Předem si nasmažíme palačinky. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké nudličky. Na rozpáleném oleji restujeme na kolečka pokrájené...
více o Slaný palačinkový dort
Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí vsáknout. Na oleji osmažíme cibuli a česnek....
více o Krvavý bulgur
Na velké pánvičce nejlépe s pokličkou osmahneme cibuli, až zesklovatí, přidáme nakrájené papriky na kostičky. Necháme chvíli dusit a tak za 2-3...
více o Rofus aneb lečo trochu jinak
Hovězí maso jemně umeleme (otvory 2 mm) přidáme vodu s rozmíchaným kořením a vypracujeme hladkou spojku, můžeme použít mixéru. Libové vepřové hrubě...
více o Paprikový salám
Pokud máme zmražené listové těsto necháme předem rozmrznout. Připravíme si špenát tak jak jsme zvyklí, lepší je hustější konzistence a necháme...
více o Špenátové závitky
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet.
Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další...
více o Prokládaný bramborák
Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí. Směs vyrobíme z...
více o Grázlův mls
Do suchého hrnce, ve kterém budeme polévku vařit dáme na tuku zesklovatět nakrájenou cibuli. Poté zasypeme krupicí, trochu osmahneme a vťukneme vejce....
více o Vaječná polévka "drobená"
Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme kostičky uzeného masa, přisypeme mletou papriku a zalijeme asi litrem vody. Vsypeme nakrájené zelí,...
více o Zelná polévka s drožďovými knedlíčky
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený česnek i okurky a zalijeme dle potřeby vodou....
více o Námořnické kotlety
Den předem si namočíme krupky asi do litru studené vody a sušené houby rovněž do studené vody, ale do jiného hrnku. Druhý den si uvaříme maso asi tak...
více o Kuba na praseti
Maso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme jadřinců, nakrájíme na proužky, česnek...
více o Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř a do výpeku přidáme rajský protlak,...
více o Pradědovo tajemství
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a uložíme do sklenice, kterou můžeme uzavřít. Připravíme si marinádu. Víno, ocet a sůl přivedeme prudce k varu. Pak...
více o Naložená pikantní vejce
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme škvarky, česnek utřený se solí, majoránku, vejce a mouku tak, aby vzniklo vláčné těsto. Vyválíme tenké kulaté...
více o Bramborové placky III.
Patizon (cuketu) nakrájíme na slabé plátky, taktéž brambory. Do vymazaného pekáčku dáme vrstvu brambor, na to plátky patizonu, pokrájenou slaninu a...
více o Zeleninová bašta
Omáčka: rozehřeju olivový olej, dám na to prvně nakrájenou klobásku na kolečka, aby pěkně pustila štávu. Pak přidám rozpůlené olivy, kukuřici, kapary...
více o Penne Oliva
Pokrájenou cibuli osmažíme na oleji, pak zprudka opečeme kuřecí nudličky. Když se maso zatáhne, přidáme posekaný či lisovaný česnek a koření (sůl,...
více o Kuřecí prsa od Martina
Jemně nakrájenou cibulku osmahneme dozlatova. Přidáme mleté kuřecí a krátce orestujeme. Přidáme rajčata, osolíme a opepříme a dusíme 15 min. Dochutíme...
více o Milánské špagety
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Špenát nakrájíme na menší kusy. Nivu...
více o Těstoviny se špenátem III.
Houby uvaříme ve slané vodě. V mléce dobře promícháme mouku, vejce, utřený česenek, maggi, sůl, pepř a 3 lžíce vody z hub. Vše nalejeme na rozpálený...
více o Hubník moji maminky
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, slaninu nakrájíme na kostičky, papriku na tenoučké proužky (cca 1-2 mm) a chilli papričku zbavíme jadérek a také...
více o Těstoviny Mňam Mňam
Nakrájenou cibuli a česnek opečeme na másle a trošce oleje, aby se nepřipalovalo. Maso nakrájíme na nudličky a opečeme na cibulce a česneku. Přidáme...
více o Kuřecí v brokolici
Vypracujeme těsto a necháme dvě hodiny kynout, potom vytvoříme dva bochánky a dáme na 10 minut do ledničky zchladit. Po vychladnutí těsto vyválíme a...
více o Špenátová pizza se žampiony a česnekem
Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli a jemně osmahneme česnek (nesmí zhnědnout, zhořkl by!). Přidáme nahrubo pokrájená rajčata a necháme je chvíli...
více o Mexická rajčatová polévka
Všechny suroviny smícháme a do vzniklé směsi naložíme kuřecí stehna. Necháme uležet do druhého dne. Potom pečeme zakryté asi 30 minut. Občas potíráme...
více o Kuře Soptík II.
V hlubší pánvi rozpálíme tři lžíce oleje a na něm krátce osmažíme plátky česneku. Přidáme kuře a zeleninu a vše krátce osmahneme. Přidáme dvě lžíce...
více o Filipínské nudle
Na teflonové pánvi osmahneme cibuli jemně nakrájenou na kostičky společně s kousky vykoštěného krůtího stehna. Po chvilince prolisujeme stroužek...
více o Brokolice s "krůtou"
Čočku namočíme tak na 2 hodiny a ve stejné vodě dáme vařit s novým kořením, pepřem, bobkovým listem a solí. Po změknutí čočky, přidat na kostky...
více o Čočková polévka ala Romana
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji doměkka. Přendáme na plech, na každý řízek dáme lžíci směsi a zakryjeme plátkem sýra....
více o Kuřecí řízky podle mě
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky, dáme vařit s 1 l vody a kostkou masoxu. Až změknou, přidáme rozdrcený česnek, sůl, pepř, olej, rozšlehané...
více o Česneková polévka IV.
My králíka nepečeme vcelku, ale již naporcovaného. Některé kusy prošpikujeme, jak pro koho, kdo to rád. Není nutné. Jednotlivé díly osolíme,potřeme...
více o Pečený králík se zeleninou
Dýně oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky a vše promícháme s kukuřicí, zakryjeme a 3 hodiny necháme odstát....
více o Čalamáda trochu jinak
Zeleninu očístíme, omyjeme a necháme okapat. Vezmeme si struhadlo a nahrubo nastrouháme všechny ředkve jak červené tak i tu bílou, poté nastrouháme na...
více o Ředkvičkový salát se smetanou
Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme maso, lečo a 1-2 min. podusíme. Pak směs smícháme s těstovinami. Vysypeme do pekáče a zalijeme smetanou, do které...
více o Těstoviny s kari omáčkou
Kuře vložíme na rozpálenou pánev, osolíme, opepříme a osmažíme z jedné a pak z druhé strany. Vytáhneme na talíř a ve výpeku osmažíme cibuli a česnek ...
více o Kuře s kokosovým mlékem
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme brambory, prolisovaný česnek,...
více o Zapečené brambory se šlehačkou
Naklepané kotlety prudce opečeme na oleji a přendáme na talíř. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli o osmahneme, přidáme mletou papriku - nemusí být mnoho...
více o Segedínské kotlety z Pešti
Kotlety nařízneme až ke kosti, lehce naklepeme. Vnitřek kapsy lehce osolíme a opepříme. Vnitřek vyložíme plátkem eidamu. Nadrobíme nivu, smícháme...
více o Kotlety plněné sýrem
Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme trošku vodou a necháme dusit....
více o Mexická polévka z naší hospody
V míse připravíme směs na bramborové placky. Tedy: brambory nastrouhané na jemno smícháme s česnekem, solí, kmínem, majoránkou a vejcem. Mezitím...
více o Placka zapečená v troubě ala Lucinka
Vepřové plátky po straně nařízneme a vyvoříme "kapsu". Osolíme a opepříme. Připravíme náplň - smícháme rozetřený česnek, na drobno nakrájené kapie či...
více o Vepřové pizza kapsy
Na oleji osmahneme jemně krájenou cibulku, přidáme scezené žampiony, necháme jen tak převalit, přidáme špenát, podusíme, přidáme smetanu, česnek....
více o Špenátový závin III.
Česnek rozlisujeme či utřeme. Šunku nakrájíme na drobné kostičky a společně s česnekem a taveným sýrem rozmícháme. Přidáme majonézu a mléko dle...
více o Sýrovo-šunková pomazánka s česnekem
Očištěné a na kostky nakrájané brambory uvařime v osolené vodě cca 1 l, přidáme fazole i s nálevem.
Na rozpáleném oleji zpěníme posekaný česnek,...
více o Hustá, kyselá fazolová polévka
Tofu nastrouháme na jemném struhadle a vyšleháme s pomazánkovým máslem, tatarkou a přidáme utřený česnek s vegetou, nakonec vmícháme pažitku....
více o Česneková tofu pomazánka
Porce králíka potřeme česnekem rozetřeným se solí. Necháme nejméně 1 hodinu působit.
Cibuli a žámpiony nakrájíme na tenké plátky.
Bůček nakrájíme na...
více o Pečený králík se žampiony
Kuře omyjeme a lehce osušíme.
Připravíme nádivku. Na rozehřátém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibulku a nakrájené žampiony.
Mezitím připravíme do...
více o Kuře tak trochu jinak
Fazole namočíme přes noc, poté uvaříme s mrkví a petrželí. Petržel vyhodím, mrkev nastrouhám do vývaru s fazolemi. Uděláme jíšku, do které v závěru...
více o Fazolová polévka mňam