Žloutek s cukry rozmícháme. Přidáme citrónovou šťávu a vodu, poté ostatní suroviny. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný...
více o Piškot s pudinkovým krémem a ovocem
Máslo utřeme s cukrem a žloutky, kakaem a kořením. Ušleháme z bílků sníh. Do utřené hmoty přidáme mléko s moukou a pečícím práškem. Nakonec přidáme...
více o Černoušek II.
Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, které vlijeme do dobře...
více o Litá kynutá buchta
Vezmeme si asi 4 brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit.
Než se uvaří, navážíme máslo, mouku, dáme do mísy a zamícháme.
Uvařené brambory...
více o Bramborový koláč II.
Vše smícháme a rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.Pečeme asi 25 minut.
Když moučník zchladne,polijeme polevou. Máslo utřeme s cukrem,...
více o Jablkové řezy
Rozdrcené dietní suchary smícháme s rozpuštěným máslem a 2 vejci. Formu vytřeme máslem a směs do ní rovnoměrně rozložíme. Necháme asi hodinu odstát....
více o Tvarohový koláč
Vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout rozděláme 1/4 kg tvarohu a z těsta děláme buchtičky plněné tvarohem, necháme chvíli kynout pak...
více o Majolkové koláčky
Tavený sýr smícháme nebo našleháme s máslem, podle chuti přidáme utřený nebo rozmačkaný česnek. Namažeme na pečivo nebo krajíčky chleba a ozdobíme...
více o Rychlé chlebíčky se šunkovým sýrem
Cibulku nakrájíme na jemno, a smažíme do "průhledna" na slunečnicovém oleji. Pozor, aby nezačala hnědnout! Přidáme propranou rýži a chvíli vše smažíme...
více o Krémové hráškové rizoto
Máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme ořechy, strouhaný chleba, ktery jsme chvili před tím navlhčili rumem, sníh z bílků a nastrouhaný kousek čokolády...
více o Černoušek
Hladkou mouku, cukr, tuk a vejce vypracujeme v těsto, které necháme půl hodiny odpočívat. Poté vyválíme tenkou placku a pomocí válečku přeneseme na...
více o Arašídové řezy
Uděláme kvásek z kvasnic, trošky cukru, lžíce hladké mouky a trochy vlažného mléka. Poté ho nalijeme do mouky, přidáme rozpuštěné máslo, mléko, sůl a...
více o Vdolky na plotně pečené
Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny a nakonec zašleháme mouku s kypřícím práškem. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme zlatavý piškot....
více o BeBe buchta
Na vále vypracujeme tuhé těsto. Necháme chvíli odpočinout v ledničce.
<BR>Připravíme náplň: smícháme máslo se sýry a přidáme ořechy. Těsto rozdělína...
více o Sýrové šnečky
Smícháme všechny "suché" ingredience. Smícháme všechny "mokré" ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme...
více o Africké Puff-Puff
Máslo, mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce zpracujeme rychle v těsto. Pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný pekáč. Zapečeme asi na 160 °C,...
více o Řezy s tvarohovo-bramborovou náplní
Z mouky, cukru, másla, vajec, prášku do pečiva a kůry vypracujeme linecké těsto. Ze dvou třetin vyválíme placku, kterou pomocí válečku přeneseme na...
více o Mřížková buchta
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla a nasekané petrželky. Zamícháme broskve nakrájené na...
více o Plněné řízky s nivou a broskvemi
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu a zatočíme do roládky....
více o Kuřecí závitky s nivou
Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka opékáme 5 minut a přidáme víno. Do pánve...
více o Italské ossobuco
Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, olej (máslo), mléko, banán a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme do kulaté mísy a pečeme při 180 °C...
více o Manželův nejoblíbenější dort
Řízky posolíme a opepříme. Položíme (každý zvlášť) na alobal, dále poklademe sýr, slaninu, cibuli a oříšek másla, zakapeme sojovou omáčkou. Okraje...
více o Evíkova mňamka
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Je-li tuhé, přidáme mléko. Okamžitě rozválíme na tenký plát, nakrájíme na...
více o Půlroční koláčky
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, posypeme kari a opečeme na másle z obou stran. Připravíme si směs, banán, šunku, okurky, rajčata, pórek i kápii...
více o Kuřecí plátek a la Gringos
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme kari a na másle opečeme, přidáme míchané ovoce bez šťávy, trochu štávy však můžeme přidat a chvíli...
více o Kuřecí směs "Indicher Art"
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky. V hrnci osmahneme na másle celer s mrkví. Až začnou krásně vonět zalijeme je vroucí vodou (já přilévám z...
více o Rychlá zeleninová bomba
Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme estragonem, strouhaným uzeným sýrem, položíme na ně povařené růžičky brokolice a svineme do roládky....
více o Krůtí prsa s brokolicí a česnekovou omáčkou
Mléko s máslem a solí přivedu do varu, stáhnu plamen a najednou vsypu mouku, míchám až z toho vznikne jakoby "knedlík" a dno hrnce zbělá, tak poznáme,...
více o Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta
Nasucho opražíme cukr na karamel (pozor na přepálení) a pak vlijeme šlehačku (v nouzi stačí mléko) a silnou kávu. Pozor prská! Utvoří se jeden velký...
více o Karamelky kávové
Špagety nebo makaróny dáme vařit, mezitím smícháme smetanu s nastrouhaným sýrem a přidáme podle chuti kečup. Také podle chuti opepříme, není potřeba...
více o Zapečené špagety s kuřecím masem
Bílky se solí ušleháme v tuhý sníh, do kterého zašleháme práškový cukr. Potom slabým pramínkem přidáme rozpuštěné a prochladlé máslo a opatrně...
více o Suchárek
Dno kastrolu posypeme krupicí na nasucho ji opražíme. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a vše spaříme asi tak jedním malým šálkem mléka (aby...
více o Šmorna z rohlíků
Oloupané brambory uvařím v osolené vodě s kmínem, mezitím usmažím nadrobno nasekanou cibulku, brambory sleju, rozmačkám, přidám cibulku, máslo, vlažné...
více o Bramborová kaše fantastická
Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, okmínujeme a opaprikujeme, na másle opečeme z obou stran. Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na...
více o Vepřová kýta na jablku a česneku
Oloupaný celer rozkrojím na půl a nakrájím na plátky (asi 0,5 cm). Plátky dám do hrnce, zaliji vodou a citronovou šťávou a vařím na mírném plameni...
více o Zapékaný celer
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přilijeme vývar a přidáme na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a kostky anglické slaniny. Spíše...
více o 15minutová česnečka
Kuře rozkrájíme na čtvrtky, posypeme směsí všech uvedených koření + nastrouhaný česnek a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny (když není naspěch, tak...
více o Kuře na divoko
Brokolici omyjeme, uvaříme do poloměkka ve slané vodě a ihned po vyjmutí dáme do předem nachystané misky s ledovou vodou. Díky tomu bude brokolice...
více o Brokolice s nivovou omáčkou
Těsto: máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Po jednom zašleháme celá vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do krému. Nakonec...
více o Medvídkové řezy
Třeme vejce, cukr a vodu. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva a lehce zamícháme. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Stejně postupujeme i u...
více o Kokosovo-punčové řezy
Všechy suroviny promícháme a nalijeme do větší chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou. Pečeme při 180 °C asi 1/2 hodiny....
více o Litý ořechový chlebíček
V míse utřeme 3 žloutky, 150 g másla a 200 g moučkového cukru, přidáme 500 g hladké mouky s celým práškem do pečiva a 1/4 l mléka. Nakonec lehce...
více o Kokosové kostky tety Pelikánové
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě.
Kaše: mouku s máslem rozpustíme - uděláme...
více o Dort Harlekýn
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím prosijeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme...
více o Falešný kynutý moučník
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme osmažit na máslo. Brambory i sýr nastrouháme, přidáme trochu soli, hrubé mouky a osmaženou cibuli a zpracujeme v...
více o Trampské placičky
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs pod svíčkovou) a osmažíme....
více o Dobrá zeleninová polévka
Máslo našleháme s cukrem a postupně přidáváme vejce. Poté přimícháme mouku s práškem do pečiva, solamylem a skořicí. Těsto dáme do vymazané a vysypané...
více o Rebarborový koláč
Smícháme mouku, sůl, kůru, cukr, kvásek, rozpuštěný tuk a vlažné mléko - vznikne ne příliš tuhé těsto. Necháme jej dobře vykynout. Vyválíme placku,...
více o Rebarborová buchta kynutá