Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Tiramisu po česku III. Kefírový chléb Těstoviny s lososem a špenátem
Vdolky paní Slávky Gnocchi s rajčatovo-smetanovou omáčkou a cuketou Celerové placičky
Banánová bleskovka - dort Závin z listového těsta s červenou řepou Pivní chléb (aneb jak upéct chleba bez kvasnic :-) )
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem Drůbeží vývar s knedlíčky

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas