Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Zapečený lilek s parmezánem Grilovaný losos Polévka z vepřových kostí s haluškami
Kuřecí medailonky na kari s pórkem Sníh do kremrolí Nakládaný pivní Hermelín
Krémová špenátová polévka pro děti Gulášová krkovička Smažené sojové plátky
Dvoubarevný roládový pařížský dort Hermelínová pomazánka nebo salát se šunkou Barevný fazolový salát (lečo) - sterilovaný

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas