Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Marmeláda z jahod, rebarbory a malin Skořicové vafle Sýrovo-šunkoví šneci
Vynikající dietní těstovinový salát Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy Bábovka "bleskovka"
Rybí pomazánka od babičky Aspikové mističky Bramborový guláš s baby karotkou
Třešňový dort / řez Fazole (nejen) se slaninou Pečené kuře s čočkou beluga

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas