Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Celozrnné sušenky Kuřecí játra "ber nebo běž!" Bílý chléb dokonalý
Zadělávaná kapusta (Kél) Bavorské vdolky z domácí pekárny Brokolicové karbanátky II
Žampionová játra Dušená mrkev s džusem, bez jíšky Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou
Piña colada / Koktejly Nepečené kokosové kostky Losos (nejen) v bylinkách

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas