Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Smetanové brambory Jarní vajíčková pomazánka Jablka s křenem
Květákové placičky z nevařeného květáku Perfektní knedlíky v domácí pekárně Borůvkový (višňový) likér
Jogurtové knedlíčky s jahodovou omáčkou Karotkové (mrkvové) bábovičky-muffiny Česnekové plátky se slaninou
Houbová bramboračka Luxusní punčák Kuřecí prsa obalované v chipsech

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas