Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Galantina z kuřete Smažené olomoucké tvarůžky Ořechový dort bez mouky
Ďábelská pomazánka na topinky Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou Zapečené brambory se smetanou
Angreštová buchta Smaženice z jelítka (tmavého prejtu) Tikka masala
Čokoládový dort s broskvemi Mrkvové šátečky s povidly Jednoduché zeleninové lečo s fazolemi

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas