Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Smažený králík Mleté maso se špenátem Kuřecí směs na houbách
Čínské nudle s masem a žampióny Rebarborová buchta kynutá Jablečná buchta II.
Sojčí těstovinový salát Pečený králík na česneku a pivu Brambory se šlehačkou a kuřecím masem
Pomerančovo-medová marináda na maso Rajský salát (nejen) s mozzarellou Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas