Cibuli, celer a mrkev nakrajime na drobno, v hrnci s trochou oleje a kouskem másla osmažíme stroužek česneku, odstraníme jej a přidáme nakrájenou...
více o Zapekané těstoviny tety Luciany
Umyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, připravené maso, osolíme,...
více o Telecí maso na paprice
Maso dáme vařit do vody společně s chilli, česnekem, solí a uvaříme doměkka, vybereme z vývaru - ten si dáme stranou a vychlazené maso nakrájíme...
více o Salát prsatého muže
**Nádivka: **Nakrájíme 6 starších rohlíků, nebo přiměřené množství veky či toustového chleba. Přelijeme mlékem, rozpuštěným máslem a přidáme 3 žloutky...
více o Pečené kuře s nádivkou podle Kumbála
Bůček zbavíme kůže a odkrojíme vrchní prorostlou část, ze které si vyškvaříme škvarečky (masové žvýkačky). Během škvaření si nakrájíme zbytek masa na...
více o Guláš s červenou řepou
Osmažíme nakrajenou cibuli a česnek do růžova. Namleté maso, propláchnutou rýži, protlak, a koření promícháme. Přidáme osmaženou cibuli a česnek. 15...
více o Plněné zelné listy II
Troubu zahřejeme na 200°C. Zapékací formu vyložíme pečícím papírem, do ní stočíme vinnou klobásu a začneme péct ještě dřív než připravíme těsto....
více o Zapečená vinná klobása - slaný koláč
Z vinné klobásy udělejte menší klobásky (cca 8 cm). Každou omotejte plátkem anglické slaniny a naskládejte do pekáčku-nasucho! Takto připravené...
více o Vinná klobása ve slanině-na pivě
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím nakrájíme maso na menší, stejně velké kousky které osolíme a opepříme.Cibuli pokrájíme na kostičky,...
více o Špagety s kuřecím masem, žampiony a hráškem
Z kapustiček odstraníme zvadlé lístečky, větší kuličky můžeme rozpůlit a vhodíme je do slané vařící vody povařit na cca 3 - 5 minut, pak scedíme,ihned...
více o Roštěnky s kapustičkami na cibuli a česneku
Předpokládám, že uvařit rýži umí každý a proto se vrhneme rovnou na smažení ;)
Vše smažit na rostlinném oleji.
1) na rozpáleném woku rozklepněte dvě...
více o Asijská smažená rýže
Očištěného kapra nakrájíme na 4 části. V hrnci vaříme zeleninu se solí, octem a kořením asi 20 minut. Potom do ní vložíme porce ryby a vaříme je...
více o Kapr na modro
Nejprve si cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji tak, aby se nám lehce zbarvila dozlatova. Po té si připravíme kvásek z vlažného mléka,...
více o Domácí chléb VI.
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší střed jemně naklepeme plochou stranou paličky. Vláčné zelné listy naplníme směsí masa, cibule,...
více o Zelné závitky s mletým masem a sýrem
Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté kuřecí řízky (můžeme je ještě...
více o Rychlá kuřecí roláda z řízků
Na másle s olejem (nebo jiný tuk) zpěníme cibulku, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu (celeru jenom kousek podle chuti) a osmahneme do sklovata....
více o Základ na jakoukoliv zeleninovou polévku
Červenou čočku propláchneme vodou a s hrnkem vody, solí a kořením vaříme zprudka pod pokličkou cca 15 min až do změknutí. Mezitím si na proužky...
více o Dhál
Dáme vařit vodu, ve které uvaříme těstoviny dle návodu. Mezitím rozehřejeme pánev, na té zlehka na olivovém oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli. 3...
více o Těstoviny s tuňákem - lehký
Rozpulte a vypeckujte avokáda, vydlabejte dužinu a dejte do misky s citronovou šťávou (zabrání aby avokádo nezhnědlo). Rozmačkejte vidličkou, nebo...
více o Guacamole - klasika
Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách je kuskus připraven. Na pánvi osmažíme...
více o Kuskus s kuřecím masem
Krůtu nasekáme na porce, protýkáme slaninou, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji s máslem zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme porce krůty, po obou...
více o Krůta na víně se zeleninou
Plíčka umyjeme a dáme vařit do osolené vody s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí, česnekem a bobkovým listem. Uvařená plíčka i se zeleninou...
více o Plíčková polévka
Nakrájíme si nadrobno cibuli a osmahneme na sádle při mírném ohni. Přidáme na kostky nakrájené maso, mletou papriku, bobkový list, kmín a krátce...
více o Polévka ze skopového masa
Množství surovin záleží na počtu strávníků. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, pak scedíme.
**Připravíme si česnekovou smaženici:** Houby...
více o Těstoviny s houbovou smaženicí
Nejdříve si smícháme v misce všechny suroviny na směs koření. Směs si můžeme připravit i předem a nechat uležet v lednici. Brokolici si rozdělíme na...
více o Indonéské kuře Rendang
Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, mrkev nastrouháme a vše narychlo osmahneme na trošce oleje. Dávám co nejmíň oleje, maso je pak přiliš mastné. Maso...
více o Kari z mletého masa
**Nejdříve si připravíme nádivku:** na oleji vzpěníme cibulku nadrobno nakrájenou, na ni orestujeme játra/žampiony na kostičky nakrájené, až budou...
více o Kachna na pivě s nádivkou
Králíka si den předem naporcujeme, osolíme, opepříme, vložíme do většího hrnce a každý kousek zvlášť posypeme oreganem, najemno nakrájenou cibulí,...
více o Medový králík
Uvaříme půl porce světlých špaget, půl porce celozrnných (tmavších) špaget a pokud budete chtít i půl porce černých špaget. Necháme je trošku...
více o Špagetová Roláda
Maso nakrájet na kostičky, cibuli na kolečka. Masox rozpustit v půl litru vody. Vše promíchat v zapékací misce, přikrýt alobalem a péct jednu hodinu...
více o Zapečený guláš II.
Vepřové nebo drůbeží maso (bez kosti) si prořízneme z boku tak, aby jsme vytvořili co nejhlubší kapsy, které si osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou...
více o Kapsy s nivovou smaženicí
Maso promícháme s vejcem, drobně pokrájenou cibulkou a rozdrceným česnekem.
Směs ochutíme solí, pepřem, tymiánem, oreganem, kari a přisypeme mouku,...
více o Špízy z mletého (nejen) krůtího masa
Očištěnou, pokrájenou kořenovou zeleninu na kostičky vložíme spolu s omytým masem a oloupanou cibulí do hrnce. Přidáme bobkový list, pepř, nové koření...
více o Huspenina s krůtím masem
Nedříve si přiravte cedník a vhodnou mísu. Na cedník vyklopte obě plechovky rajčat, protože šťávu budete potřebovat až později. Nechte dobře okapat....
více o Aztécká polévka
Kořenovou zeleninu očistíme, vložíme do hrnce, přidáme celou oloupanou cibuli, omyté maso, přisypeme koření, vše zalijeme vodou, do které rozdrobíme...
více o Krůtí nudlová polévka
**Hranolky:** Kapří filety pokrájíme na nudličky velké asi jako větší hranolky. Z vajec, rozetřeného česneku, soli, pepře, chilli a sojové omáčky (dle...
více o Kapří hranolky s cibulovým salátem
Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka a necháme přes noc marinovat. Pak žebírka...
více o Pečená vepřová žebírka
Syrové oloupané brambory nakrájíme na silnější půlkolečka, které nasypeme do pekáče.Osolíme, opepříme přidáme kari koření ( může být více ) a přidáme...
více o Super brambůrky na kari
Kuře naporcujte, osolte a opepřete. Cibuli nadrobno pokrájejte. Mango oloupejte, zbavte pecek a pokrájejte na plátky. Na pánvi rozehřejte máslo s...
více o Kuře na mangu
Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky.Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě. K hermelínu přidáme jemně pokrájenou cibulku,...
více o Hermelínka-pomazánka
Tradiční italské rizoto, postupem a chutí poněkud lišící se od toho českého. Aby se výsledný pokrm mohl pyšnit názvem risotto, musí si nejprve rýže...
více o Italské rizoto II
Pokrájená vejce, cibuli, okurky, majolkou a pár lžíc láku z okurek dáme do misky. Osolíme, opepříme a zamícháme. Necháme vychladit.
Podáváme s...
více o Rychlý vajíčkový salát
Na pánvi na oleji osmahneme cibuli, žampiony, na kostičky nakrájený lilek a cuketu do měkka. Osolíme a přidáme koření dle chuti (doporučuji koření...
více o Těstoviny se zeleninou a nivou
Cibuli a párky dáme do Actifry, přidáme lžíci oleje a pustíme na 10 min. Přidáme česnek a chilli papričky a nastavíme dalších 5 min. Přidáme fazole a...
více o Jednoduché Chilli con carne