Pískový cukr (dejte ho o něco více, než kdybyste normálně sladili pudink) nasypte do silnostěnného hrnce, pokropte malinko vodou a nechte na mírném...
více o Senzační pošušňáníčko
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Po rozpuštění přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Rozdrobíme...
více o Tyropsomo (chléb pečený s balkánem)
Uzené žebro dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby bylo maso ponořené. Přidáme fazole, kuličky koření a bobkový list. Vaříme, až do změknutí. Vyndáme...
více o Fazolová uzená omáčka
Těsto: do hrnce nalejeme vodu, přivedeme ji k varu, osolíme, přidáme máslo a necháme rozpustit. Následně přisypeme všechnu mouku, mícháme na mírném...
více o Věnečky se žloutkovým krémem
Oloupaná jablka zbavíme jadřinců. Potom je nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce. Posypeme cukrem, přidáme máslo a opláchnutou skořici. Nalijeme...
více o Jablkový koktejl
Uděláme si klasické palačinky. Zelí uvaříme přidáme na kostičky nakrájené uzené a nasekané houby (podušené). Palačinky naplníme touto směsí, zabalíme...
více o Palačinky ze zelím a uzeným
Těsto: z přísad uvedených v rozpise připravíme piškotové těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech (27x40 cm) a pečeme v předehřáté troubě....
více o Rumové řezy II.
Rohlík namočíme v mléce, vymačkáme a smícháme s masem, 2 vejci a strouhaným sýrem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme s prolisovaným česnekem....
více o Vrstvený masový bochník
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme všechny ingredience a zamícháme. Vylejeme na plech vymazaný olejem a pečeme asi 45 minut na...
více o Bramborník
Vejce s cukrem vyšlehat do pěny a přidat mouku, práškem do pečiva, kakao. Vlejeme do vytřené a vysypané dortové formy. Upečeme. Po vychladnutí...
více o Dort Jadran II.
Do většího hrnce dáme vařit brambory v osolené vodě. Mezitím připravíme těstíčko - hrubá mouka, vejce, trochu mléka a trochu prášku do pečiva, osolit ...
více o Uhlířina II.
Těsto: olej a vodu svaříme. Přidáme hladkou mouku a upálíme na hustou kaši - nesmí se lepit na vařečku. Po vychladnutí zamícháme 11 vajec. Po...
více o Slavnostní věnečky
Mléko zahřejeme, přidáme cukr, olej, sůl, kvasnice, žloutky a mouku. Vše mícháme tak dlouho, dokud těsto nezhoustne a nedělá vzduchové bubliny. Dáme...
více o Olejové koláčky naší babičky
Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a postupně je rozválíme. Každou...
více o Martiny
Brokolici opláchneme a nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce, zalijeme asi do 1/3 vodou, osolíme, opepříme a chvilku provaříme, přidáme mléko,...
více o Brokolicová polévka s vločkami
Dáme vařit brambory, přidáme sůl, kmín. Do druhého rendlíku dáme vařit pohanku. Brambory scedíme, rozmačkáme s mlékem a máslem, přidáme pohanku, vše...
více o Bramborová kaše jinak
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem a mléko a zpracujeme těsto(ne moc řídké), nalijeme do vymazaného pekáčku - na velký...
více o Divný piškot
Rohlíky zalijeme mlékem, ale jen tak, aby do sebe všechno mléko nasály. Poté rozmixujeme, přidáme brambory, sůl, koření dle chuti: moc dobře to...
více o Bosáky 5-ti minutovky
Příprava těsta: celá vajíčka se metlou rozmíchají s vodou a mlékem solí, majoránkou, nebo jiným zeleným kořením dle chuti, postupně se přimíchá hladká...
více o Slané palačinky
Vše smícháme ručním šlehačem.
Na plech dáme pečící papír a nalijeme těsto. Dáme do předehřáté trouby péct asi na 180 °C přibližně 20 minut. Musíme si...
více o Lahodný perník
Celer oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1 cm tlusté a uvaříme den předem ve vodě ochucené trochou octa nebo citronové šťávy.
Na těstíčko: nastrouháme...
více o Celer v sýrovém těstíčku
Maso omyjeme a cibuli oloupeme. Oboje nakrájíme na středně veliké kousky a společně semeleme. (Když je cibule semletá, je pak sekaná šťavnatější)....
více o Sekaná od Jindřišky
Maso dáme do mísy, zalijeme mlékem a necháme nasáknout tak 1-2 hodiny. Pořádně proděláme rukou. Upozorňuji, že se to lepí na ruku. Děláme v ruce...
více o Klasické řízky z mletého masa
Vše smíchat.
Jabka oloupat nakrájet na malé kousíčky a přidat k hmotě. Je-li příliš tuhá, přidat trochu mléka.
Lžící nabírat a do rozpáleného oleje...
více o Jablečné hrudky
Na olej dáme pokrájenou cibuli a na kostičky pokrájenou slaninu a necháme restovat. Po chvilce přidáme rozmrazený špenát a prohřejeme. Pokud je nutné,...
více o Špenátový nákyp II.
Ušleháme cukr, vanilínový cukr, žloutky a tuk. Přidáme citronovou kůru, 1/8 l mléka (vlažného), polohrubou mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh....
více o Třená bábovka II.
Zapneme si troubu, vysypeme plech. Ušleháme všechny bílky do tuha,rozpustíme máslo a opatrně přidáváme do bílků střídavě mouku, cukr a rozpuštěné...
více o Bílkový koláč podle mé babičky
Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme...
více o Bramborák rodeo II.
Ze surovin zpracujeme tuhé těsto a dáme ho na půl hodiny do ledničky.
Mezitím uvaříme hustou krupičnou kaši a necháme vychladit. Poté přidáme 1 vejce....
více o Krupicové řezy
Do pekárny vyklepneme vejce, přidáme vlažné mléko a mouku smíchanou se solí a droždím. Zapneme program na přípravu těsta. Housky nakrájíme na kostičky...
více o Houskové knedlíky z pekárny
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Na pánev dáme vrchovatou lžíci másla s kapkou oleje a orestujeme cibuli pokrájenou na proužky....
více o Zapékané droždí
Želatinu rozpustíme ve šťávě z broskví, zahřejeme (dle návodu na sáčku) a doplníme mlékem do 4 dl.
Do mixéru dáme mléko se želatinou, Heru, cukr,...
více o Dort Jadran
Na vále zpracujeme těsto, necháme ho chvíli odpočinout a poté 2/3 těsta rozválíme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
Potřeme nádivkou a ze...
více o Makové řezy III.
Vypracujeme vláčné těsto.
Náplň maková: mléko svařte s cukrem a ostatními přísadami.
Těsto rozdělte na 2 části a obě vyválejte na 2 placky tenké,...
více o Makový závin II.
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou, vložíme do něj polovinu brambor, osolíme, opepříme,...
více o Brambory zapečené se škvarky a zelím
Spařenou a propláchnutou pohanku uvaříme v litru mírně osoleného mléka doměkka. Na talířích osladíme medem a sypeme strouhanými ořechy....
více o Pohanková kaše s ořechy
Uděláme si těsto a rovnoměrně ho rozložíme na plech
(je tužší, tak je dobré použít pergamenový papír a ruce si namáčet do studené vody, aby se těsto...
více o Tvarohové řezy IV.
Smícháme cukr, mouku, olej, prášek do pečiva a mléko. Pak pomalu opatrně přimícháme sníh z bílků a vylejeme na plech. Nejlépe na pečící papír, ať...
více o Peřinky
Naporcovaného králíka dáme do pekáčku, tak, aby v něm zbylo co nejméně místa. Osolíme, posypeme stroužky česneku a zalijeme mlékem (králík má být...
více o Francouzský králík v česnekovém sosu
V míse vařechou rozmícháme vajíčka s cukrem a postupně přidáváme střídavě mouku rozmíchanou s práškem do pečiva, kakaem a solí, mléko, olej a nakonec...
více o Jablkové řezy tmavé
Kuřecí maso mírně naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem a odložíme.
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky...
více o Kuřecí maso na nádivce a bramborách
Celá vejce utřeme z cukrem, majolkou a mlékem, přidáme mouku z kypřícím práškem, nalijeme na vymazaný plech, potřeme tvarohem smíchaným s jogurtem,...
více o Majolkový koláček
Uvaříme si dva středně velké květáky do poloměka, poté je rozkrojíme na polovic a nakrájíme na plátky nebo kousky. Takto nakrájené plátky klademe na...
více o Rychlovka na chatu
Vše smícháme a upečeme ve formě vymazané a vysypané polohrubou moukou.
Krém: mléko, kakao, hladkou mouku = přivedeme k varu (metličkou - hned zhoustne...
více o Falešný pařížský dort
Fazole přes noc namočím, sliju a v nové vodě vařím v papiňáku asi půl hodiny se všemi přísadami, po uvaření část fazolí vyndám, zbytek i s rozvařenou...
více o Potaje - polévka z černých fazolí
Na teflonce nechám na kapce olivového oleje zezlátnout cibulku, podleju vodou, pak přidávám pokrájenou papriku, když napůl změkne, přidám nadrobno...
více o Zeleninová směs na špagety
Rajče pokrájím na velmi drobné kousky, tvrdý sýr nahrubo nastrouhám, všechny suroviny promíchám s rýží a směsí naplním vydlabané papriky a skrojené...
více o Lehké papriky se sýrovou náplní
Přísady na těsto vymíchat, těsto nalít do vyššího pekáče. Na těsto navrstvíme strouhaná jablka a ořechy a dáme péct do mírně předehřáté trouby. Pečeme...
více o Jablečná rychlovka
Na oleji osmažíme do zlatova cibulku, přidáme rozmražený špenát, lehce provaříme, zalijeme mlékem (podle hrnce a počtu strávníků). Přidáme šlehačku,...
více o Špenátová krémová polévka
Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek.
Ostatní suroviny dáme do mísy a přidáme kvásek.
Hodně vypracujeme a dáme kynout.
Potom vytvarujeme malé...
více o Koblihy z majolky