Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Miso

    Miso, tato sójová pasta prověřená staletími, je klíčem dlouhověkosti Japonců. Výroba probíhá fermentací vařených sójových bobů, obilí nebo rýže a soli, jejichž poměr podmiňuje výslednou chuť, barvu i vůni. První polévka ochucená misem, tedy miso širu, byla údajně uvařena roku 1460. Miso dochucuje i grilované pokrmy nebo zeleninu.

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Cizrnu slijte, lehce osušte a vyklopte na plech vyložený pečicím papírem. V misce smíchejte sezamový olej, pastu miso, javorový sirup a chilli. Směs... více o Křupavá cizrna s pikantní zálivkou

Batáty oloupejte a nakrájejte na kostky velikosti sousta. Kapustičky zbavte svrchních listů a překrájejte na poloviny. Zelí nakrouhejte na tenké... více o Pečená zelenina s miso omáčkou

Filet lososa nakrájejte na 2-3 cm široké porce, kůži ponechte. V misce prošlehejte pastu miso se sójovou omáčkou a olejem, kousky lososa marinádou... více o Těstoviny s lososem a arašídovou omáčkou

Vepřovou krkovičku nakrájejte na plátky asi 5 mm tlusté - co plátek to sousto, a na sucho bez oleje vložte do mírně rozehřátého hrnce. Na mírném ohni... více o Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou

Připravte vývar. Do velkého hrnce dejte kuřecí skelety a nasucho je zprudka opečte. Přidejte přepůlenou cibuli a očištěnou a na velké kusy pokrájenou... více o Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Maso nakrájejte na kostky, dejte do pekáče, promíchejte s paprikou, nadrceným římským kmínem a olejem, přidejte nahrubo pokrájenou cibuli, podlijte... více o Burgery s trhaným vepřovým masem

Řasy wakame namočte na 5 minut do studené vody, aby natáhly zpátky vodu, ale pozor, nesmí rozbřednout! Slijte, nechte okapat a postavte stranou. Ve... více o Nudle ramen v miso polévce

Na oleji si velmi krátce osmahneme polovinu nakrájené cibulky, přidáme polovinu nakrájené chilli papričky. Přidáme vývar a na kousky nakrájená kuřecí... více o Kuřecí miso polévka s houbami

Nedávno navštívené recepty:

Křupavé domácí rohlíčky Kuřecí na žampionech a smetaně Mouřeníny
Lahůdkový guláš s fazolkami Babiččin dort Pohádka Linecká velikonoční vejce II.
Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou Kuře ala Kanada Houbové kroupy se zelím
Rebarborový dort - tarte Zeleninové pohankové "rizoto" Vajíčková pomazánka se sýrem

Další doporučené ingredience:

Mikyška Mince Minerální voda Mini jablíčka Minipárečky
Minisalám Minutková šťáva Mirabelky Mirin Mírně pálivá paprika
Mišutka Mladý zelený chřest Mléčná rýže Mléko Mléko nízkotučné
Mléko plnotučné Mléko polotučné Mletá káva Mletá paprika Mletá sladká paprika