Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Tvarované velikonoční pečivo Malínský špaček od sestry Ireny Zapečená brokolice se žampiony
Sníh do kremrolí Šusky (opečené škubánky) Pudinkové řezy - jako žloutkové
Zdravá tortilla Dort s karamelem, banány a šlehačkou Adžika - chilli pasta
Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí - rychle a chutně Sýrová omáčka se šunkou Masové závitky v zelí

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas