Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Jindřiščin perník Česnečka se šunkou a sýrem Pumpkin Soup - Dýňová polévka
Slavnostní špenátová roláda s lososem Bramborové těsto-recept po babičce Drožďová polévka křečka Josífka s vločkami
Květákové placičky se šunkou a sýrem Jogurtové knedlíčky s jahodovou omáčkou Jogurtové knedlíky s jahodami
Olejová bábovka VII. Banánová espuma v čokoládové skořepině se třtinovým želé Bezmasá (nejen) zeleninová směs

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas