Maso nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli překrojíme napůl a nakrájíme na velmi tenké plátky (můžeme ještě překrojit napůl), žampiony nakrájíme také na...
více o Rychlé a levné rizoto
Pokrájené zelí a brambory vaříme 15 minut ve vývaru. Červenou řepu podusíme na sádle Brick s octem, cukrem a protlakem.
Na másle zpěníme nakrájenou...
více o Boršč bez masa II
Na sádle Brick orestujeme cibuli dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku a zalijeme vodou. Do vody dáme maso, osolíme, opepříme a okmínujeme....
více o Hovězí perkelt s galuškami
Vepřovou krkovičku podélně rozkrojíme na polovinu a svážeme do válečků. Osolíme, opepříme a na sádle zprudka opečeme do zlatova. Maso vyjmeme a ve...
více o Krkovička v česnekovém sádle
1. směs opékejte na oleji dozlatohněda. Přidejte druhou směs a duste až je čočka měkká, dokončete 3 lžícemi posekané zelené petrželky, 1 lžící...
více o Arménská čočková polévka
V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, na jemno nastrouhané brambory a zasmažíme a zasypeme moukou....
více o Bramborová polévka s houbami a uzeninou
Kuřecí stehýnka částečně vykostíme. Do kastrolu vložíme máslo, na proužky nakrájenou cibuli a slaninu. Zlehka osmahneme, přidame kuřecí stehýnka,...
více o Kuřecí stehýnka na starofrancouzký způsob
Nakrajíme cibuli na kolečka a rozebebereme je na díly. Potom si připravíme mísu a nasypeme do ní hrnek mouky. Po té přidáme vejce a sůl, pepř....
více o Lambordy
Kuskus připravíme dle návodu na obalu, je lepší použít silný masový vývar místo osolené vody.
Pokrájenou zeleninu (lze použít i mraženou směs) dle...
více o Zeleninový kuskus s gyros kostkami
Osolená vajíčka usmažíme na pánvi a necháme lehce vychladnout. Nakrájíme cibuli na malé kousky a smícháme s pomazánkovým máslem, majonézou a...
více o Vajíčková uhlazená pomazánka
Do osolené vody dáme vařit propranou rýži. Mezitím si nakrájíme cibuli nadrobno, stroužky česneku stejně tak (já osobně nepoužívám lis na česnek),...
více o Nejlepší levné rizoto
No oleji necháme zesklovatět na jemno pokrájenou cibulku (v hrnci, ve kterém budeme vařit). Z kukuřiček a žampionů slijeme nálev (nepotřebujeme) a...
více o Kukuřičky na smetaně
Cibulku nakrájenou na jemno si osmahneme na oleji do zlatova. Na dno pekáčku nalijeme trochu oleje.
Oloupané brambory, uzené a mladou mrkev pokrájíme...
více o Francouzské brambůrky - moc dobré
Čočku dáme minimálně 2 hodiny předem do vody (nejlépe přes noc) tak, aby nad čočkou byly zpočátku max. 2 cm vody (trochu nabobtná, ale stále musí být...
více o Čočka úplně jinak
Množství surovin záleží na počtu porcí. Paprika, broskve a ananas jsou přibližně v poměru 1:1, pórku o něco méně. Maso a smetanu dle libosti.
Maso i...
více o Kuřecí frikaso
Kuře uvaříme v osolené vodě s kořením doměkka. Maso zbavíme kostí a kůží, pokrájíme ho na větší kusy.
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli,...
více o Kuře v křenové omáčce
Špekáčky a cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka, slaninu pokrájíme na plátky a na kostičky (zhruba stejného průměru jako má špekáček).
Na špejle...
více o Špekáčkové špízy
Oloupané špekáčky rozmixujeme nebo umeleme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, hořčici, pepř, kečup, papriku, chilli nebo tabasco, vše...
více o Tousty se špekáčkovým tataráčkem
Filety osolíme a dáme do misky s pokrájenými bylinkami, zakápneme olejem a necháme odpočinout (2-3 hodiny).
Pak filety lehce opečeme na oleji a...
více o Pangasius se sušenými rajčaty a paprikami
Filety osolíme, opepříme, obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Cibuli najemno pokrájíme, česnek pokrájíme na slabé plátky a obojí orestujeme na másle,...
více o Pangasius na listovém špenátu se smetanou
Kuřecí prsa nakrájíme na dlouhé špalíky a dáme na pánev, kde jsme na oleji zpěnili jemně nakrájenou cibulku. Osolíme a opečeme prudce ze všech stran....
více o Kuřecí prsa na zázvoru
Králíka osolíme, opepříme a na másle v troubě pečeme asi půl hodiny - podléváme. Pak maso potřeme hořčicí obložíme ho očištěnou a pokrájenou zeleninou...
více o Králík v zelenině s hořčicí
Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak a hořčici, promícháme, osolíme, opepříme...
více o Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem
Všechny suroviny smícháme v hladkou hmotu, popřípadě přisypeme trošku strouhanky. Do pekáčku položíme šišku z mletého masa a podlijeme vodou.
Pečeme...
více o Sekaná pečeně s paprikou
Drobně pokrájenou cibuli a malé kostičky slaniny lehce zpěníme na oleji, přidáme hrášek a víno a dusíme do měkka, ale ne dlouho, hrášek by zešedl a...
více o Hráškové pyré se slaninou
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a vymícháme nelepivé těsto, ze kterého uděláme válečky (v průměru asi 1,5 cm), které nožem...
více o Bramborové noky s houbovou omáčkou
Uvaříme špagety ve slané vodě, scedíme, pokapeme olivovým olejem a zamícháme. Na pánev dáme máslo a necháme ho roztát, pak do něj dáme na kolečka...
více o Špagety Albor Royale S.A.R.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, smícháme s kořením fajitas a necháme přes noc uležet (nebo alespoň na pár hodin). Druhý den dáme tortilly ohřát...
více o Mexické fajitas
Kuřecí maso nakrájíme na velmi tenké plátky asi 5 cm dlouhé. Dáme do misky, osolíme a opepříme. Přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, česnek a...
více o Čína po pudlovsku
Listové těsto do tenka rozválíme, pokud možno do kruhového tvaru, dáme-li ho na pečící papír, usnadníme si práci s přenášením a vytahováním hotové...
více o Tenoučká pizza z listového těsta
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka tak 5 - 7 cm tlusté. Vejce rozšleháme s mlékem a troškou soli, přidáme sýr a mouku podle hustoty tak, aby...
více o Smažené cibulky
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme do plátků slaniny, naskládáme...
více o Zapečená (nejen) krůtí játra
Kuře i s kůží naporcujeme na menši kousky, čtvrtiny nebo i osminky. Spolu s 1 - 2 cibulemi a stroužky česneku lehce opečeme kuře na oleji, zalijeme...
více o Palestinské makloubeh
Na drobno nakrájený špek orestujeme na pánvi, přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Necháme zpěnit a přidáme osolené kuřecí maso nakrájené na nudličky a...
více o Kuře s kysanou smetanou
Nejdříve si připravíme těsto, protože budeme čekat, než nakyne. Do misky nasypeme mouku (na jednu středně velkou pizzu připadne tak 120 g mouky, ale...
více o Skvělá italská pizza
Připravíme si 8 ks palačinek (já dělám v poměru 3:2:1 mléko, voda, olej plus 200 g hladké mouky a 2 vejce, špetka soli). Máslo s olejem ohřejeme na...
více o Palačinky se sýrem a špenátem
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme a přidáme na kostičky nakrájenou šunku a hříbky. Hermelín...
více o Labužnický hermelín
Pokrájenou cibuli orestujeme v hrnci na oleji, přidáme omyté kuřecí maso, zalijeme litrem a půl vody, trošku osolíme, opepříme a vaříme alespoň 3/4...
více o Kuřecí polévka se sýrem
Nakrájíme bramboru na malé kousky a uvaříme ve vývaru, přidáme také najemno nasekaný rozmarýn. Na oleji zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli s...
více o Výtečný cizrnový krém
Vykoštěné koleno pokrájíme mřížkou, do které vetřeme česnek, hořčici, sůl, pepř, kmín a papriku. Koleno srolujeme a převážeme provázkem, vložíme do...
více o Vepřové koleno na černém pivě
Brambory umyjeme, dáme na plech, upečeme a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na kostky, rozškvaříme, přidáme cibuli nakrájenou na drobno a...
více o Plněné pečené brambory II.
Kuře rozporcujeme na menší díly, osolíme a opepříme, cibuli nakrájíme.
Do pekáče dáme rozporcované kuře, cibuli, moravanku (já trošku zeleninu...
více o Kuře a la HAIN
Cibuli nakrájíme na plátky, česnek utřeme se solí přidáme kečup,chilli, olej a vše promícháme. Naplníme směsí uzavíratelnou sklenici. 5-7 dní necháme...
více o Naložená cibule
Rohlíky si pokrájíme na kostičky, dáme do větší mísy a zakapeme je mlékem. Brokolici povaříme ve slané vodě - 5 minut bohatě stačí, zcedíme, nahrubo...
více o Brokolicová nádivka
Nakrájíme slaninku na malé kousky, dáme do hrnce, až slaninka pustí trošku tuku přidáme cibulku na drobno nakrájenou. Cibule musí být mírně do červena...
více o Indiánská jednoduchá polévka
V pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme do pánve s cibulkou. Osolíme...
více o Vejce s houbami a sýrem