Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Gelespessa

    Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Plněné bramborové knedlíky Babiččiny "Francky" Americké hovězí
Bábovka s jablíčky a skořicí Losos pečený v alobalu na másle s bylinkami Kuřecí prsa v slanině
Kuřecí nudličky v sladkokyselé zeleninové omáčce Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím Česnekovo-zázvorové kuřecí (nejen) paličky
Smetanové maso na paprice s bramborem - pečené Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní... Máslové řízky - sváteční

Další doporučené ingredience:

Francouzský chléb Frankfurtské párečky Fruktopur Fruttina s meruňkovou příchutí Fusilli
Galaretka Galgán Galliano Garnáty Garnely
Gelfix Gelfix Classic Gelfix Extra Gelfix extra 2:1 (Dr.Oetker) Ghí
Gin Gina Ginger Ale Glukonolaktát Glukopur