Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Karbanátky z tofu Polévka z kapra Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
Kotleta na moravance Pomazánka z lahůdkového droždí Pajšl na smetaně
Ledový salát s krutony Koláč s kuřecím masem a olivami Zelňačka s maďarskou klobásou
Mléčná žampionová omáčka Jednoduché kokosové řezy ala Bounty Tříbarevná buchta z remosky (prošívaná deka)

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas