Lilek na několika místech propícháme vidličkou, zabalíme do alobalu nebo pečícího sáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C cca 60 minut. Po...
více o Rajský lilek - zdravě a chutně
Nejprve rozmixujte v mixéru na jemno, pak přidejte bazalku, avokádo, česnek a olej a rozmixujte do hladka. Pokud necíllíte dosáhnout veganského...
více o Avokádovo-bazalkové pesto
Bramborovou kaši zbylou od oběda rozmícháme v misce s 1-2 vajíčky, přidáme nastrouhaný sýr, zelené natě a sušené bylinky podle chuti, přidáme slaninu...
více o Placičky ze zbylé bramborové kaše
V misce rozmícháme tvaroh se zakysanou smetanou (nebo jenom tvaroh...) se špetkou soli, přidáme na malé kousky nakrájená sušená rajčata a nadrobno...
více o Italská pomazánka
Do hrnce namočíme na 3 minuty rýžové nudle, které si nejlépe nalámeme na malé kousky. Poté tu samou vodu osolíme a v té samé vodě nudle vaříme 2-3...
více o Rýžové nudle se zeleninou a tuňákem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. V tomto případě kupuji těstoviny celozrnné žitné. Scedíme a dáme do misky. Poté si uvaříme zelené fazolky v osolené...
více o Těstovinový salát s tuňákem a fazolkami
Pokud nemáme, osmažíme palačinky.
Do nádoby nalejeme smetanu, do které dáme tavený sýr. Pak nakrájíme šunku na plátky, které následně vložíme do...
více o Zapečené palačinky s rajčaty a mozzarellou
Nakrájíme cibulku a orestujeme na pánvi. Přidáme osolené, opepřené kuřecí maso nakrájené na kostičky nebo nudličky. Až se maso zatáhne, zalejeme...
více o Sýrová omáčka s čerstvou bazalkou
Maso na pánvi rozdrobíme vařečkou, opepříme a zastříkneme olivovým olejem. Přidáme lístečky tymiánu a za občasného zamíchání opékáme maso dozlatova....
více o Mleté hovězí po anglicku
Řepu dáme uvařit do osolené vody s rozmáčknutými stroužky česneku a bylinkami do měkka. Po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které na...
více o Caprese z červené řepy
Řepu uvaříme v osolené vodě do měkka, po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které klademe na talířky, přelijeme (pokapeme) dresinkem...
více o Carpaccio z červené řepy
Kousky lososa jemně zaprášíme moukou a vložíme na pánev s rozehřátým máslem. Maso posolíme, posypeme kmínem a opékáme z obou stran dozlatova. Když je...
více o Losos s bylinkovou omáčkou
Krok 1:
Oloupeme a očistíme krevety a nakrájíme na třetiny.
Krok 2:
V pánvi rozpálíme olej. Přidáme cibuli, česnek a opékáme tak 4 minuty. Přidáme...
více o Špagety s krevetami, rajčaty a bazalkou
Na pánvi si zahřejte olej a přidejte cibuli, česnek, mrkev a celer, za stálého míchání (6 minut) počkejte, dokud zelenina nezměkne. Přilijte víno a...
více o Kuřecí zapečené s rajčaty a mozzarellou
Tofu rozmělníš vidličkou na kaši v míse, zaliješ cca lžící oleje, okořeníš pálivou paprikou a saturejkou a nakrájíš tam zhruba 4 lístky bazalky....
více o Tofu pro mámu
Omytá zralá, pevná rajčata pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme nasekanou bazalku, nasekaný nebo nastrouhaný česnek, osolíme, případně i...
více o Rajčatový salát s bazalkou
Nejdřív zapneme troubu na 220 stupňů. Rozmačkáme stroužek česneku. Bagetu rozkrojíme podélně na půl. Pokapeme olivovým olejem a zlehka potřeme...
více o Bruschetta s rajčaty a mozzarellou
Nejprve si připravíme kuskus tak, že cca 1 hrnek kuskusu v míse zalijeme 1 hrnkem vývaru a necháme pod pokličkou nabobtnat.
Mezitím si připravíme...
více o Kuskus rajčatový
Doporučuji kvůli bazalce NEDÁVAT do mixéru nebo kovového hmoždíře. Bazalka se nesnese s kovem a poté hořkne !!
Ingredience rozmělněte v hmoždíři do...
více o Pesto Rosso
Mozzarellu nakrájíme na plátky, stejně jako rajčata, která před nakrájením ještě omyjeme. Na talíř vyskládáme střídavě plátky rajčat a plátky...
více o Salát Caprese s toastovým chlebem
Protože spousta lidí by rádo zkusilo kuskus, ale neví si rady jak na něj, tak jsem vyzkoušela tento jednoduchý, ale velice chutný recept. Tak snad vám...
více o Bazalkový cous cous (kuskus)
1. Cukety omyjeme, odkrojíme konce a rozpůlíme podélně. Vydlabeme lžící vnitřek, aby se nám utvořilo koryto, které můžeme plnit.
