
Uvaříme 4 vejce natvrdo. Na tuku zpěníme cibulku, přidáme kostku špenátu, podlijeme trochu vodou a necháme rozpustit až k varu. Osolíme, opepříme. Do...
více o Špenátová polévka slavnostní
Koření svaříme asi v půl litru vody a scedíme. V kastrolku uděláme z tuku a mouky světlou jíšku, do které přidáme protlak a krátce opečeme. Postupně...
více o Rajská polévka s kapáním a sýrem
V míse si vidličkou rozmačkáme tofu, přidáme lžíci majonézy a maličko hořčice, dále rozsekanou řeřichu a dle chuti osolíme a opepříme.
Recept od ženy,...
více o Tofu pomazánka s řeřichou
Maso spojíme s cibulí, solí, paprikou, pepřem, namočenou a vymačkanou houskou a oregánem. Vytvoříme kuličky, a zprudka opečeme na pánvi na oleji....
více o Masové kuličky na smetaně
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nastrouhaným sýrem a stočíme jako roládu. Obalíme v trojobalu a smažíme na oleji dozlatova. Před...
více o Smažený vepřový řízek se sýrem
Těstoviny uvaříme do poloměkka dle návodu. Mezitím nakrájíme šunku na kostičky a připravíme omáčku - přivedeme k varu smetanu s nastrouhaným sýrem,...
více o Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou
Čerstvý špenát přivedeme k varu v osolené vodě, poté necháme cca 45 min. vařit. Po uvaření necháme ve stejném hrnci vychladnout a vychlazené...
více o Výborná špenátová polévka
Troubu rozpálíme na maximum a na mřížku vložíme celé omyté papriky. Vyndáme je, až se na nich začnou dělat černé puchýře. Vložíme do mísy a přetáhneme...
více o Marinované papriky
Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak kdo má rád.
Z chleba odkrojíme...
více o Chalupářský chléb
Do mísy nasypeme strouhanku, ve větším rendlíku nebo na pánvi osmahneme na oleji plátky cibule, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a papriku, feferonku...
více o Vegeteriánský hubník
Na rozpálenou pánev nalijeme bílé víno, necháme krátce povařit (aby se zbavilo alkoholu), přidáme slaninu pokrájenou na kousky, pórek a houby....
více o Těstoviny Alfredo
Hermelín, sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a 2 lžíce strouhanky. Vše důkladně promícháme a rukama...
více o Hermelínové bochánky
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme jen jestli máme rádi solená jídla (když jsem to dělala, tak jsem to ani nesolila, protože ten čenek a...
více o Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme kari a rozmarýn a promícháme. Směs osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou šunku nakrájený pórek...
více o Kozlíkovo vánoční překvapení
Hovězí maso vepřovou kýtu a plec bez kůže jemně umleté (otvory 2 mm) do umletého masa přidáme část "rychlosoli" a koření, rozmícháme ve vodě dobře...
více o Selský salám
Uvaříme si těstoviny, které osolíme a přidáme lžíci oleje. Na hlubší pánvi začneme smažit na jemno nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli,...
více o Těstoviny s nakyslou sýrovou omáčkou
Do misky dáme všechny ingredience a rozmixujeme. Někdy do pomazánky rozmixuju naložené 2-3 kozí rohy (druh méně pálivý, než feferonky), pak je...
více o Rybí pomazánka III.
Každou porci připravíme zvlášť na talíř. Takže na každý talíř dáme doprostřed kupičku nadrobno nakrájeného salámu, v kupce lžící nebo rukou uděláme...
více o Salámový švec
Pórky nakrájíme nadrobno, dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájený salám nebo šunku, kdo maso nepapá, může salám vynechat, nakrájená vejce, přidáme...
více o Pórkový mls
Vepřové kotlety nakrájíme na silnější plátky, každou kotletu prošpikujeme, osolíme, opepříme a naklepeme paličkou a pak obalíme v hladké mouce. V...
více o Labůžo
Orestujeme cibuli, přidáme pokrájené brambory a uvedenou zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku a vegetu.
Když jsou brambory do 2/3...
více o Rybí paprikáš se zeleninou