Glukonolaktát

Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Italská trikolora

Italská trikolora

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

AHA.cz

Rozchod Brzobohatých: Víme, kdo zamával rozvodovými papíry!

Rozchod Brzobohatých: Víme, kdo zamával rozvodovými papíry!

Mimibazar

Magnet na potíže: Proč nás přitahují „toxičtí“ lidé a jak z toho ven?

Magnet na potíže: Proč nás přitahují „toxičtí“ lidé a jak z toho ven?

Dáma.cz

Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Nevkusná retro móda: Ledvinka a další kousky, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy

Slavnostní zahájení festivalu v Cannes: Červený koberec ovládly dámy 60+, nechyběly ani módní bizáry

Slavnostní zahájení festivalu v Cannes: Červený koberec ovládly dámy 60+, nechyběly ani módní bizáry

Ženy.cz

Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Situationship – proč se držíte vztahu bez budoucnosti?

Blesk.cz

Harry s Meghan plánují návrat do Británie, ale… Šokující seznam požadavků

Harry s Meghan plánují návrat do Británie, ale… Šokující seznam požadavků

SportRevue.cz

FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

Maminka.cz

Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Blesk Horoskopy

Tarotskop na květen: Lvy, Kozorohy a Ryby čeká skvělý nový začátek nebo nová láska! Co ostatní znamení?

Tarotskop na květen: Lvy, Kozorohy a Ryby čeká skvělý nový začátek nebo nová láska! Co ostatní znamení?

Páva nemusíte obdivovat jen v zámecké zahradě. Znamenitě ohlídá a zkrášlí i tu vaši. Jak jej chovat?

Páva nemusíte obdivovat jen v zámecké zahradě. Znamenitě ohlídá a zkrášlí i tu vaši. Jak jej chovat?

Nedávno navštívené recepty:

Smetanový koláč s tvarohem Pohanková pomazánka Domácí hořčice

Něžný linecký koláč Asijské smažené nudle s křupavým kuřecím Banánovo-čokoládový hřbet

Sýrové placky Slaný koláč z listového těsta Tvaroh s rakytníkovým pyré

Jednoduché pivní staročeské řízky Nočky se špenátem a slaninou Pikantní jogurtová marináda na kuře

Další doporučené ingredience:

Garnely Gelespessa Gelfix Gelfix Classic Gelfix Extra

Gelfix extra 2:1 (Dr.Oetker) Ghí Gin Gina Ginger Ale

Glukopur Glukózový sirup Glutaman Glutamát sodný Glutasol

Gnocchi Góbo Gordon`s Dry Gin Gorgonzola Gothaj