2. Česnek buď...
více o Zapékané cukety s kuřecím masem
Vychlazená zralá pevná rajčata pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Přidáme pokrájenou vychlazenou oloupanou okurku, drobně pokrájenou bazalku,...
více o Okurkovo-rajský salát (nejen) s bazalkou
Do rozpáleného oleje vložíme cibuli, kterou si nakrájíme na kolečka. Cibuli necháme zpěnit a přidáme vepřové maso, které máme nakrájené na kostičky či...
více o Vepřové na pánvi
Máslo, tvaroh, majonézu a olivový olej pořádně rozmixujeme a přidáme zbytek ingrediencí. Pak už jen dochutíme.
Dobrou chuť!...
více o Tvarohovo-bylinková pomazánka
Rajčata nakrájíme a smícháme s tuňákem a kukuřicí. Cibulku s fazolemi osmažíme na pánvi a smícháme je s rajčaty, tuňákem a kukuřicí. Uvaříme špagety a...
více o Špagety s tuňákem IV.
Zeleninu i zralé mango omyjte a nakrájejte na vámi preferované kousky (nudličky/plátky/kostičky).
Na pánev dejte trošku olivového oleje a osmažte...
více o Osvěžující salát s mangem a tofu
Žampiony očistěte a zbavte nožičky. Pokud děláte zároveň i jiný druh plněných žampionů můžete nožičky přidat do směsi. Pokud ne, pro tento recept je...
více o Nadívané žampiony a la pizza
Postup je zcela jednoduchý - smíchá se mouka s pomazánkovým máslem a solí. Vypracuje se z toho hladké těsto, je potřeba opravdu dát tomu trošku čas. :...
více o Pizza z pomazánkového másla dle Ládi Hrušky
Dáme si vařit vodu na špagety. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do sklovata. Přidáme kečup, přimícháme omáčky a oregano. Pokud je...
více o Rychlá omáčka na špagety
Tortilu potřete protlakem a posypete mozzarelou nakrájenou na malé kostičky. Trošku osolíte a posypete bazalkou. Potom vložíte do předehřáté trouby na...
více o Pizza Leo
Pohanku uvaříme ve vodě tak, že na jednu skleničku pohanky dáme jeden a půl sklenice vody. Vodu osolíme a při občasném míchání necháme vařit dokud...
více o Brokolicové pyré na pohance
S paprikami máme více možností. Můžeme je dát do trouby, na gril nebo na suchou pánev .. cílem je, aby po celém povrchu totálně zčernaly. Ano je to...
více o Salát z pečených paprik
Na oleji orestujte najemno nasekanou cibuli, přidejte nakrájená loupaná rajčata a prolisovaný česnek a asi 5 minut povařte. Rozmixujte tyčovým mixérem...
více o Rajčatový krém a slané muffiny
Nejprve na párátko napíchněte olivu/kousek mozzarelly (vhodný by byl i kousek parmské šunky), pak kousek sušeného rajčátka, lístek bazalky.
Na pánvi...
více o "Viva la Italia" jednohubky
Brambory uvaříme a necháme chladnout. Lusky také uvaříme a opláchneme studenou vodou. Nakrájíme rajčata na čtvrtky, vařená vejce na osminky, olivy dle...
více o Salát Nicoise
Papriky u stopky odkrojíme, vnitřky vyjmeme a zbydou nám "pokličky" se stopkou.
V misce smícháme zbylé ingredience nakrájené na kostičky s vejcem,...
více o Zapečené papriky s pokličkou
Těstoviny uvaříme dle návodu. Maso nakrájíme na nudličky a osmahneme na lžičce olivového oleje. Osolíme a opepříme ho.
Přidáme pokrájenou cibuli a...
více o Těstoviny s kuřecím masem a kukuřicí
Vejce, mléko, prášek do pečiva a mouku v míse umícháme na hladké těstíčko, do kterého přidáme hrubě nastrouhanou neloupanou cuketu s mozzarellou (tofu...
více o Cuketové placičky s mozzarellou (tofu)
Nakrojíme si rajčata na obou koncích, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na osminky. Cibuli a česnek zpěníme na olivovém oleji, přidáme...
více o Rajčatový krém z čerstvých rajčat
Dno pekáčku pokapeme olejem a nasypeme do něj v nízké vrstvě směs pokrájené zeleniny, uzeniny a bylinek. Místo bylinek můžeme použít Adžika koření...
více o Barevný (nejen) zeleninový pekáček
Rebarboru naložte do cukru s vínem. Bazalku s cukrem a trochou smetany rozmixujte. Zbylou smetanu vyšlehejte dotuha, vmíchejte k ní bazalku a po...
více o Bazalkové tiramisu
Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme a necháme stranou, až se vysráží přebytečná voda. Následně je otřeme papírovým ubrouskem od vody. Poté...
více o Těstoviny Alla norma