Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Dudácký guláš Košíčky plněné pudinkovým krémem Sušení zeleniny v sušičce
Mrkvový dort s mandlemi Jablečný koláč na plech Výborné zapečené kuřecí s tatarkou
Bílá zelňačka Bavorský knedlík Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)
Kuřecí kousky v medu Bramborovo-cuketová polévka jednoduše a zdravě (Nejen) Velikonoční špenátová nádivka / žemlovka

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas