Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Dietní bramborový salát bez majonézy a jogurtu Mufínky Jahodovo-tvarohová roláda
Vločkové řezy s krémem Rýžovo-jablečný nákyp Tvarohovo-třešňový dort (käsekuchen)
Dýně z pánve Brokolice nebo květák na italský způsob - zapečený Tradiční Zbojnický salát
Sirup z meduňky Zabaione - Italský desert Kyselica (zelňačka) s čabajkou

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas