Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Vepřová roláda Milánské špagety ala zuzanka Čína s ananasem
Koleno v alobalu na grilu Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou Rajčatové pesto
Cuketa na medu Jogurtovo-švestkový koláč Cibulovo-česneková polévka
Kuřecí omáčka na smetaně (jako svíčková) Vegetariánské karbanátky (rýžovo-zeleninové) Vaječné toasty

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas