Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Kynuté lívance mojí babičky Višně v čokoládě Koláč s rybízem a sněhem
Křehký rebarborový koláč Fofr cuketa na řecký způsob Salát z červené řepy s hruškou
Vepřové maso s bramborami Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D. Citronovo-makové muffiny
Bramborovo-sýrové placičky nebo vafle Narozeninový dort s "marcipánem" Bazalková pasta / pesto

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas