Hovězí plec

120 minut

Vařené hovězí, karotka na másle,…

Očištěné maso vložte do hrnce, zalijte studenou vodou a přidejte cibulky, ocet, cukr, kousek mrkve a koření. Pozvolna uveďte do varu a pak na mírném... více o Vařené hovězí, karotka na másle, vařené brambory

150 minut

Koprová omáčka s hovězím masem

Nejdříve uvařte maso. Dejte ho do hrnce s vroucí vodou, osolte a vařte zakryté asi 2 hodiny (v tlakovém hrnci se maso uvaří rychleji). Hotové maso by... více o Koprová omáčka s hovězím masem

130 minut

Koprová omáčka s houskovými knedlíky

Plec odblaníme a dáme do pekáčku. Mírně ji osolíme a poklademe 40 g másla nakrájeného na plátky. Maso podlijeme 150 ml vody a přiklopíme. Pečeme v... více o Koprová omáčka s houskovými knedlíky

Hovězí plec s vinnou omáčkou

Špalíčky hovězího masa osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Jemně pokrájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu osmahneme na oleji, přidáme protlak ... více o Hovězí plec s vinnou omáčkou

Volyňský guláš

Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Na části sádla osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme je, přidáme... více o Volyňský guláš

myslivecká topinka

Na masovém strojku semeleme maso, vložíme na horký olej a za stálého promíchávání opékáme. Dříve, než je maso měkké, přidáme nakrájené žampiony,... více o myslivecká topinka

Burgundská hovězí pečeně

Na rozehřátou pánev nalijte trochu oleje a opečte kousky slaniny. Dejte stranou. Na pánvi hned nechte zatáhnout kousky masa a až bude ze všech stran... více o Burgundská hovězí pečeně