Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Slepičí polévka s játrovými knedlíčky Kuřecí prsa s bazalkovou omáčkou Pomerančovo-medová marináda na maso
Cuketová marmeláda Ovocné tiramisu Rozpékané bylinkové brambory
Kuskusový salát s jogurtem Jahodová limonáda Zapečené sýrovo-paprikové rohlíky (housky)
Piškotová roláda s čerstvým ovocem Penne se špenátem Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas