Celé baklažány opečeme v troubě nebo na grilu. Zatímco se pečou, si na oleji osmažíme cibulku, přidáme maso nakrájené na kostičky (má být jehněčí, ale...
více o Baklažánová kaše
Kroupy několikrát propláchneme. Pak je s trochou soli uvaříme do poloměkka ve vodě, jíž má být dvakrát tolik jako krup. Znovu je několikrát...
více o Černý kuba
Propláchnutou čočku namočit, uvařit do měkka, nerozvařit, nesolit. Uvařenou slít, nechat okapat.
V hlubší pánvi osmažit na tuku cibuli na kostičky...
více o Čočka po orientálsku II.
Menší hlávku zelí dáme na 10-15 minut povařit, dáme vychladnout a mezitím připravíme směs mletého masa. Do mísy k masu přidáme vajíčko, přilijeme...
více o Zajíčkův plněný zelný list
Cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme. Vydlabanou dužinu rozkrájíme na malé kousky. Vydlabané cukety vaříme 5 minut ve slané vodě a necháme okapat....
více o Cuketové loďky
Eidam nastrouháme na struhadle s většími oky, menší cibuli jemně nakrájíme na kostičky, smícháme se sýrem a přidáme kečup. Nemusí být celý, podle...
více o Sýrové tousty s vejcem
Cukety oloupeme a nakrájíme na větší špalíčky. Dužinu vydlabeme a vmícháme do ní mleté maso, nadrobno pokrájenou cibuli, propláchnutou rýži, vejce,...
více o Podzimní pochoutka
Na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou šunku a chvíli opékáme. Poté přidáme rozčtvrcená rajčata a podusíme....
více o Rychlé dobré těstovinky
Kýtu potřeme olejem, posypeme pepřem a rozmarýnem. Na dno pekáče dáme trochu vody, vložíme kýtu a pečeme na 200 °C, až do měkkosti. (500 g se peče asi...
více o Klokaní kýta s višňovou omáčkou
Zakysaný krém smícháme s vejcem, mlékem, sladidlem a kůrou. Sypké ingredience smícháme a vše spojíme v těsto. Používám ruční šlehač. Do základního...
více o DIA vafle s různou chutí
Maso odblaníme a prošpikujeme uzeným bůčkem nebo špekem, osolíme a dáme do pekáčku. Přidáme všechno koření a zeleninu, zakápneme olejem, podlijeme...
více o Srnčí na zelenině
Sojové kostky vařím asi 15 minut v masoxu nebo ochucené podravkou, pak nechám okapat na cedníku. Na pánvi na trošce oleje orestuji nakrájenou cibuli a...
více o Špagety se sojovými kostkami
Řízky naklepeme a okořeníme. Pokapeme sojovou omáčkou, potřeme olejem a necháme hodinku odležet. K přípravě můžeme použít i vepřové maso, ale pak...
více o Kuřecí řízky v listovém těstě
Mleté maso smícháme s rozmočenými rohlíky, přidáme vejce a nadrobno nakrájenou cibuli. Ze směsi utvoříme malé kuličky, které opečeme na oleji. Přidáme...
více o Dalmátské čufty
Maso nakrájíme na kousky asi 2x2 cm, aglickou slaninu na proužky, cibuli na kolečka, posypeme kořenim a přidáme olej - stačí i slunečnicový. Necháme...
více o Kuřecí ražniči pro lenochy
Žloutky utřemem s cukrem, přidáme olej, mléko, mouku s kypřícím práškem, nastrouhané ořechy nastrouhané koko tyčinky, citronovou kůru a promícháme....
více o Pikantní bábovka
Kuřecí paličky nařízneme u kosti. Obalíme ve vajíčku, ochucené strouhance, znova ve vajíčku a strouhance. Vložíme do rozpáleného oleje a smažíme na...
více o KFC domácí kuřátko
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme opepříme a potřeme dle chuti lutěnicí nebo ajvarem. Poklademe slabými plátky slaniny nebo uzeného boku, přidáme...
více o Lutěnický vřetánek
Maso naklepeme, okořeníme a dáme uležet do lednice. Na kolečka nakrájíme cibuli a oloupané brambory. Připravíme si alobal, který řádně potřeme olejem....
více o Ztracené maso
Maso vcelku osolíme, opepříme a převážeme nití (aby mělo pěkný oblý tvar). Maso opečeme na oleji v pekáči, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na...
více o Vepřové pečené na mléce
Hovězí maso nakrájejte na kostky, cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji zpěňte cibuli, přidejte kostky masa a opečte, přidejte koření a sojovku...
více o Hovězí na badyánu
Brambory uvaříme ve slupce, poté prolisujeme. Uděláme kvásek, necháme vykynout a přidáme do směsi výše uvedených surovin. Necháme chvíli oddychovat v...
více o Langoše od babičky
Rýži propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Na oleji necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme rýži, osolíme, prolisujeme česnek a...
více o Rýže na jiný způsob
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme, okraje nařízneme a potřeme česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso,...
více o Pečené vepřové plátky delikates
Koření pomeleme a společně s cukrem, kakaem a kůrou smícháme dohromady s moukou. Přidáme tekutý med a rozkvedlané vejce. Vypracujeme těsto, vložíme do...
více o Štramberské uši
Zapékací mísu vymažeme máslem a trochou oleje a dáme porce okořeněného kuřete. Zalijeme vývarem z kostky a dáme péci. Když máme maso téměř hotové,...
více o Kuře na bramborách
Kysanou smetanu smícháme se solí, pepřem, oreganem a česnekem Uvařené, vychladlé brambory nakrájíme na plátky a položíme jednu vrstvu do zapékací mísy...
více o Brambory s kysanou smetanou
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, všechno koření a chvilku podusíme se 4 lžícemi čertovské omáčky( použila jsem tu, co jsem vyrobila podle...
více o Čertovské rizoto
Masová směs: na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme mleté nebo nakrájené maso (zpočátku jsme dávali masovou konzervu, nejlépe hovězí ve vlastní...
více o Lokšanka v troubě
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky cca 10 a více ks a rozklepeme je na plátky a okořeníme steakovým kořením. Vložíme do bramborového těsta a důkladně...
více o Grandiózní
Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme anglickou slaninu nakrájenou na malinké kostičky a pomaličku restujeme, dokud není anglická slanina...
více o Sugo z bůčku (anglické slaniny)
Maso naklepeme, osolíme, kdo má rád, posype ostrým maďarským nebo jiným paprikovým kořením, obalíme v paprikové mouce a prudce opečeme na menším...
více o Harula
Nejdříve ušleháme celá vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní suroviny. Vlijeme do vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme asi 45 minut ...
více o Ořechová bábovka s Grankem
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme smícháme s 2 lžícemi medu, 1 lžící kečupu, 1/2 lžící hořčice, trochou sójové a worchestrové omáčky...
více o Ananasová čína
Kuřecí prsa nakrájíme na silnější nudličky asi jako na čínu, dáme do misky, popepříme, posypeme kořením na kuře, kdo má rád, přidá trochu kari, lehce...
více o Kuřecí kousky v bramborovém těstíčku
Vodu s octem svaříme. Do sklenice vložíme oloupané a nakrájené špekáčky s ostatními ingrediencemi a zalijeme vychladlým nálevem....
více o Dědovi utopenci
Vykostěné maso nakrájím na kousky a osmahnu na nakrájené cibuli. Zapráším paprikou a dusím až skoro do měkka (když se vysmahnou, tak přileji trochu...
více o Králíčí kousky
Do pekáče dáme alobal, který potřeme olejem. Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupané brambory, anglickou slaninu, papriky, cibuli a česnek...
více o Vepřové v alobalu
Pohanku spaříme vařící vodou, aby voda dosahovala asi tak 3-5 cm nad pohanku. Přiklopíme, necháme stranou. Uvaříme rýži. V hrnci na 2 lžících oleje...
více o Pohankovo-kapustová polévka
Naklepeme si kuřecí stehna cca 120-150 g na 1 porci a okořeníme steakovým kořením, pokapeme olejem, podlijeme vodou a dáme péct do trouby na 250 °C na...
více o Tak tomu nikdo neodolá...
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, po chvíli přidáme i rozetřený česnek. Poté vložíme na kostičky nakrájenou sekanou a osmahneme,...
více o Omáčka na špagety III.
Na zpěněné cibuli nakrájené nadrobno orestujeme maso, které jsme nakrájeli na kostky. Podlijeme mírně vodou a dusíme do poloměkka. Poté přidáme k masu...
více o Červené zelí - dobré
Kysané zelí dáme do hrnce vařit spolu s nakrájeným uzeným žebrem a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme pod tekoucí...
více o Vánoční kysané zelí
Nejdříve na oleji zpěníme cibule nakrájené na 1/4 a palici česneku překrojenou napůl, přidáme citron rozkrojený také na 1/4, bobkový list, sůl, pepř a...
více o Plněné citronové kuře
Na oleji opéci cibule nakrájené na kostičky, přidat kostky masa a péci, až se maso zatáhne.Pak přidáme zelí a opět necháme trochu opéci. Nakonec...
více o Pikantní vepřové
Na oleji zpěníme cibuli, pak přidáme koření a také necháme zpěnit. Slepici rozdělíme na porce a opečeme na směsi cibule a koření. Zalijeme vodou,...
více o Slepice po indiánsku
Brambory prolisujeme nebo rozmačkáme, filé umeleme nebo na drobno pokrájíme (vymačkáme vodu), přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní ingredience...
více o Smažené rybí kuličky
Na oleji krátce osmažíme nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou klobásu a společně krátce opečeme. Potom přidáme všechny ingredience kromě majoránky a...
více o Rychlý fazolový guláš