Kulatou dortovou formu o průměru cca 22 cm vymažte máslem a vyložte pečícím papírem.
Připravte si karamel. V menším hrnci nebo pánvi rozpusťte máslo,...
více o Ananasový koláč naruby
Mouku smíchejte s droždím a cukrem. Pak přidejte sůl a vodu a vypracujte hladké těsto. Nemělo by se vám lepit, podle potřeby přidejte ještě mouku. Dno...
více o Chorizové chlebánky - TAPAS
Plátky masa naklepeme, nařízneme po stranách, osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou a položíme do pomaštěného pekáče. Cibuli na trošce oleje (sádla)...
více o Řízky v klobásovém zelí
Nejprve si uděláme těsto smícháním 2 hrnků polohrubé mouky s práškem do pečiva, 2 vajec, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka a 1/4 cukru. Těsto vylijeme do...
více o Vylepšené rafaello řezy
Do mísy jsem dala vše tak, jak leželo či stálo na lince, kromě čokolády, tu jsem nejprve dala na minutku do hrnečku do mikrovlnky.
Pak už stačilo vzít...
více o Buchta z cizrny
Z ingrediencí na těsto vypracujte hladké těsto. Máslo by mělo být povolené a žloutek rozšlehaný, aby se vám s tím lépe pracovalo. Je možné, že budete...
více o Brusinkové mini meringue koláčky
Zralé plody rakytníku pořádně operte, pak ve větším hrnci poduste a pak rozmixujte tyčovým mixérem. Propasírujte přes jemné sítko, abyste se zbavili...
více o Džem z rakytníku
Do mísy nasypeme mouky s cukry a solí, promícháme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutky, rum, vlažné mléko a máslo....
více o Buchty, koláče, záviny se „šimlem“
Pokud nevíte, co s úrodou jablek, a máte rádi jablečný závin, tohle je recept pro vás. Pak jen kdykoli uděláte své oblíbené těsto, otevřete sklenici a...
více o Zavařená strouhaná jablka do štrůdlu
Postup závisí od toho, zda chcete mít v džemu kousky jahod a zda vám vadí semínka.
Omyté ostružiny a jahody poduste a krátce povařte. Pak rozmixujte a...
více o Ostružinový džem s jahodami
Droždí rozdrobíme do misky, zasypeme troškou cukru, OPATRNĚ zalijeme trochou vody a na teplém místě necháme odpočinout.
Máslo, zbytek cukru a vajíčka...
více o Bezlepkový mazanec
Švestky umyjte a vypeckujte. Mirabelky umyjte, dejte do hrnce, přidejte trošku vody a poduste. Když jsou měkké, trochu rozmixujte a přepasírujte,...
více o Mirabelkový džem se švestkami
Očištěnou rebarboru nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a necháme ji pustit šťávu.
Z uvedených přísad zpracujeme těsto, těsně před pečením ho...
více o Rebarborový koláč s pudingem
Do mouky přidáme sůl, žloutky a rozpuštěnou vychladlou heru. Vymícháme a přidáme kvásek, připravený z mléka, cukru a droždí. Těsto vymícháme dohladka...
více o Borůvkové vdolečky
Oloupanou cibuli, česnek, rajčata, okurku a červenou papriku (bez semínek) a olej rozmixujeme dohladka, vzniklou směs lze zahustit i několika plátky...
více o Gazpacho - zeleninová polévka zastudena
Do hrnce hodíme kousek másla a nakrájenou cibulku. Asi po dvou minutách, kdy cibulka zesklovatí, přidáme šest lžiček cukru, pět kuliček nového koření,...
více o Rajská omáčka z džusu
Tomaty a vše ostatní rozmixujeme dojemna. Dochutíme do příjemné, ale trochu štiplavější chuti. Do špičatého cedníku vložíme buničinu nebo filtrační...
více o Tomatové Mojito
Mouku, kypřící prášek, sůl, sodu, skořici a pomerančovou kůru smíchejte.
Banány rozmačkejte vidličkou, aby vznikla taková hustší kaše.
Vejce...
více o Banánový chlebíček bez másla - vláčný
1. Uděláme si tvarohovou náplň. Všechny ingredience na náplň smícháme dohromady. Tvarohová náplň musí být tekutá (tekutější než bílý jogurt).
2....
více o Tvarohový koláč s třešněmi III.
Nudle uvařte dle návodu na balíčku a sceďte.
Mezitím: Okurku i mrkev nakrájejte škrabkou na brambory na dlouhé tenké plátky. Odstraňte semínka z...
více o Duhový salát
Na pánvičce si rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek. Necháme cibulku zezlátnout a přidáme protlak. Spojíme protlak s cibulkou a česnekem a...
více o Ďábelské těstoviny
Špenát opereme a osušíme. Odkrojíme zbytky stopek a listy překrájíme na menší kousky. Nasypeme do mísy.
Ředkvičky omyjeme, očistíme od kořínků a listů...
více o Špenátový salát barevný
Maso nakrájet na nudličky; smíchat ingredience na marinádu, přidat maso a dát přes noc do lednice.
Rozpálit pánev a zprudka osmažit na lžíci oleje....
více o Žraločí ploutve 2
Do vlažné kávy vlijeme likér - lze vynechat, je výborné i bez alkoholu. Do kafe jeden po druhém rychle smáčíme piškoty a vyrovnáváme je těsně vedle...
více o Pravé tiramisu bez vajec
Rozšleháme smetanu(nejlépe šlehačem).
Nakrájíme jahody na malé kousky.
Přidáme skořici a cukr a kdo chce jahodový toping.
A dáme přibližně na 15minut...
více o jahodový sen
Smícháme si sypké přísady (mouku, vločky, sodu, kakao, cukr a sůl) a přidáme k nim vejce a mléko.
Mandle si dáme do mističky, zalijeme vařící vodou a...
více o Muffiny s mandlemi a čokoládou
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a v hrnci pouze zesklovatíme na rostlinném tuku. Přidáme 2 lžíce cukru a necháme rozpustit do velmi světlého karamelu...
více o Rychlá koprová omáčka s vařeným vejcem
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část!) z celého citronu, lžíci másla, cukr a dle...
více o Dušená mrkev nasladko
Na másle uděláme zásmažku a vodu doplníme do 3/4 hrnce. Přidáme rajčatový protlak a na menší kostičky nakrájený řapíkatý celer.
Osolíme a dochutíme...
více o Rajská polévka s řapíkatým celerem
Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků....
více o Banánové muffinky
Sklenici meruněk i se šťávou rozmixujeme. Přidáme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, sodu, olej, vejce a ořechy. Zamícháme dohromady a pečeme na...
více o Meruňková buchta
Rozpustíme máslo a smícháme s kondenzovaným mlékem, vejci a moukou, přidame sodu. Těsto rozdělíme na tři části. Do jedné přidáme kakao a pečeme každé...
více o Cake "dream of life"
Nalámanou čokoládu na suflé rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Oddělíme žloutky a bílky. Bílky ušleháme do pevné hmoty. Žloutky ušleháme s cukrem,...
více o Snadné čokoládové suflé
Nejprve si připravíme zelí a to tak, že odřízneme dužinu a uděláme tzv. důlek, aby nám listy šly lépe sundávat. Zelí vložíme do vroucí osolené vody,...
více o Balené zelí
1. Oloupejte, rozčtvrťte a zbavte jadřince všechna jablka.
2. Nakrájejte je na 1,5 cm silné plátky.
3. Dejte do mísy, přidejte citrónovou šťávu, cukr,...
více o Famous Apple Pie
Okapané zelí promícháme s cukrem, česnekem, bramborem, pokrájenou cibulí a paprikou. Vše dáme do pekáčku.
Kuře naporcujeme, osolíme a dáme na zelí, na...
více o Kuře (králík) na cibulovém zelí
Cibuli nakrájíme najemno, na oleji necháme změknout, přidáme zelí, vodu, sůl.
Necháme podusit doměkka, přidáme cukr a asi 5 minut necháme podusit....
více o Vařené zelí
1) Přivedeme vodu k varu, vložíme celou cibuli, bobkový list a zvěřinu. Vaříme do změknutí.
2) Na pánvi osmahneme nakrájený špek, přidáme nastrouhanou...
více o Zvěřinová svíčková bez pečení
Do papiňáku nalijeme olej a osmažíme nadrobno cibulku. Potom přidáme cukr a necháme trochu zkamarelizovat. Poté přidáme nakrájenou kýtu na kostičky ...
více o Křenová omáčka II.
Cibuli drobně pokrájíme a na oleji (nejlépe olivovém) osmažíme dosklovata. Přidáme zpěnit nasekaný česnek, přidáme rajčata a olivy (nejsou nutné). Vše...
více o Jednoduché rajčatové těstoviny s tuňákem
Měšce:
Připravíme si formu na muffiny. Nastříháme si pečící papír a vyložíme jím misky ve formě. Mně se osvěčily 2 trojúhelníky položené na sobě....
více o Jablečné měšce s vanilkovou omáčkou
Výroba masových koulí:
1) Strouhanku (příp. nalámaný toastový chléb/veku) zalijeme mlékem; necháme mléko vsáknout a rozmixujeme na jemno.
2) Přidáme...
více o Vydatná rajská polévka s masovými kuličkami
Pokud používáme čerstvé kvasnice, nejprve si je "nastartujeme" v troše vlažné vody s cukrem a špetkou mouky, dáme na teplé místo, až se začnou tvořit...
více o Zdravý chléb do formy
Želatinu připravíme dle návodu. Buď si uděláme sladkokyselý nálev (podobně jako na okurkový salát, jen o něco kyselejší) nebo použijeme nálev ze...
více o Křenové závitky v rosolu (aspiku)
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a máslo. Přivedeme prudce k varu. Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí po...
více o Domácí salko
Do hrnce dáme vařit nakrájenou cibuli, mraženou kukuřici, mrkev a příp. brambory (na zahuštění) a přidáme vývar, příp. masox. Mrkev a část kukuřice...
více o Kukuřičná polévka s mrkví