Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Vločková kaše Rychlá ryba v alobalu Klasická žemlovka
Perníčky - hned měkké Pekingská polévka Nové brambory s česnekem
Brambory s kapustou a sýrem - zapečené Nejlepší vánoční krůta Zapečená brokolice se zeleninou a šunkou
Kuřecí kousky se zakysanou smetanou Thajská kuřecí polévka s houbami Ovesná kaše s jablky, rozinkami a skořicí

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas