Oškrábané brambory nakrájíme na malé kousky a uvaříme ve větším množství vody se solí a kmínem.
Po uvaření vyndáme asi polovinu brambor a rozmačkáme...
více o Oukrop II.
Oříšky a mandle nasekáme nahrubo. Opražíme je nasucho za stálého obracení v pánvi, přesypeme do misky a necháme vychladnout.
V kastrolu rozpustíme...
více o Anglický vánoční pudink
Z mouky, másla, žloutku, soli a lžíce vody vypracujeme hladké těsto, které necháme asi hodinu odležet v ledničce, pak ho rozválíme na pomoučněném válu...
více o Silvestrovský quiche
V míse smícháme sušené mléko se změklým máslem, smetanou, cukrem, vypracujeme hladkou hmotu, pokud se lepí přidáme trochu cukru. Rozválíme na plát,...
více o Košíčky s překvapením
Kuře přiměřeně osolíme, máme na paměti, že sýr je slaný. Rozdrobíme cornflaky, smícháme se strouhaným sýrem a chilli.
Pekáč vymažeme lehce máslem a...
více o Senzační křupavé kuřátko
Do vody dáme vařit houby se solí, pepřem a kmínem (dle chuti) a s dobře umytým bramborem se slupkou. Připravíme si jíšku z hladké mouky a usmažíme si...
více o Polévka houbová s vejci
Na másle si osmahneme cibulku dosklovata, přidáme na plátky nakrájený česnek a krevety. Chvilku propečeme podlejeme vodou a vínem, osolíme a opepříme....
více o Krevety luxusně
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme krém: z mléka, krupicového a...
více o Kremeše s pudinkovým krémem
Náplň: lískové oříšky na mírném ohni opražíme, dáme do ubrousku a odstraníme slupky. Nakonec je semeleme. Práškový cukr, mléko a vanilkový cukr -...
více o Šuhajdy
Dáme vařit rýži.
Mezitím na oleji a trošce másla osmahneme cibulku dozlatova, přidáme nakrájené rajče, hořčici, chilli, malinko pepře a bazalku,...
více o Rychlé pikantní rizoto
V hlubší pánvi či kastrolu rozehřejte máslo, na něm opracujte cibulku, nechte zesklovatět, zasypte přiměřenou dávkou rýže (1-2 sáčky, dle počtu...
více o Houbové rizoto III.
Žloutky dobře rozmačkáme vidličkou, a společně s máslem, cukrem, rumem a kokosem vypracujeme hmotu, kterou necháme ztuhnout v chladničce. Potom z ní...
více o Kokosová očka
Z ingrediencí uděláme těsto, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme do zlatova. Z piškotu vykrájíme kostičky, které obalujeme v polevě. Polevu...
více o Obalované kostky
Z mléka si uděláme kvásek, každý, jak je zvyklý, buď do mouky nebo do hrníčku, tak to dělám já. Obě mouky smícháme rukou, osolíme, přidáme máslo,...
více o Vánoční vánočka
Smícháme cukr, máslo, kakao, kávu a rum. Vypracujeme hmotu, ze které tvarujeme kávová zrna. Uprostřed vždy uděláme tupou stranou nože čáru. Necháme...
více o Jednoduchá kávová zrna
Krajíce chleba lehce namažeme máslem, naskládáme na plech, posypeme strouhaným sýrem, najemno nakrájenou cibulkou a posypeme mletou sladkou paprikou....
více o Topinky z trouby
Vše zpracujeme a dáme odpočinout na půl hodiny do lednice. Pak tvoříme rohlíčky asi 1,5 cm a dáme péct.
Jsou vynikající, až ochutnáte, už nebudete...
více o Vanilkové rohlíčky VI.
**Těsto: **do suchých prosátých surovin přidáme med a vejce a vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout. (Pokud je těsto řidší, přidáme...
více o Medové trubičky II.
Vypracujeme těsto, necháme 2 hodiny odležet a poté plníme do malých formiček a pečeme v mírně vyhřáté troubě do světle růžova. Formičky plníme do...
více o Kokosové buchtičky
Těsto dáme přikryté ztuhnout do ledničky. Pečeme obdobně jako pracny a do náplně, pokud je řídká, můžeme pro zahuštění použít strouhané piškoty....
více o Ořechy - recept po babičce
Vše smícháme a těsto necháme odpočinout. Trochu se drobí. Naplníme formičky, já je nevymazávám a upečeme, je třeba hlídat tmavé těsto se rádo...
více o Medvědí tlapičky
Máslo rozpustíme, do toho ostatní přísady. Lžičkou klademe hromádky a pečeme 5-10 minut, dokud okraje nezrůžoví. Je toho hodně a je to dobré....
více o Mandlové krajky
Sušenky nastrouhejte a smíchejte s cukrem, medem, kakaem a kávou.
Na náplň smíchejte máslo s oběma cukry, medem a kokosovou moučkou. Těsto rozdělte na...
více o Nepečená roláda III.
V míse smícháme prosátou mouku, mletý cukr, vanilkový cukr, citrónovou kůru, špetku soli, žloutky a tuk.
Zpracujeme těsto a dáme na hodinu (i déle) do...
více o Bílé čokoládové dukátky
Na večírky v letních měsících běžně připravuji pro zpestření.
Krajíc chleba namažu máslem, trochu posolím. Poté ho nakrájím na menší kousky, tak na...
více o Sedmikráskový chlebík
Máslo, cukr, žloutek ušlehat do pěny, přidat oříšky (když mám kokosové laskonky, přidávám kokos). Bílky s cukrem vyšlehat nad parou do pěny. Oba krémy...
více o Krém do laskonek
Bílky s cukrem ušlehat dohusta nad parou. Do ušlehaného přidat ořechy a mouku. Vychladnuté stříkat zdobícím sáčkem na vymaštěný a vysypaný plech malé...
více o Pěnové rohlíčky
Na másle orestujeme ovesné vločky a minutku před dokončením přidáme krystalový cukr. Za stálého míchání něcháme částečně přeměnit na karamel.
Dále...
více o Műsli pana Marka
Tvarůžky a salám nakrájíme na kostičky, tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, přidáme syrová vejce, promícháme a dochutíme. Se solí opatrně. Krajíčky chleba...
více o Tvarůžkové chleby
Máslo s Lučinou utřeme, přidáme nastrouhanou nivu, vymícháme a dáme asi na 1 hodinu do lednice ztuhnout.
Potom tvarujeme kuličky, které obalujeme v...
více o Kuličky z nivy
Připravíme si 1. těsto - vše smícháme a ručně vypracujeme.
Vyválíme placku, kterou přeneseme na vymazaný, vysypaný plech.
Na ni natřeme vrstvu džemu ...
více o Buchtiška
Máslo šleháme do pěny a postupně přidáváme oříšky, poté sladidlo, vejce a uvařenou pohanku a mandlové plátky. Promícháme, tvoříme lžičkou hromádky na...
více o Ořechové hrudky s pohankou
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme odkapané kompotované meruňky a pomleté piškoty, zakápneme rumem. Směs necháme lehce v lednici ztuhnout, poté...
více o Meruňkové kuličky od mamči
Vypracujeme těsto a necháme nejméně 30 minut odpočinout. Vyválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme kytičky vždy jednu s dírkou uprostřed a jednu...
více o Sněhové kytičky
Vodu s máslem a solí přivedeme k varu, přidáme prosátou mouku a za stálého míchání vypracujeme tuhé těsto, které se nelepí ani na nádobu, ani na...
více o Sýrové větrníčkyII.
Máslo rozpustíme na mírném ohni, přidáme cukr a necháme jej mírně zkaramelizovat. Vmícháme mandle, skořici a šlehačku a za stálého míchání pomalu...
více o Kukuřičné křupinky
Prosejeme sypké a přidáme změklé máslo + ostatní suroviny, nezapomenout na sůl. Vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme v lednoci ztuhnout....
více o Pomeranč na 4x
Uděláme těsto kdyby náhodou nešlo do sebe tak přidáme malinko mléka. Necháme do druhého dne a vykrajujeme rohlíčky spíše silnější tak půl centimetru....
více o Pařížské rohlíčky III.
**Korpus:** žloutky utřeme s cukrem a vodou do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, mouku smícháme s práškem do pečiva (chceme-li tmavý korpus,...
více o Dort mašinka
Hermelín rozkrojíme podélně a obě půlky vydlabeme. Vydlabanou hmotu smícháme s máslem, nadrobno nakrájenou paprikou, prolisovaným česnekem a podle...
více o Hermelínová pochoutka
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme ostatní ingredience a nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Vlijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech...
více o Buchta z limonády
Smícháme prosátou hladkou mouku, mandle, cukr nebo sladidlo a kakao. Přidáme jogurt, žloutek a změklé máslo a vypracujeme hladké těsto. Lehce vymažeme...
více o Košíčky s mango náplní i DIA
Ingredience na těsto smícháme a zabalené ve fólii necháme v chladu do druhého dne. Těsto rozdělíme na 50-55 kousků, každý vyválíme a naplníme...
více o Košíčky maltašky
Vypracované těsto necháme asi 2 hod. odpočinout.
Vyválíme a vykrájíme srdíčka, která pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečená a vychladlá slepujeme...
více o Mandlová srdíčka
Hladkou mouku spolu s máslem, solí, pepřem, jemně nastrouhaným ementálem a vejcem zpracujte na hladké těsto a nechte chvilku rozležet. Pak je rozdělte...
více o Sýrové košíčky se šunkovou pěnou
Vejce s cukrem šleháme do pěny, potom postupně přidáme zbylé suroviny a promícháme. Těsto necháme v misce, přikryjeme např. sáčkem a necháme v lednici...
více o Kokosové rohlíčky do formiček
Nejprve na malé proužky papíru napíšeme různá přáníčka. Cukr vyšlehámje s vejcem do pěny, přimícháme hladkou mouku, kakao, skořici, škrobovou moučku a...
více o Novoroční štěstíčka
Náplň připravíme tak, že pomalu vaříme do zhoustnutí 1 l mléka s cukrem a vanilkovým cukrem. Trvá to zhruba 30-40 minut a musíme to hlídat a míchat....
více o Oplatkový dort II.
V papiňáku si uděláme silný vývar z masa, nesolíme, nekořeníme. V hrnci rozpustíme máslo, přihodíme na proužky nakrájenou cibuli, na plátky pokrájený...
více o Poctivý boršč