Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Moravské kuře Nepečený dort ze zakysané smetany Vepřové v alobalu
Jogi Masala (Dáta Masala, Yogi Tea...) Tvarohové knedlíky s ovocem mé tchýně Jogurtová bublanina II.
Moučník z Kyšky Pajšl na smetaně Beránek hrnkový
Fofrperník Cuketové placičky s mozzarellou (tofu) Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas